窗外的太陽火辣辣,江氏酒樓的廚房裏
“你一天天的都在想什麼,我不管怎麼樣,你學廚那麼久了,啥也不會做,怎麼繼承我的飯店。”大著肚子,手臂上也有肌肉,顛起勺來行雲流水的江洪城師傅,一邊在廚房熱火朝天的炒菜,一邊對著一邊骨瘦如柴,一張臉清湯寡水,就顯得很寡淡的少女怒吼著。
旁邊那些江師傅的徒弟們各個膘肥體壯,然後都在熱火朝天的炒著菜,來新學徒的那些也在忙碌的洗菜,備菜,聽到江師傅的怒吼聲,打了一個激靈,深怕被江詩妍牽連,不是不想幫師妹,是怕被一起罵,路過兩父女的時候也快步過去。
“爸,不是我不想做啊,但是我顛不動勺啊。”江詩妍一臉委屈的和他爸爭辯。
“你從小跟著我在這後廚長大,明明和大家夥一起吃的東西,怎麼你就能這麼瘦,一點肌肉都沒有!”江師傅恨鐵不成鋼,他就這一個女兒,當然希望她能夠繼承自己的手藝。
“你是不是去學校沒有好好吃飯,這眼看著比上學前還要瘦。”這時候從廚房裏又走進來一個比較豐滿一點的中年女人,正是江詩妍的母親,葉美娟女士。
“就是,你是不是沒好好吃飯。”江師傅一見自己老婆來了,一同開始數落起了江詩妍。
“我有吃飯啊。每天我不是還發微信給你們拍照告訴你們我每天吃什麼了麼。”在學校裏一日六餐,早中晚三餐不落下,早上茶、下午茶、夜宵,一天江詩妍吃得賊多,什麼高糖高油的東西,隻要是能讓自己長胖的每天都吃。
“真不該讓你出去學什麼酒店管理,還不如去廚藝學校,再進修一點其他菜係。”江師傅手上功夫也沒停,炒完手裏這盤紅燒肉,讓旁邊的小陳去上菜了。
“你去廚藝學校,起碼還能吃得更多點,每次去學校回來就瘦十斤,你是肌肉沒了還是咋了。”葉女士,看著女兒胖著去學校瘦著回來有點心疼了。
江家早年拆遷老房子,分了五個門麵,打通了其中兩個門麵,老江年輕的時候去安徽各地學了廚藝,開了現在這家徽菜菜館,客似雲來,因為徽菜重油重鹽,重調味,其實和現在大部分健康理念並不相符,但是架不住好吃啊。這飯店開得風風火火。
葉美娟就在前台管賬,江洪城就在後廚掌廚,後來生了江詩妍,她從小便展示出不同尋常的味覺天賦,各種調味做得比江洪城更好。江師傅想著如此便讓自己的獨女一定要繼承自己的手藝,這樣肯定還會更加青出於藍。百年之後沒準還能讓自己的餐館更上一層樓。
江師傅炒完了手裏的菜,對傳菜的服務員說“我這有點事,我這邊的菜等下都分給濟川他們幾個人來做,炒完了端過來我看過再上。”
然後去洗了鍋,洗了洗手,拉著江詩妍和葉美娟就到另外一邊的空著的地方開始說這件事。
“反正你今年已經畢業了,也不用再去學校瘦身減肥了”
“哎呀,爸,我沒有瘦身減肥。”江詩妍一聽急了,她是真沒這麼做過。
“你別打岔,你之前不是學了酒店管理嗎?大學城那邊有個門麵,原來租店鋪的老陳因為腦中風了,他兒子接他去療養院,說不讓他開店了。”江師傅說到這裏,頓了頓,然後給自己老婆使了個顏色。“你就去那邊把這個鋪子經營下去,不管是怎麼樣的菜係,隻要是你學過的都可以,反正那是一個小菜館。”
葉美娟馬上會意,“還有你去那個鋪子那一方麵能考驗你是不是真的有能力管好一個飯館,另外一個方麵,我們這邊大學城,應該比你那邊的好吃的要多一些,什麼烤魚啊什麼的,你原來在那個學校吃的六餐我看就是一堆減肥餐,你給我去那增肥增肌。聽到了沒有!”