謝漫洛早晨醒來時就發現吳明、林嬤嬤和江伯三個人都在房門外等著她。林嬤嬤幫助她洗漱的時候，江伯忍不住進來問：“小姐，長魚要怎麼做？今天早上就吃嗎？”
“我們早飯吃長魚呀？也可以，不過這個收拾起來有點麻煩，你們沒關係嗎？”謝漫洛問道。
“沒事，我們現在反正也閑著，您告訴我們要怎麼做就行。”江伯笑道。
“你們現在也敢吃無鱗魚啦？”謝漫洛歪著頭，調皮地問道。
“老爺說了能吃，小姐也說能吃，那就肯定能吃。”江伯諂笑道，也許是極少露出這樣的笑容，還有些尷尬，眼角的皺紋都深了不少，看起來都能夾死蚊子甚至是蒼蠅。
“昨天那魚真的好吃，老奴昨晚做夢都還在吃呢？”林嬤嬤一邊把絞幹的帕子放到巾架上，一邊輕笑道。
“哈哈哈，這樣就好，以後你們的日子也就不用過那麼苦了。那些無鱗魚都是比肉還好吃的美味，除了體質特殊的人不宜多吃外，我們吃了對自己隻有好處沒有壞處的。走，我教你們怎麼做長魚。”
謝漫洛看見他們都願意改變看法，很高興，頭發還沒有束好就從凳子上站了起來，林嬤嬤隻好一邊走一邊束。“小姐，您能不能等老奴幫您把頭發弄好先？”
謝漫洛不聽，林嬤嬤氣的瞪了江伯一眼：“都怪你這個江老頭。”
江伯聽見隻是笑笑，也不理會她，叫上等在門口的吳明，一起往南房去。
一般人都會用鋒利的小刀來處理黃鱔，家裏沒有這種小刀，謝漫洛隻好拿了幾支江伯準備做廁簡的竹片，讓他繼續削小削薄來當小刀用。
黃鱔滑膩難抓，處理的時候特別容易反複蹦躂，抓的力度稍微小點，它們就會從手中溜走，不得不重新抓回來洗幹淨再處理。
看著江伯他們頭疼的樣子，謝漫洛隻得讓他們把黃鱔重新裝回布袋裏，紮緊袋口，拿著袋子往地下摔，這樣摜了幾次後才又把黃鱔倒出來，這時的黃鱔都或暈或死了。
“小姐，這個法子真管用，黃鱔不動好處理多了。”吳明抓住一條已經癱軟的黃鱔放到案板上，一下子就劃開它的肚子，取出內髒。“這樣的處理起來比活著的快多了，江大爺，林嬤嬤，你們兩個也快試試。”
處理黃鱔是精細活，很費時間，盡管是三個下人一起動手，處理完也用了半個時辰。
謝漫洛又叫他們用刀背把殺好的黃鱔拍開，去頭去尾後切成鱔段，再加上薑蔥一起爆炒。
做好的爆炒黃鱔也是兩大盤，配上江伯一早就熬好的白粥，吃的四個人汗流浹背，怎麼也停不下筷子。
“小姐，您不但知道無鱗魚可以吃，而且教我們做菜的方式也很特別，要是讓酒樓的人知道能如此做菜，他們可得樂死。”江伯年級大些，吃的比較少，到底是先吃飽了。
“我知道的多了去了，今後都教給你們。等有機會了，我們自己開個腳店。”謝漫洛笑道。
“好主意，那我們把做這些菜的秘密守好了，以後開腳店用。”吳明認為這個想法可行，重重地點了下頭。“吃食上賺錢還是比較容易的，我們將來就開個腳店給小姐賺嫁妝銀子。”
“我也同意，小姐的嫁妝都被那些人搶走了，我們可得想辦法攢些。”林嬤嬤聽吳明說要給謝漫洛攢嫁妝，馬上就同意了。
“我還小呢，哪需要攢嫁妝啦？我就是不嫁人，也能過好，還能讓你們過的好。”謝漫洛癟嘴說道。這都什麼人？自己明明隻有八歲，他們就開始操心嫁妝的事了，這是多盼自己出嫁呀！