21.第21章 霧季(1 / 2)

次日,蘇清早上起來把肉翻了個麵繼續醃製。

以前在村裏的時候,因為他們這邊天氣因為不算北方,村裏的人如果要醃製的臘肉量多就會趕在大寒之前晾好,冬至過後,醃七天晾三天熏一天又繼續晾到大寒,這樣的臘肉是最好的。

當然,大寒過後也是可以做臘肉的,肉並不會壞,隻是色澤、味道都差一點而已。

現在還沒到春節,天氣應該不會馬上熱起來,蘇清也就不著急。

刷完牙,蘇清喂了山山,拿了兩個柚子、幾個橘子、幾個蘋果出來,把果皮全部切碎,再從空間裏拿出鬆柏樹枝放到砧板上切得更碎,果皮加上鬆柏樹枝,再混合一些香料裝到袋子裏備用。

他們這邊熏臘肉一般用鬆柏樹枝再加上幾種果皮,但蘇清怕露餡,也不敢明晃晃地拿出樹枝來,隻能切碎了再用。

當然,像是臘雞、排骨等帶骨頭的就不能醃製那麼久了,所以今天就得開始熏製。

現在外麵都是濃霧,不會有人看到他在做什麼,蘇清把這些帶骨頭的肉連同臘腸都掛在架子上,在下麵放了個鐵盆,點燃炭放上幾塊木頭,等火燒得差不多了又把袋子裏的香料倒上去,很快就出煙了。

怕滿屋子都是煙,蘇清用厚的黑色塑料膜蓋住架子,長長的塑料膜拖到地上,隻留外麵那裏讓煙跑出去,這樣就不用擔心陽台都是煙了。

蘇清關上陽台門,再拉上窗簾就去做飯,怕祁江要看熏肉發現裏麵的新鮮果皮什麼的,蘇清直接用食盒裝好早餐送過去,謊稱有點累要休息,沒讓祁江過來吃。

中午霧將要散去,蘇清去陽台看肉熏得怎麼樣了,見色澤不錯又輕輕點頭,回到屋裏看鍋裏煮的骨頭湯。

豬肝昨晚吃了,今天煲骨頭湯,蘇清盛了小半碗出來嚐味道,他家裏明麵上能煲湯的菜不多,就一個玉米,而且也沒幾根了,估計把冰箱裏的骨頭煲完湯也吃完了。

昨晚煉了豬油,早上做芥菜粥還剩下大半把芥菜,用豬油把芥菜炒了,中午的飯就做好了。

新鮮果皮啥的都熏黑了,蘇清放心不少,過去叫祁江過來吃飯,因為窗簾開著,祁江很快就注意到陽台:“怎麼拉著窗簾?”

“我在熏臘肉。”蘇清盛了一碗飯,見祁江想去陽台那邊又道,“明早再看吧,待會兒煙都跑進來了。”

祁江轉身回來吃飯,看桌上的菜比之前豐盛,心裏覺得昨天買的肉不虧。

不過,下次還是悠著點,畢竟他不會做,最後受累的還是蘇清。

吃完飯,時間也差不多了,祁江準備去排隊買菜,蘇清把身份證給他:“江哥,你看看有沒有白蘿卜或者蓮藕,買回來煲湯。”

祁江記下來往外走,蘇清關上門吃了一個早上削的蘋果,又繼續弄果皮在廚房裏準備醃製的香料。

中午十二點,霧氣準時散開,蘇清又打開陽台看了一眼,見往外冒的煙不多就放心地拉上窗簾。

在屋裏坐了一會兒,蘇清突然聽到外麵發出一道道驚慌失措的聲音,他又豎起耳朵聽,隻隱約聽見幾句。

“這世道還讓不讓人活了。”

“沒電可不就得砍樹嘛,土裏那麼多蟲子,這不是逼人去死嗎?”

“消毒水都殺不死了,這可咋辦啊,這土裏可都是啊。”

聽了幾句,蘇清感覺大家說的就是暗土紅蟲,可能真的跟之前他和祁江猜測的那樣,暗土紅蟲真的變異了。

蘇清起來灌消毒水在屋裏喝陽台上又噴灑了一遍,就連次臥的那些木柴也沒放過。

不過,目前他屋裏也沒發現蟲子,蘇清並不是很擔心。

沒有蘇清拖延時間,祁江一點鍾不到就買好了菜,也帶回來了幾個消息。

派糧點那邊貼了告示,公布了二代暗土紅蟲的存在,頓時引起了恐慌。

這些日子以來,感染寄生蟲的人肉眼可見地增多,醫院那邊確切地發現了二代暗土紅蟲。

一代暗土紅蟲數量足夠多且未找到合適的宿主時,會直接寄生幼蟲和蟲卵,或者互相吞噬,如同養蠱一樣發生蛻變。

二代暗土紅蟲具有一定毒性,並且要用更多的消毒藥物衝洗才能把二代蟲弄暈,雖然沒辦法弄死,但弄暈也能衝掉,隻是要用的藥物量更多而已。

好消息是,因為二代暗土紅蟲對活命的渴望比繁殖大,隻在死亡前才會留下蟲卵,所以如果剛感染不久,相比一代來說更好處理。

但如果感染久了,毒性加深,有可能導致宿主昏迷。

宿主昏迷之後就會刺激二代蟲子的繁衍欲望,必須盡快送醫救治,否則很容易被當成繁殖溫床,結果不言而喻。

總的來說,二代的威脅比一代高得多,但隻要多注意就不會有事,最多就是毀容,反正這陣子毀容的人也不在少數。

第二件事情就是人口普查,經過軍隊的驅趕和獵殺,市內的變異動物有望在25號前清剿完畢,所以這兩天要進行一次人口普查,最主要是登記家中變異寵物的信息。

第三件事情也和變異寵物有關,從明天開始,變異寵物的排泄物都要扔到指定的地方收集起來,具體什麼作用暫時沒說。