再見老味道係列,易夏已經做了五期,粉絲量一直維持在45萬上下。雖然b站這邊易夏並沒有當做現在的主要任務,可是最近幾期視頻的播放量和評論一直不溫不火,這個狀態讓易夏有些急躁。她感覺自己好像一隻被關在玻璃罩子裏麵的蜜蜂,能看到外麵的一片美好風景,卻總是隔著一層玻璃阻礙。
其實易夏也思考過是不是換了人做攝影和後期的影響,可是司雨所有的動作都是和她溝通好之後按照易夏的想法做的,風格和自己之前並沒有很大的出入。她不知道自己還能做些什麼,也不知道自己還能找誰求助。但是認死理的她,決定把這一係列做滿10期,然後等自己學校那邊的事情沒有那麼忙了以後,再靜下心來好好思考意下如何的後續運營問題。
alex他們這個賽季已經在半個月前結束了,成績不好不壞。易夏自從上次去體育館圍觀了他們訓練好像激發起了自己的對冰球的熱情。托上次火鍋的福,教練答應易夏在他們主場的時候過來看比賽,深知bc和bu的“世仇”,她竟生出來點羅密歐和朱麗葉的感覺來。
易夏還和alex一起買了波士頓棕熊隊常規賽的賽季票,雖然花了一筆巨款,但還好最近接的幾個軟廣及時的補上了這筆支出。alex一直以為易夏是看冰球打架視頻剪輯才沉迷冰球不可自拔,一直很惋惜守門員很少有能在戰場上一展風采的機會,最近他正好訓練沒那麼忙,正好有時間給易夏講一講棕熊隊的那些事。
夏天的時候易夏的胃口不是很好,想吃個開胃的。剛剛好最近有個逛二手市場買了個石臼,易夏準備做個泰式青木瓜沙拉和皮蛋擂青椒。
說起這個石臼,易夏真的是要謝謝alex了。上次約會他們一起去逛跳蚤市場,一聽這個東西是用來做菜的,他二話不說就給易夏扛著了。拎著這個石臼走了一路,應該挺沉的。不過當事人表示自己平時訓練的裝備比這個要沉所以還好。易夏一邊調侃他說這叫“打腫臉充胖子”,一邊在心裏計劃湊一桌用得到石臼的菜,犒勞一下這位功臣。
青木瓜去皮,一手拿瓜一手拿刀,在木瓜上細密的砍出縱向的紋路,全部砍過一遍之後,用倒貼著木瓜表麵,薄薄的削出木瓜絲,木瓜絲用冰水浸泡備用。
然後把酸和辣椒放在石臼裏麵搗成泥,依次放入泡軟的海米、平底鍋烤過的去皮花生米搗碎,在石臼裏麵擠入青檸汁、椰糖、魚露攪拌均勻。把青木瓜絲撈出來瀝幹水分,豇豆切小段,小番茄切半,全部放在石臼裏繼續搗,倒入醬料攪勻後裝盤。
皮蛋擂青椒就很簡單了,燃氣灶開小火燒一下青椒,燒到虎皮看不到綠色的程度,然後和皮蛋、大蒜、醋、鹽、胡椒、糖、生抽一起丟到石臼裏麵搗碎成泥之後,把另一個皮蛋切小塊放進去簡單搗幾下就裝盤。
易夏記得上次做烤冷麵和烤腸的時候alex吃的很開心,問過本人意見之後她準備再次做一次。以alex的飯量估計這些是吃不飽的,想了想她把冰箱裏麵備好的叉燒包也拿出來熱上。