碧空萬裏無雲，綠油油的稻田沐浴著陽光，水稻隨風擺動萌發蓬勃生機。一方水土潤一方，在這塊三角洲腹地之上，自古就是豐饒的水稻之鄉。
大清早，桓家宅院。
沈玲瓏正在庫房裏，望著那團發酵了一夜的米糕。
用隔年秈米做成，昨天仍是潔白順滑得如綢緞一般的米漿，這會兒，已經趕上蒸籠，蒸熟出鍋。
黃糖做的是黃糖糕，白砂糖做的白糖糕，兩色雙間，光潔晶瑩，散發著淡淡的米香和糖香
不僅如此，她還做了紅棗糕，紅豆薄撐，佳藕天成與荷香蓮花酥。
“最後上的糕點。”沈玲瓏細致詢問著意見，“趙哥，秀月姐，依你們看，哪個比較好？”
今天是休整日，沈玲瓏正在構思，一場宴席上用的糕點，那是她兒時好友的訂婚宴。平時像這樣的私人宴席，她會和趙雨東蘇秀月一起討論菜式。
“玲瓏，原來昨天你在庫房弄的，就是這個糕？”趙雨東恍然大悟。
他昨天可是親眼目睹了，玲瓏從磨粉、和粉到發酵的整個製作過程，因此對這白糖糕印象很深。
他還是頭一回知道，這種晶瑩的糕點，是用米做成的。從外觀上看，就給人一種古樸精致的味道。
說著，他又拿起一塊香軟彈糯的白糖糕。
沈玲瓏點頭，應是：“白糖糕，主要用秈米粉、西穀米發酵而成。”這款酸甜可口的米糕，小時候不僅是她愛吃，媽媽，外婆外公也鍾愛這味道。
蘇秀月對每一款糕點都認真品嚐下，紅豆餡甜蜜，薄撐鹹甜皆宜，蓮藕餅清香，蓮花酥有酥脆的口感
不過，興許是天氣的緣故，這其中說到最中意的，還是剛做好的這款白糖糕。
潔白糕體通透，布滿大小均勻的孔眼。夏日炎炎，吃一塊白糖糕，想來就是最清香怡人的消暑聖品~
“我覺著，這白糖糕用做飯後糕點是相當不錯！~吃起來冰涼又清甜，我想，客人準會喜歡這種口感！”蘇秀月發自內心感歎道。
白糖糕。
沈玲瓏用帶著回憶的目光注視，泛著光澤的米糕，這正是第八道鳳味解鎖的珍貴秘方
如今，白糖糕廣泛出現在鳳城的茶樓和飯館，大部分是直接從工廠進貨。不過，在這古老的秘方麵前，她還是親自做了一回。
她心儀這秘方，這樣流傳百年的美味，相傳是誕生於一次意外。
當年，石橋頭一家梁姓糕點店，拌了嘴的店主小兩口，沒有循往常的做法蒸煮糕點。
沒想到，就因為這樣，米漿隔了一夜，經過發酵後，蒸出來的米糕口感軟滑爽潤，口味變得更佳！
這，就是白糖糕的雛形。
細做之下，不覺陷入這稻米和蔗糖的魅力之中。
沈玲瓏嚐著自己第一次做的白糖糕，深覺其中的不易。
按照秘方的做法，白糖糕做出來質感滑潤、有彈性。不過，這還不夠。
“還差一點。”沈玲瓏思尋片刻，得出結論。
好吃是好吃，但同她小時候吃的白糖糕相比，感覺還是不同。
趙雨東和蘇秀月已然迷上這米糕的口感，嚐不出個所以然，疑惑道：“這，還差什麼了呀？”
沈玲瓏回味著，小時候嚐過外婆做的白糖糕，也是在這廚房做的。
製作方法也一樣。
她能想到的唯一不同，那就隻有，食材。
做白糖糕的材料很普通。
秈米，西穀米，白砂糖，白酒，酵母粉，水
突然，她腦子裏迸發出一個想法。
沈玲瓏眼神清明道：“我上山打點泉水，晚些回來。”
水，一定是水的區別！
沈玲瓏轉身，背上水桶，準備到村落的後山打泉水。
如果她沒猜錯，當年外婆做白糖糕，用的，應該就是泉水！
“玲瓏，你要去的不會是帽峰山吧？”蘇秀月臉色擔憂道。
帽峰山，帽峰山，那山地兒從前是野人的部落，她從外地來的都聽不少村民說過！
趙雨東心微微發抖，而後，拍胸脯道：“要不，還是我去打水來吧！”
雖然，他也沒上過帽峰山，隻是略有聽聞，這山崎嶇，時有飛禽走獸，曾經還有人親眼目睹，山上疑似有野人出沒。
沈玲瓏並沒在意，心道那隻是沒有根據的傳言，“沒事，我大概知道在哪個地方，去去就回。”
沒有人比她更熟悉這山路了，她還是小不點兒時就經常撒了腿跑去玩，也從沒見過什麼野人。記憶裏還留存著，那山上流淌著的清泉，泉水甘甜清冽的滋味~
晨霧彌散。
沿著一段蜿蜒曲折的山路，兩旁香樟和水杉樹枝繁葉茂，遮天蔽日。
可爬到山頭，來到那山穀窪地、岩石下，記憶中的泉眼和溪流都不複存在。