白銀的心思白籬不懂，他隻知道自己現在好閑，閑得有些不自在了，明明是好不容易得來的清閑，他卻一會想到門口還沒掩蓋過的陷阱，又想到掛在樹上的蛇皮曬上兩三天會不會變得幹巴巴硬邦邦的。
一會又想到洞口的圍牆還沒建起來，土窯也沒有著落，還有幾個陶罐沒有燒製，以及昨天燒製完成的陶罐還沒有拿去洗幹淨。
又一會想到泡在水裏保鮮的獸肉，如果再泡下去，熏起來就會很費勁了，想到肉，他突然就歇不下去了，認命地拿起石斧，砍起了靠近營地的樹。
反正這些樹遲早都要被砍掉的，不如現在砍了來熏製肉幹，到時候清理土地的時候能夠少一道工序。
砍了五六顆樹，白籬把樹的枝丫全都砍了下來準備做成柴火，樹幹留著準備以後燒炭使用。
樹枝上有樹葉什麼的，比較濕潤燒製出來的煙會比幹柴大，五六顆樹的樹幹砍下來還挺多，能夠用來熏製兩三天的肉了。
把剩下的幾個土坯放到熏爐中間，周圍堆上幹草，再堆上一層幹柴，又堆上一層樹枝，樹枝外麵又堆上一些幹草。
白籬這才去把水裏的肉都拿出來，這些肉大概還剩兩三百斤，白籬留出五十斤左右，繼續泡在水裏準備吃新鮮的，畢竟白銀的食量可以在兩三天之內把它吃完，剩下的肉白籬瀝幹水分準備今天都熏製一下。
可惜這些肉太多了，熏爐一次最多熏製五十來斤的肉，熏到半幹也需要好幾個小時，今天一天熏兩百斤肉有些不現實了。
很快白籬又想到另一種可以讓肉保存得久一點，而且口感獨特的食物了，那就是肉鬆。
隻需要在把肉煮熟之後碾成碎屑然後炒製一下，就能夠保存很久了，隻是不知道不加調料的肉鬆會不會好吃了。
說幹就幹，白籬把五十斤肉擺在熏爐上，點上火就回到茅屋裏準備研究熏肉了。
他把昨天燒製成功的一個個頭比較大的陶罐洗幹淨，裝滿水放在火上，然後加了幾片薑片，再把切塊的肉加進去煮。
等到肉煮熟了，就放在石板上用一根木棍擀碎，然後用那個隻剩個底的陶罐加了點油炒製。
很快肉香就蔓延起來了，碎肉在熱氣和油的影響下逐漸變成了金黃色，香噴噴的肉味讓白籬還沒出鍋就忍不住嚐了一口。
隻一口，白籬就放棄了製作肉鬆的想法，沒有鹽味的肉鬆吃起來口感就像棉花似的，徒有肉香，沒有味道。
白籬在廚藝上受了挫，他隻能怏怏地去洞口遮掩陷阱了，等到陷阱整好，太陽已經升到了最頂端。
溫暖的陽光讓白籬昏昏欲睡，他又回到茅屋裏睡了個午覺，等他一覺醒來白銀也躺在旁邊睡著了。
他跑去熏肉爐那邊看了看，火勢果然變小了，煙也沒多少了，於是又查看了一下上層的熏肉的情況，大概是在水裏泡了一夜，因此熏製得不是很徹底，雖然外邊有些變色了，可是還是很濕潤，於是白籬又加了一些柴火，等到火勢又旺起來就加了一些濕柴。
現在時間還早，白籬也還不餓，白銀也還在睡覺，索性就去挖個土窯來試試吧，如果一次成功那就再好不過了。
他之前看過的那些紀錄片裏，是先在地上挖個洞，然後再用濕泥土搭建一個小空間，在地麵留出一個洞，然後在搭建的小空間頂上留出一個洞，側麵弄一個煙囪用來出煙。
白籬現在直接在火堆裏烤出來的都是低溫陶，很容易燒裂，隻能輕拿輕放，否則用力一碰就會碎裂，但是如果建立了土窯，燒製出碳，那麼用碳燒製出來的陶，就是高溫陶，不僅經久耐用，而且還不容易碰碎。
按照記憶裏土窯的模樣壘起一個小空間，然後在上麵加了個天窗，前麵留出了加柴火的空間，然後建了個煙囪的底部。
在土窯裏升起火，一邊加高煙囪，一邊觀察窯壁的情況，有裂開的地方就補上一些泥土，等到整個土窯都燒製得梆硬結實的時候，就是建成了，天窗的位置白籬搭了些樹枝，然後弄了個蓋放在上麵烘幹。
燒製土窯和燒製低溫陶其實是差不多的，都是用和好的泥土弄出形狀然後再經過燒製變硬，使它變得更結實。
白籬一邊添柴一邊不忘觀察土窯有沒有裂縫，這種土窯就不用擔心有裂縫，因為隨時可以用泥土補上，因此雖然土窯時不時裂出一個口子，白籬也很快地就用泥土補上了。
補上的泥土很快也燒硬了，一點都不影響土窯的性能，等到土窯的煙都完全從煙囪口裏出來，沒有一絲的漏出時，這土窯就是建好了。