那是第一次,她媽表情很嚴肅的批評她,說她不懂事,不懂得體諒父親的辛苦。
“梁甜,你爸爸究竟對你好不好,你心知肚明,不要說這樣的話傷害他。他在工作上對得起人民,在家裏對得起我們母女,他所有的空餘時間都花費在你身上,別人爸爸一年空閑一百天,陪孩子五十天,你覺得是幸福?那你怎麼不想想,你爸爸一年到頭空閑十天,十天都是屬於你的……”
梁甜那一次哭的很傷心,懵懂理解了,又似乎很不理解。
後來漸漸長大,參加工作了,才懂得生活的不容易。
她和父親慢慢和解,然後關係越來越融洽,一直到今天,因為這九萬塊錢,哭到不行。
梁甜和陸瑤說了聲,又和王守業請假,然後直接打車回家了。
年二十九,每家每戶的年味很重,她家的大門上已經掛上了大大的紅燈籠。
梁甜站在大門外,遠遠地就看見站在窗口貼窗花的梁建國,她爸已經六十了,身影依舊高大,卻已經不是小時候記憶力那個脊背挺得筆直的壯漢。
梁建國同誌是什麼時候有些駝背了呢?又是什麼時候有了白頭發了呢?
梁甜一邊走一邊想,想不起來父親是哪一年有了這些變化的,就好像,突然一夜之間,她長大了,他變老了。
“你怎麼回來了?”
窗花貼好,梁建國低頭,看到走進院子裏的女兒,皺眉。
“沒到下班時間,你最後一天也翹班?”
對工作一絲不苟的梁建國,實在看不慣女兒的懶散。
梁甜卻不在乎,被罵了心情還特別好,歪著頭,笑的傻兮兮,揮手打招呼。
“爸,晚上想吃什麼,你女兒給你露一手!”
廚房被梁甜霸占了,所有人都趕出去,她拿著各種菜,開始考慮做一桌怎樣的飯菜。
“老爸愛吃豬蹄,但是不能放太多糖,鹹口的比較好,紅燒豬蹄;老媽口味清淡,做個四喜丸子,另外白菜粉絲丸子湯,崽崽要吃糖酥魚,油炸小饅頭;阿修吃紅燒雞翅,青菜炒蘑菇……”
將菜單安排好,梁甜直接洗菜開火。
最先開始做的是葷菜,紅燒豬蹄是最主要的,用熱水燙出油脂,然後拔毛,最後十字花刀,用料酒醬油和生薑蒜研製半小時。
豬蹄處理完,接著剁肉,然後加入一些澱粉和五香粉,清爽的橄欖油和自製蜜醬。
此時鍋裏的水開了,梁甜拿勺子舀起,從虎口擠出來,一勺子一個,下鍋慢慢煮熟。
之後是油炸過程,炸丸子,炸小魚幹……每一樣都有條不紊。
紅燒豬蹄這道菜,梁甜花費的心思特別多,往裏麵加了黨參和枸杞浸泡,燉的時候沒有放醬油,隻有一點點糖色加持,等出鍋時,才淋上一層蜂蜜醬。
紅燒豬蹄的後續還要放在砂鍋裏小火熬製,梁甜趁著這工夫,炒了幾個素菜。
等一家人到餐桌時,上麵已經擺滿了十個菜,最中間的一個湯碗蓋的緊密嚴實。
梁建國打開蓋子,撲鼻而來的豬蹄香氣,上麵亮晶晶的蜂蜜液體更是誘人之極。
紅燒豬蹄卻要沾蜂蜜吃,這在梁家是獨一份,唯獨他會這樣。
沒想到女兒能清楚記得自己的口味,梁建國心裏感動。
邵芳默默數了數,十個菜,他們四個平均每人愛吃的兩三個,這丫頭淨顧著做他們的,完全沒考慮自己啊!
梁甜端著最後一盤菜上來,卻是擺在了自己麵前。
眾人一看:……蔬菜沙拉。
崽崽坐在旁邊,嚐了口,立馬表情“扭曲”了。
“好難吃。”
“你吃這玩意兒幹嘛?”
梁建國瞧著一盤草,十分嫌棄,“大過年的,你團圓夜就吃一盤草?虧得現在分家了,這要是和你叔伯他們一起,還不得把我念叨死。”
梁甜吃了兩口,沒覺得不對味,反而清爽淡甜的。
“我減肥呢,過年這段時間必須嚴防死守,不能功虧一簣。”
梁建國聽完笑岔,“那你合著過年不走親戚了?”
“可以嗎?”梁甜目露驚喜。