17.第17章 十七道菜(1 / 2)

在清透湯底中,漂浮著朵朵五瓣白梅,它們個個小巧精致,淺白又有點透薄。頭頂的燈光打下來,點點白梅暈上一層橘黃光暈,美好又溫馨,頗有種家常歲月靜好的意味。

曹政向許唐棠在的方向看了一眼,心裏滿是感動。

老板竟然真的放心上。

並且還實現了!

這種被重視和認真對待的感覺,與湯餅的香氣順著鼻腔流入腹胃,飯還沒吃,他已生出暖融感。

湯勺舀起一朵梅花。

梅花浸在湯中,軟軟的、小小的,很誘人。

曹政小心翼翼吃第一口。

入口是鮮美的雞湯,湯汁鮮香溫暖,安撫他受創的味蕾。

接著,舌尖輕輕一攆那朵白梅湯餅,軟和中帶著點韌,不會感覺黏糊糊。一個湯餅吃完,唇齒舌麵處還很清爽。

唔,這是他吃過顏值最高、味道最好的吃食。

沒有之一。

許是被一個湯餅徹底喚醒味蕾,腹鳴如鼓。

他迫不及待一勺接一勺喝湯、吃湯餅。

雞湯很清香,湯餅很柔軟,兩者中和溫暖中裹著細膩。

每每吃到最後雞湯的鮮香、湯餅的原麥清香,與餘韻中叫人驚豔的淡雅梅香融合,三種香味彙成一股細流,從喉舌入腹胃,再至四肢百骸,整個人從腳底到指尖都染上一層暖意和舒適。

他愛這個梅花湯餅!

可惜不能打包。

這是他離開時的唯一遺憾。

他感覺,胃裏的涼意已被湯餅驅散,他又可以了!

回去後,知道他去了哪的,紛紛詢問。他簡直把小飯館誇得天花亂墜,說了他自來劇組說過最多的話。

劇組人:完了,又一個魔怔的。

曹政:“……”

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肉質肥嫩的琵琶腿,水裏罩好撈出,放冷水冰鎮。

揉得表麵圓滑有光澤的麵團,在案板上快速擀成輕薄麵皮,快刀刷刷閃過,隻聽“砰砰砰”幾聲,手墊散案板成型的麵團,簌簌麵粉如雪花般飄落,落在新擀好的麵條上。

左手邊的灶上,奶白湯“咕嘟咕嘟”冒泡,沸騰不止,冒著汩汩熱氣。

“阿淘,下麵。“

“好嘞,老板。”

許唐棠往右挪一點,阿淘去挑麵條,麵條很彈,被挑起的瞬間在空中表演一個回彈,麵粉頃刻飛揚。他沿鍋沿下進去,細白的麵條瞬間沒入奶色湯底中。

阿淘看麵,許唐棠收整琵琶腿。

去皮去骨,肉撕成絲,而後阿淘成麵後,把撕好的雞肉絲挨個碼在麵碗中,再切蔥花香菜小米辣,拍蒜末,撒入其中。

冷油下鍋,拈幾粒花椒、切好的蔥段、薑片放鍋中。

待蔥香、花椒香、薑味被熱油激發出來,一把子撈出,滾燙的熱油澆在麵上,瞬間發出“滋啦滋啦”的聲響,蔥段、香菜、蒜末以及辣椒等滋味一時被放到最大,刺激濃烈的香味立即充盈在屋內。

大廳坐的零零散散的客人們,無不一個激靈,像被同時按下某種開關,不約而同扭頭看向玻璃窗口,眼神或渴望或癡迷或迷離或躍躍欲試。

阿淘離得最近,深吸一口氣,眼神癡迷地望著麵吞口水:“好香啊!”

許唐棠:“不是剛吃過飯?”

阿淘一摸肚子,小狗眼耷拉,不好意思道:“又餓了……好像,嗚嗚……”

他剛想“嗚嗚”兩聲,被許唐棠看一眼,忙抿住嘴。

許唐棠:“我懷疑你是水做的。”

阿淘震驚:“老板,你怎麼知道?!”