“阿爺，兒這字寫的不是很好，兒想練練字，阿爺有練字的臨摹字貼嗎？”
對於長安城百姓對他的熱議，蘇澈還是不想去想太多了，隻要不影響到自己就行。
“澈兒，汝居然想練字，不錯，很不錯！
阿爺這兒有許多練字的臨摹字貼，是阿爺很早前為你準備的，可以前的你很是頑劣，隻知道吃喝玩樂，哪裏會想著去練字。
現在那些字貼，阿爺還為你保存著。”
說著，蘇澈來到了書房的某處，找出了一疊臨摹字貼。
蘇澈看了看，有書法大家王羲之的臨摹字貼，也有褚遂良的臨摹字貼。
蘇澈看了看蘇常風，沒想到他老爹居然這麼厲害，居然這等書法大家的字貼都有。
要知道，這些書法大家的字貼是很珍貴的，尤其是王羲之的書法字貼，更是極為難得。
蘇澈拿起這些字貼看了看，心中非常滿意。
“謝謝阿爺，那兒便先告辭了，兒要去練字了！”
說完蘇澈對蘇常風行了一禮，然後返回了自己的寢屋。
對於蘇澈要臨摹哪位書法大家的字體，蘇澈還是選擇臨摹褚遂良的字貼。
蘇澈還是比較喜歡褚遂良的字體風格，因為褚遂良的字，筆法瘦硬勁挺，結字寬博，章法疏郎，氣息古雅。
蘇澈拿出一張紙，拿起筆開始臨摹起褚遂良的字來。
一個時辰後，蘇澈臨摹的紙已經寫了一大疊，而蘇澈的字也相較於之前有了很大的進步，不過他的字寫的還是不太好。
不過蘇澈沒有氣餒，因為練字這事並非一日之功，隻有經過長久的練習才能使自己寫出一手好字。
蘇澈翻了翻自己練過的字，滿意的點了點頭，隻要有進步就好。
這時，寢屋外響起了一陣敲門聲。
“郎君，奴已經將您所需要的東西都給您準備了。”
蘇澈起身，麵上一陣喜色，小六真是好樣的，這下自己便可以先製作一下臭豆腐嗎？
蘇澈打開門。
“小六，將你準備好的東西命人送到膳房！”
小六點了點頭。
不一會兒，小六再次回來。
“郎君，奴已經叫人將東西送到膳房了。”
“小六，幹得不錯！”
聽到蘇澈的誇讚，小六麵上露出了笑容。
“多謝郎君誇獎，為郎君辦好事，是小六應該的。”
蘇澈點了點頭，然後來到了膳房，看了一下小六準備的東西，大部份東西都和他在紙上寫的東西一樣，隻有油不是食用植物油。
倒像是一種動物油，蘇澈輕拍了拍腦袋，他怎麼之前沒有想起來，在唐朝是沒有植物油的，隻有動物油。
也不知道用動物油炸出來的臭豆腐口味會怎麼樣？
蘇澈沒有多想，還是自己先做，實踐一下就知道用動物油炸出來的臭豆腐好不好吃了。
蘇澈按照臭豆腐的製作流程，將豆腐切成小方塊，然後放入豆腐乳中。
然後用硝石製作了一些冰塊，放到了一個木箱子的四周，中間空開了一些位置，將裝豆腐乳的盆子放入了木箱子中，然後密封起來冷藏。
隻不過這個冷藏的時間需要一天。
而在這期間，蘇澈要準備好一些調味品用來製作臭豆腐的醬。
製作出來的臭豆腐是否好吃，調味的醬也是至關重要的決定因素。