9.第9章 chapter009(3 / 3)

榮芳走過來問:“要不我下去買點菜吧。”

“不用,您坐著去休息。”夏慕說完繼續看向鍋中,水汽已經燒開,她將壺中的油全部倒入鍋中。

這讓榮芳看得眼皮一抖,這可是小半壺油啊,思索再三,榮芳還是什麼都沒說。

鍋中油燒開之後,夏慕便把剛才瀝幹水分的小蔥切段放入鍋中,隻聽“滋啦”聲響起。

同時,夏慕將鍋中的火調小。

這步叫熬蔥油,熬蔥油的過程一定要耐心,得用小火慢慢熬。

趁著這個時間,夏慕將麵粉放在一個大盆裏,倒入水,綁定這個廚神係統後,她能清楚預判放多少水和麵粉。

就比如現在,她倒的水剛好將麵粉和好,盆中的麵團越揉越光滑。

鍋中的蔥慢慢變成黃色,蔥和油混合的香味不斷地彌漫開來。

坐在客廳的四人齊齊看向廚房,這味道,可真香啊!

在蔥快變成黑色的時候,夏慕立刻拿起旁邊的醬油和糖放到鍋中,將鍋中所有作料翻炒均勻。

不翻動還好,這鍋鏟一翻,就讓原本好聞的味道一下子變得更加香了。

客廳四人忍不住深吸一口氣,這味道實在是太好聞了!甚至有人開始連連咽口水。

等到鍋中再次煮開,夏慕立刻將鍋中的油盛放到旁邊準備好的鐵盆中,接著夏慕接了兩瓢冷水倒入鍋中燒開。

趁著燒水時間,夏慕拿出剛才揉好的麵團,拉成綠豆粗細的麵條。

做完這些,鍋中的水也燒開了。

夏慕將麵條放入鍋中,沒過一會,麵條就飄起來了,夏慕拉出五個碗,將這些麵條分別放入五個碗裏,再把剛才榨好的蔥油分別淋入其中。

見夏慕端了兩碗麵條出來,榮芳趕緊去廚房端。

人手一碗後,夏慕道:“攪拌均勻就可以吃了。”

不用夏慕說,對麵的三位壯漢就將麵條隨意攪拌幾下,然後喂入口中,主要是他們剛才吞咽口水的聲音太明顯了。

吃下一口後,眾人都愣住了。

麵條這種食物,誰都吃過,可這般好吃的麵條他們還真是第一次吃。

嫩滑的麵條一入口,便將苦淡的唇腔填滿,濃香的味道充斥唇齒之間,蔥的清香味跟隨而來,一口下肚,滿滿都是快要溢出的幸福感。

榮芳並沒有著急吃,她看向眼前這份蔥油麵,白色麵條上均勻的裹著一層焦糖色的蔥油,以及最上麵金黃色炸枯了的蔥。

放在以往,這蔥絕對會被浪費掉,但此刻,榮芳卻舍不得夾出來扔掉,因為這蔥實在太香了,她夾起一根,喂進嘴裏。

一點也不苦,油香味中在帶著一絲絲蔥的清香味。

她從來不知道連蔥也可以這麼好吃!

不再遲疑,榮芳將這份蔥油麵攪拌均勻,吃下一口,麵的香味率先而來,接著油的濃香,然後是蔥的清香,一口咽下後,剩下的是淡淡的鹹香味。

對麵的三人已經吃完了這份蔥油麵,為首之人忍不住說道:“這麵條好有嚼勁,這個蔥也香的很。”

“這蔥油麵實在太好吃了,除了香我也找不到其他話來評價。”

“這碗麵吃完,我嘴裏還是清香味,感覺巴適的很。”

“夏小姐廚藝真好。”這話是真心的。

聽到對方誇獎自己的女兒,榮芳十分開心,似是聽到了全天下最動聽的話一般。

吃完蔥油麵,榮芳主動去洗碗,夏慕這次沒阻止,她看向對麵收債的三人。

這三人原本是打算吃飯的時候說的,沒想到蔥油麵太好吃,這會蔥油麵下肚,整個人心情暢快不少,被夏慕揍的不滿也沒了,為首之人道:“債務的事我們暫時也不催了,再給你們寬限三個月行吧,也希望夏小姐能體諒下我們。”