剁好的肉餡放在陶瓷盆裏,周雨往裏麵打了兩個蛋清讓賀文拿筷子不停的攪拌。在陸續放進去大蔥生薑水攪拌均勻,再往裏麵加了鹽和磨成粉狀的八角等等攪拌到有阻力又往裏麵加了一點水繼續攪拌,這樣來回三次一盆肉餡才攪拌好。洗幹淨手的賀文和小家夥把手伸進肉餡裏攥出一個個小小圓圓的團子放進周雨擠壓好的澱粉裏
周雨把鐵鍋清洗幹淨倒滿了水,上了勁的圓子沾一層澱粉。水開就把圓子放了進去等圓子浮出水麵,繼續過水裹澱粉來回三次整個圓子都變成晶瑩透亮。七斤的豬肉做出滿滿一大盆子的肉圓子,圓子涼透在罐子裏倒上後開留下來的豬油在把圓子一排排放進去,豬油剛好莫過圓子。
中午三人的午飯就是三碗圓子湯,吃下去管飽不說還暖洋洋的。
下午三人開始和麵包包子和饅頭,包子也就一種羊肉包子。
羊骨被周雨剁了用陶罐熬了一罐子的羊湯,蒸好的包子和饅頭周雨等涼了一半都收進了布袋子裏剩下的一小半這兩天吃
就這樣準備了兩天年到了
清早周雨給小家夥穿好衣服就遞了一個紅包給小家夥“阿弟新年快樂”賀文看著也給了一個紅包給小家夥
小家夥摸著手裏的兩個紅包,轉身遞給了周雨。周雨並沒有拿而是拿了一個小鐵盒子出來把兩個紅包放了進去“阿弟,以後這個鐵盒子裏就是你的錢,這段時間姐姐給你拿著等到地點了阿姐就把這個盒子放在你的房間裏”
下午四點過年,周雨早早的就開始忙碌了起來昨天晚上已經把風幹雞和兔子泡在了水裏,賀文已經在小溪裏抓了兩條鯽魚。
忙忙碌碌下午到了
“滿桌子都是菜啊,蒜苗炒臘肉,紅燒雞,麻辣兔,圓子湯,紅燒魚,炒青菜,還有這個兩個是什麼?”賀文指著麵前兩個紅紅黃黃的問道
“這個是黏玉米粒和蜜棗糕”周雨看了眼兩個菜回答道
“這些我們能吃完嗎?”賀文覺得菜是好就是太浪費了
“所以我做的少啊,我們又沒有餃子過年夜這些我們吃三頓呢,你覺得吃不完嗎?”
“三頓?”
“對啊,我決定一下就把東西都收到爐子上,大年初一就開始走最安全”
“行,那就明天就走”賀文點頭說道
“來阿弟,阿文新年快樂!”周雨端了一碗圓子湯舉了舉
“姐姐,哥哥新年快樂!”小家夥虎頭虎腦說著
“新年快樂!小雨,阿弟”賀文跟著周雨舉了舉麵前的湯碗
互相看了一下噗嗤就笑了起來
吃了年飯周雨把除了爐子和鍋都放在牛車上,又把地上的牛草裝了一麻袋防止路上牛沒得吃,看著牛車上一背簍的衣服一麻袋的口糧,把木炭放在背簍的中間。還有鍋碗瓢盆都放了進去拿一塊牛皮紙蓋上去用麻繩寄緊。看著空蕩蕩的牛車周雨滿意的點點頭把當案板的兩個木板拿了下來刷洗幹淨放在牛車的空蕩出剛剛好放的下。賀文把窯洞裏的東西都清理了出去包括木柴也移到了窯洞口碼整齊,這段時間沒有撿柴火幾趟就把柴火清理出去了。地上的土也被賀文壓實。兩人看著恢複了空蕩蕩的窯洞,有一種不真切的感覺沒人看著現在的窯洞能想到兩天前堆得滿滿的窯洞。
“你把這木板放在牛車上幹嘛?”賀文看著牛車上兩塊木板問道
“等下上麵鋪一層布把墊被放上去,上麵在蓋一層以後我們交替著趕路到時候如果沒有休息的地方我們也可以在這上麵休息,而且阿弟還小精神本來就不足,他可以睡裏麵上麵在放上炕桌遠看像不像一個大人正在休息”周雨覺得模擬個大人可以省一部分人的打量。
“確實可以預防一些人”
“對了明天我們還要把那兩個塑料桶打滿水,萬一路上有需要沒水我們也沒辦法。水壺裏我們也燒滿到時候你背一個我也背一個。”
“行,想想明天就要離開還真有些不舍的。要不是現在不太平真想一直住著就好了”
“那你就想想吧,即使這個地方不會被人發現。你想下馬上要是災年你覺得深山裏的動物不會出來嗎?現在深山還有吃的,來年沒雨就沒吃的那些動物能不出山。”這段時間都住的提心吊膽了,每天都背著賀文和小家夥獨自進山就預防有動物出深山,現在空間的土地上最少也有二三十頭野小動物就不說了那都數不清了。就是狼都有一群,想到遇見的狼群周雨就想打冷戰,現在深山邊緣就已經有狼了,來年山裏要是有熊瞎子和老虎誰知道呢?
要不是這段時間早晚檢查,隻要自己一個不注意賀文和小家夥早就成為一具屍體了。每次出去都要找借口,就是野味百分之八十都是周雨帶回來的。也許因為這些讓賀文覺得有人和周雨一直聯係著,所以讓賀文隻懷疑了周雨的身世。