第32章 開拓別的吃的(2 / 2)

鬆弛10分鍾左右,再分成小份,再包,目的是壓出多餘的空氣,也可以把大麵團分成小劑子後,把小劑子反複擀卷幾次(像做酥皮那樣),然後再包,就成功了。

江盼籽領著小表妹兩個人就粘在了廚房一般,等著菜包子出來,引得陳貴蘭發笑。

“不是才剛剛吃過午飯,又餓了嗎?”

“飯是飯,菜包子是菜包子,這可是外婆的手藝,能一樣嗎?”

略帶傲嬌的撒嬌,小表妹也跟著點頭:“就是就是,菜包子又不是飯。”

左等右等,第一籠菜包子終於出鍋了,大白菜陳偉平提前拿豬油炒過,裏麵還加了點粉條。

豬油粉條白菜,這個組合聽著都香,豬油都滲透包子皮,晶瑩透亮的,顧不上新鮮出爐的熱氣,冒著差一點被燙到的風險,江盼籽拿了一個放進嘴裏,差一點燙到舌頭。

蓬鬆柔軟,香味四溢的粉條白菜包子,吃起來醬香濃鬱,非常入味,不像肉包子,吃幾個或許會膩,菜包子裏麵有青菜的緣故,吃起來清淡可口。

江盼籽領著小表妹兩個人一人吃了三個,撐的直摸肚子。

“好吃,太好吃了,外公外婆做的包子都可以拿出去賣了。”

江盼籽一邊拿第四個一邊稱讚道。

“哈哈哈,好吃妮兒你就多吃點,咱們農村人別的不會做,菜包子管夠,都不是什麼值錢玩意。”

陳父也拿了個放進嘴裏,細細品嚐,偶爾不小心掉了點細渣在地上,他撿起來吹吹繼續吃。

淳樸,熱情,善良,純潔,憨厚,勤奮、務實、肯幹……這是江盼籽在外公身上看到的品質。

陳父世代務農。

農民是土的孩子,終究帶著身土的含蓄與忠厚。

農民也是民之根本,不信你就回家看看族譜,子孫後代往三輩開始數,誰又不是農民的孩子。

農村,是中國改革開放的起步之處。在從計劃經濟轉向市場經濟、走上中國特色社會主義道路的過程中,農民作為中國社會最大的社會群體和改革的先行者,做出了無與倫比的貢獻。

沒有農民的發展,就沒有中國的發展;沒有農民群眾的創造奉獻,就沒有今天中國的偉大崛起!

所以江盼籽特別佩服像陳父陳母這種老一輩的農民,勤勞能幹,不像廖婆子好吃懶做,隻惦記著偷雞摸狗。

沒有對比就沒有傷害,一對比起來,陳家和江家完全就是一個天一個地。

“外公,你們賣發糕的時候,順便搭著點菜寶賣著試試。”

江盼籽靈機一動,這是個好主意,要是賣菜包,說不定生意會更好,因為有人喜歡吃甜口的也有人喜歡吃鹹口的,所以幹脆兩個東西放在一起賣,想吃什麼口味就買什麼口味。

她還剛好正愁,以後怎麼擴展發糕攤的品種。

“妮兒說的對,爹,你們到時候去賣的時候,做上五十個青菜包搭著一塊賣,看看效果如何。”

陳貴蘭有過擺攤經驗之後,覺得賣菜包也不錯,絕對是賣得完。

而且成本比發糕還低得多,除了麵粉,剩下的東西都是自己家種的,大白菜是菜地裏現有的,還有一大堆,粉條是自己家紅薯打成粉曬的,也不需要什麼成本,隻是人工費貴了些,賺的也就是人工費這種辛苦錢。

“那行,我到時候第一天先做五十個發糕和五十個菜包帶過去賣,要是賣的好,我在多做一點。”

陳父聽陳貴蘭計算了一下成本費用,感覺可以試一下,總不過是個麵粉錢,自己起早點多做一下就好了。

歡快的時間總是過得那麼快,陳父陳母想留陳貴蘭吃晚飯,被陳貴蘭拒絕了,她離家已經兩天了,再不回去別人會說閑話的,特別是她的那個婆婆,還不知道會說些什麼。

陳父把包子打包好給陳貴蘭,一共包了三十個,夠她們母女倆吃一段日子了。

就這樣拎著小布包,又踏上了回家的路。

帶著東西回去又帶著東西回來,這應該就是大部分人回娘家的情況吧,比自己回去的東西還多。

拎著這一布包的東西,陳貴蘭的心也是暖暖的。

見女兒走遠了,陳父陳母才慢慢走回村裏。

布包裏裝的不止菜包,還有她們帶來的糕點吃食,一樣拿了一點回去,讓她們吃。

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