葉禾把一塊泥磚從麵包窯裏取出，用柴刀劈成了碎塊。
“師父，這泥土真的能做菜嗎？”何易探頭看著葉禾的動作，問道。
何易與楊林站在院子裏，二人看著葉禾手中的一塊土，心裏充滿疑惑。
“能呀，怎麼不能？”葉禾一邊把碎土塊放進小桶裏，一邊回答道。
正說著，碎塊便全部進了小桶裏。
葉禾又往桶裏加了水，拿著根木棍蹲在地上，企圖把碎土塊攪拌開來。
“這……已經烘烤幹了，為何又要加水呢？”楊林也探頭問道。
葉禾一邊攪拌桶裏的物體，一邊回答道：“水要燒開了才能喝，泥土當然也要烘烤之後再用於烹飪。”
“燒了之後更幹淨的意思……嗎？”楊林摩挲著下巴，喃喃道。
葉禾一邊把手中的桶和棍子遞給往兩人身前一送，一邊回答道：“可以這麼理解。攪拌的活兒就交給你們了，我去準備別的了。”
說罷，葉禾衝他們揮了揮手，起身走開了。
洗過手，葉禾進了後廚。
後廚裏，方雨正在灶台前忙得不可開交。
兩人的授業分工很是明確。每日早晨，葉禾帶著兩個徒弟學做新菜。等到學成歸來，二人便跟著方雨打下手。這其間若是葉禾忽然突發奇想要再做什麼新鮮玩意了，便再把他倆叫過來。
葉禾走到方雨身邊，拍了拍她的肩膀，說道：“今日要做‘叫花雞’，做法我照舊會寫給你。”
“行，誰讓我聰明呢！隻要看過菜譜，沒有什麼是做不出來的。”方雨一邊把鍋裏的菜盛出來，一邊回應道。
葉禾聽了她的話，笑著說道：“可不是，要是沒有你，我可怎麼辦？”
“你快去吧！”方雨說著，一麵輕輕推了葉禾一下。
“是，馬上去。”葉禾俏皮地吐了下舌頭，扭頭離開。
葉禾走到放置食材的地方，把所有食材都找齊了，其間還去了一趟隨身空間取來好多新鮮荷葉。
自從葉禾一半主動一半被動地建立起“舍得花錢買食材”以及“有仙翁相助”這樣的人設後，不論她掏出的食材是什麼，大家都見怪不怪了。
方雨對葉禾手中的食材“驚鴻一瞥”，眉毛一挑，打趣道：“小心薑賬房回來念叨你。”
葉禾晃了晃手中的荷葉，說道：“實在不行就自己貼補進去唄，不花客棧的錢就好。”
方雨聽了，無奈地笑著搖了搖頭，之後繼續幹活不提。
轉眼，已經過去了一盞茶的功夫。葉禾估摸著兩位徒弟也攪拌好泥土了，她走到門邊，對二人說道：“若是差不多了就進來吧！”
終於，三人在灶台前站好，葉禾把食材擺開，預備開始示範。
葉禾首先拿起一隻處理幹淨的雞，把雞放進小盆後，加入料酒、生抽、食鹽以及蔥薑水。之後，對盆中的這隻雞進行一次全身按摩。
按摩完畢的雞先放在一旁，葉禾又掏出了一個小盆準備揉麵。
這次的麵團與平日不同，在揉製的過程中，葉禾還往裏加入了一些白酒。
麵團不需要發酵，直接擀成能包裹下一隻雞的大小的麵餅即可。
擀好的麵餅往案板上一攤，再把醃製好的全雞放進去。在包裹這件事上，倒也不是很講究手法了，隻要能把整隻雞包起來，不露餡就好。
不過在這之前，要先給即將進入麵團裏的雞的表麵刷上一層油。