1.第1章 象棋圓子(1 / 1)

太陽公公剛上班,廚娘希芷就開始了忙碌的一天。

“阿希啊!又這麼早起來開店啊!”隔壁的王大娘見希芷又起來打水,送來了清晨的問候。

“王大娘早!”希芷姑娘是遠近聞名的廚娘,尤其擅長做餅。自己開一家小店,天天忙的不可開交。

“這小姑娘,長的漂亮,人還這麼勤勞,真是全城都沒有男人配得上你哦!”希芷的確很勤勞,比起生計的壓力,不如說是一份熱愛讓一個十九歲的小姑娘不思玩樂,日日鑽研烹飪技術。

早晨菜販子的菜就要運過來,希芷就提前把水打好,準備洗菜切菜。小小的飯店隻有五張桌子,每天也是坐的滿滿當當。希芷喜歡這樣的親力親為,她還沒有雇過人。她隻希望保障好質量,價格也不要太貴,像母親一樣,每天充實又簡單的養活自己。做吃食,隻要幹淨又好吃,盡管是些便宜食材,她也可以做的有滋有味,城裏都是她的回頭客。

“阿姐!今天魚蠻大的!”菜販小伍趕著牛車來了。“阿姐,我給你挑幾條哦!”小伍雖然十五六歲,但是聰明能幹。家裏都是販賣菜肉的,五個孩子他老小,但比哥哥姐姐們勤勞,人又隨和,希芷一直都跟他買菜,從沒出過問題。

“七八條就好了!多了要賣不出去的。”希芷一邊接貨,一邊從圍裙兜裏拿出早就準備好的碎銀子。

“阿姐還是天天結啊!"小五笑起來,“一月一結也行呀。”希芷日日都會準備好錢給他,一日一付讓希芷覺得很踏實。

菜洗幹淨,切好備到專門分好格子的籃子裏,佐料醬醋也擺好位置。魚肉都是當天的新鮮貨色。收拾妥當,希芷就準備開店了。

還未到晌午,隻見幾個婀娜多姿的妙齡女子進店,希芷趕緊熱情招呼她們入座。

“青青今天這麼捧場,小姐妹們想吃點兒什麼呀?"青青是城裏的名妓,怡紅樓的頭牌。雖是煙花女子,但希芷覺得都是苦命人,不偷不搶,靠勞碌賺錢,每次她來都是熱情接待。久而久之,關係都十分要好,彼此也是能說話的朋友。

”阿姐先別忙,坐下說說話,晚些做菜無妨的。“希芷就跟她們一同坐了下來,忙裏偷閑的嘮起了家常。

”先前我去都城,可是尋到了好東西!“說罷,青青打開隨手提的紙包,拿出了一包點心,擺在桌上。

“這點心甚是暄軟,裏麵還有芯嘞!快!快嚐嚐!”小姐妹們一人拿了一個,希芷也拿了一個。看這點心白白圓圓小小,像是那大爺們天天下的象棋。但點心是涼的,希芷咬一口,不由的驚呆了。這麵粉做的吃食,涼了還能這麼暄軟,不由的睜大了眼睛。

“這,餡兒?”希芷含著餅,反複的咀嚼,可味道似曾相識,又說不出。

“這餅芯,是牛乳。泰都人真是心思巧妙,不知是什麼法子,竟把這牛乳包到餅裏,還把這餅做的這樣好吃。”青青看著大家稀罕的樣子,不由的被逗笑了。泰都,就是永泰國的都城。前幾天有一位泰都的官老爺,將青青包去了府中。青青閑時在街上逛蕩,看到有個小哥賣餅,都排隊排滿了整座橋。她去湊熱鬧,買回來一嚐,真是從未見過暄軟的麵食。這裏的麵都是做成麵條,包子,趁熱食用。就算是做了饅頭也是死麵的,涼了以後硬邦邦,隻能熱水泡著吃。

正說著,又有幾個客人進來了,希芷連忙起身去招呼著。小姐妹們有說有笑,隱約聽見說,賣餅的男子很是英俊。他的餅沒人能做出來,隻偶爾在城中最大的那座橋頭擺攤。

希芷記在心上,很快進廚房開始忙碌起來。青青點的菜,她額外送了一份蝦仁豆腐,算是報答她送來的稀罕吃食。

整整一天,盤旋在希芷腦袋裏的,就是暄軟的口感,和香甜的牛乳。

給客人上錯菜,炒菜沒放油,就因為這一個象棋圓子,今天不知要賠多少錢。

晚上打了烊,希芷就忙活起了揉麵做餅,可試了不知多少次,都沒有象棋圓子的暄軟,更別提那牛乳芯。輾轉一夜,拿了主意。

外出學藝!暫且停業!

希芷打了包袱,一大早,關好了店,開始了去泰都的學藝之旅。