潘小閑是真的很用心在教，洪文定和少林五祖將來可了不得，少林五祖就是“洪門前五祖”，“洪門”的創始人，在全國分“天地會”、“三合會”、“袍哥”、“哥老會”、“小刀會”等等。而在這《洪熙官之少林五祖》的世界裏，少林五祖認了洪文定當老大，創立的門派就以洪文定的姓氏命名，叫“洪門”。所以潘小閑故意指定了洪文定當大師兄。
“蓮花掌！知道什麼是蓮花掌嗎？”潘小閑拿著小棍兒走過去敲方大洪腦袋：“十指張開，微微彎曲，手心放鬆，形如蓮花，這才叫蓮花掌！”
方大洪嚇得一縮脖子，本以為這一下會很重，沒想到就隻是沾了沾頭皮。
曆史上方大洪是鄭成功部將，也是“三合會”創始人。《鹿鼎記》裏他也有出場，第八回李力世向韋小寶介紹會中三位香主，洪順堂香主方大洪、蓮花堂香主蔡德忠、家後堂香主馬超興。韋小寶當然是《鹿鼎記》裏虛構出來的，但方大洪他們少林五祖確實都是天地會極其重要的人物。
都是反清複明的義士。
吐吐舌頭，方大洪趕緊認真按照潘小閑說的把雙手擺弄成蓮花掌的樣子。
這時洪文定忽然看向大門眼睛一亮：“爹？”
“專心練功！”洪熙官冷冷瞥了他一眼，洪文定趕緊老老實實繼續練功。
潘小閑回過頭來仔細打量洪熙官，雖然和黃飛鴻是同一個人扮演的，但其實一眼就能分辨出來是兩個人。這和發型衣著無關，而是黃飛鴻和洪熙官的氣質太不一樣了，黃飛鴻胸懷坦蕩謙謙君子，洪熙官卻是霸氣淩人殺氣騰騰，同樣都是大辮子戲，方世玉又是開朗陽光爭強好勝。
由於和黃飛鴻是生死之交的緣故，潘小閑看洪熙官有種很奇妙的親近感。
洪熙官明明是第一次見潘小閑，不知道為什麼潘小閑感覺他看自己的目光也很親近，洪熙官向潘小閑拱了拱手：“老板，麻煩一碗山城小麵！”
這劇情發展跑偏了啊……潘小閑答應著去了廚房：難道不是我綁架了他兒子嗎？為什麼他來了不跟我打架反而還要吃麵？紅豆沒把話說清楚？
我沒把話說清楚？紅豆驚呆了：為什麼洪熙官來了不跟老板打架還要吃麵？
老板還真的去給他做麵了？
不是，綁架呢！能不能嚴肅點兒？你們這樣子搞的我們母女很迷茫啊！
紅豆和朱小倩麵麵相覷，但這次綁架她們隻是工具人，幹脆就安心吃瓜。
很快潘小閑就端著山城小麵和麻婆豆腐套餐出來了，擺到洪熙官的麵前。
洪熙官收回了打量四周的目光，拿起筷子專心致誌的對付小麵豆腐套餐。
潘小閑一邊指點徒弟們練功一邊偷眼觀察洪熙官：總感覺好像哪裏不太對……
“叮咚！已獲得洪熙官好評+30，請老板再接再厲！
“叮咚！恭喜老板獲得管鮑之交最強技能包一個！