正文 高粱粉糊糊的一代人(2 / 2)

可是即便他們吃的高粱粉糊糊,也是聯合國糧食計劃署發放的,否則,連糊糊也吃不上,還談什麼小苗長成一棵大樹。

“更可怕的是,營養不良會造成腦部和肌肉發育不良,反應遲鈍、雙目失明等等,要是得一場普通肺炎、腸胃炎之類的,就很容易引起並發症,接下來的災難我就不用再說了……”肯尼亞醫生說完,長歎了一口氣。

我在這裏看到了獨立包裝的營養餐包,就是針對兒童營養不良發放的。當然,並不是見著瘦孩子就給。醫務人員要先為孩子們量體重、身高、腰圍、手臂和大腿的圍度,當然,90%的孩子都達不到標準。

奇怪的是,媽媽們領取營養餐包前必須先交出一大堆吃過的包裝紙,外展隊回收這些包裝後,也是當做垃圾處理。

後來我聽說,有些媽媽把營養餐包領走後,並不給孩子吃,而是用來交換家裏急需的生活用品。真是窮到姥姥家了。

無奈之下,隻好想出用包裝紙換餐包的方法,誰也不能保證,這樣的方法就能杜絕餐包被交換出去的事情。

我曾經問過一位用營養餐包換了鹽和牛肉的媽媽,因為在我們看來,家裏還有什麼需求,能比孩子的營養更重要?可是她說:“我從小沒聽人說過營養不營養的,你看我,長得這麼高。”

我抬頭看了一眼,相比我1.65米的個子,她比我還高半個頭。不過,她的體積隻有我半個身子那麼窄,真正的骨感型。不過,最大的區別是,28歲的她,看上去像48歲,顯然是營養不良造成的。

別看這小小的營養餐包,裏麵的學問可大了。

孩子缺失的營養要想通過這一袋子東西給補回來,不是營養專家,很難搞定這件看上去簡單,實際卻很複雜的事情。另外,餐包還要很方便地讓孩子們吃到嘴裏,既好吃,又營養充足。為此,他們把餐包裏的食物弄成了糊狀。

我看了一下餐包的食品,有花生、奶粉、糖、植物油,還有各種維生素和礦物質。這種高熱量的糊狀食物,濃縮了所需的營養,孩子們很容易入口,也便於消化,還不用烹調,又能抗高溫。

至於一些嚴重營養不良的兒童,營養餐包已經不能解決問題了,隻能把他們接到醫療點住院治療。

正當醫生在臨時診所忙著給孩子們測量體重的時候,我看到一個中年媽媽脖子上騎著一個大兒子,吃力地向這邊挪動。孩子至少有十三四歲了,站著足有一米二三。

“他從小就不能走路,小時候抱著,後來背著,這麼大了,我實在背不動了,隻能扛著他。要是能把他的病治好,我就不用這麼累了。”媽媽說。

我聽醫生說,這孩子患的是肌無力,這病,在發達國家也治不了。不論醫生怎麼跟孩子的媽媽解釋都無濟於事,每次外展,她都要扛著兒子走兩個多小時來給兒子治病。醫生無能為力,可是誰都明白,這是媽媽的唯一希望。