周敏心念一動,忍不住問道:“那你開外賣店鋪了嗎?”
她公司離這裏近,要是小老板開了外賣,她中午就可以在公司點了!
時染搖搖頭:“沒有哦,我隻有晚上出攤。”
“那為什麼不開一個呢?”
時染:“因為我隻有小攤啊,開外賣應該需要實地注冊那種的吧,我不符合條件的。”
周敏想說,現在開外賣的很多都是開在家裏,有的不講究的根本連個門臉都沒有。多少的黑心外賣連證件都不全,外賣平台不還是照樣讓上架了?
但是細想一下,周敏還是不好意思說出口。人家小老板做的這麼好的炒麵,根本就不需要弄這些歪門邪道。
周敏依依不舍的走了,走之前還跟時染再三確定了她明天出攤的時間,看樣子明天也要過來光顧了。
有了第一單生意,時染也很開心。
她炒麵用的醬料是自己配的,好吃的關鍵就在於她炒麵中間放的那一勺子醬料。
上輩子她做主播時候,為了配出一款好吃的炒醬,幾乎刷遍了城裏所有的大飯店小炒攤,前後試驗了幾十次,最終才確定了最後的配方。
這種醬料炒麵炒菜都好吃,方便快捷,之前還有品牌開出了高價要買配方。
時染看這會兒沒人,給自己也盛了一碗豆腐湯喝著。
說是豆腐湯,其實根本就是豆腐羹,時染為了盡快找到做菜的手感,今天下午突發奇想切了四大塊豆腐。
——切成細絲的那種。
所以現在這個平平無奇的深口大鍋,裏麵裝的,就是很多人聽過名字的文思豆腐羹……
接下來的時間,時染又陸陸續續賣出了幾份炒麵,不過這些人都是行色匆匆,紛紛要求打包帶走。
天色暗了下來,路燈也漸次亮了起來,這才到了晚上最熱鬧的時間。
除了下班的人,也多了一些附近的居民出來吃夜宵,周圍的攤子都熱火朝天了起來,旁邊煮麻辣燙的老板娘連衝時染翻白眼的空隙都找不到了,因為等著麻辣燙的人已經把她圍了起來。
時染看了下台麵上的材料,她今晚賣出去六份炒麵了,剩下的材料差不多還有十份。
倒也不是她偷懶,主要是她的麵條需要每天現做,醬料也是每天現熬。準備多了的話就得放冰箱。
可她的廚房裏隻有昨天買回來的一台不到一百升的二手小冰箱……
正當時染覺得自己是不是該找點什麼辦法清倉一下的時候,一個頂著雞窩頭的男生皺著眉頭在周圍的攤子上挑來挑去,然後站在了時染的攤位麵前。
“你好,給我來十二份炒麵。”