應寶珍端了剛從井裏吊出來的瓷碗，招呼衛嶠品嚐她自己調的牛乳茶。
她隱約聽應窈提過一下林青竹家中做過牛乳茶，但是因著牛乳難得，便一直拖著，前些日子從農戶手裏買到了新鮮的牛乳才開始試做。
隻不過牛乳腥氣重，廢了她好些茶葉才去掉那點腥氣。
應寶珍把牛乳茶端給衛嶠，給不知曉跑到哪裏玩的應窈和衛吉留了些許，一臉期待地坐下看衛嶠的反應。
有了牛乳便能嚐試更多甜品了，能做些軟滑的布丁，雙皮奶等等。應寶珍衝衛嶠抬抬下巴，催促道：“你快嚐嚐。”
衛嶠也是剛才來飯館用完飯，便被她端上了一杯涼津津的牛乳茶。
陶碗表麵還帶著水汽，放院子裏的井裏冷過，帶著牛乳醇厚氣息和茶葉的清香，也正好解了夏日暑氣。
他抬頭看向坐在麵前的應寶珍，一身藕荷色紗裙的少女容色清麗，眼波靈動婉轉，長而翹眼睫自然垂下，像一把扇子一樣撩人心弦。
“很好喝，解渴又醇香，唇齒留香。”衛嶠真心讚道。
“那就好，”應寶珍又往他碗裏添了些，絮絮叨叨同他交代飯館裏的生意：“入夏日頭漸毒，來往的鄉人都吃不下什麼飯，我總得想些解暑開胃的飲料點心，也好讓鄉人們輕鬆些。
鎮上飲品點心種類不多，夏日解暑的隻有冰鎮過的綠豆湯。不過光有牛乳茶不夠，她便想著再釀些先前做的果子汁，酸甜又解渴。
眼下阿允也每日過來飯館幫忙，省得她多費勁，有更多心思去鑽研新菜式了。
“那孩子叫阿允對吧，”衛嶠回想了一下：“他可守本分？可還聽吩咐？”
應寶珍往灶房瞥了一眼忙碌的瘦小身影：“阿允很聽話的，悟性也好，手腳也勤快，是個好孩子。”
“那就好，”衛嶠頗為可惜地收回視線。
應寶珍視線來回掃了幾下，看看衛嶠又看看阿允：“你也不要對他太凶，他也還小呢。”
阿允生得瘦小，也說不上來自己到底來自哪裏和年歲幾何，應寶珍隻大概猜出他七八歲，那也比應窈還小呢。
她印象裏衛嶠待人也算和善，卻不知曉為何對年紀小小的阿允有些隱約的敵意。
阿允似乎也感覺出什麼，都不太敢往衛嶠身邊湊。
衛嶠隻道：“我也是怕他年紀小，不經事，無意間鬧出什麼岔子來。”
應寶珍擺擺手：“那你下次不要對他冷著臉了，你看看你把人家嚇成什麼樣。”
衛嶠視線在她蔥白指尖上停留了一下，無奈道：“好吧，我聽你的。”
應寶珍挑挑眉。
為了表示他真的要和阿允處好關係，他主動去倒了一碗涼茶給阿允送過去。
應寶珍歪頭看了看，確保阿允沒有反常反應，拿出筆紙寫寫畫畫，安心琢磨點心方子。
這時候飯館裏沒什麼人，胡氏和李柔娘在家裏收拾，她也樂得清閑。
驟然，飯館的門被重重一敲。
這個點是誰來用飯，敲門還如此粗暴？
應寶珍皺著眉頭往門外看去。
她瞥見有些熟悉的身影，不由得撇撇嘴，怎麼是他們找上門來了。
“掌櫃的，”鄒洋一瘸一拐地走進來，頓了許久，愁眉苦臉地開口。
他消沉潦倒，平日喝酒喝得通紅的臉也青紫一片，像是又挨過打，垂頭喪氣地很。
鄒洋的確又挨了打，還是周冕動手的。他實在籌不起知縣判決的款項，家裏有又被他賣得家徒四壁，哪能掏出五兩紋銀呢。
他隻得再拉下臉去求周冕，被後者一同責罵，問他平日自己給他的錢都到哪裏去了。
鄒洋那敢跟他說自己早花光了那筆錢，支支吾吾說不出來，被火氣上頭的周冕一頓打。
他也不敢還手，在院子裏一瘸一拐躲著周冕棍棒。
“你們幹什麼來了？”應寶珍抬抬眼睛，難不成是終於良心發現，給她們家送賠償費來了？
她在家裏等了好些天還沒等到鄒洋，心裏還想著是不是他還不起債款跑了呢。
應寶珍把視線轉向同鄒洋一起來的周冕，眼下也是神色陰沉，眼眶被砸得青黑還沒消，又一幅苦大仇深的神態，惹人發笑。
“來送賠償金。”周冕吝惜言語一般，隻把銀子往桌上一擺：“你自己掂量罷。”
他掏出銀兩動作幹脆，卻隻有自己知曉有多肉痛。
本來周冕靠著給人當槍手賺了不少錢，可他不肯在吃穿上讓別人看笑話，在書院裏開銷大，又總誇下豪言請人吃飯，花得不剩多少
可他又被柳易那廝打了一頓，傷在麵上，不敢去書院，怕人嘲諷他。