在他們這幾
一二中，程華到是能者得出年好菜。但是如果說他們四心八。那就不太可能的了。正是因為如此，‘毛’國棟才這樣感歎說，不過他說得倒也是事實，並不是一句客氣話，所以這一句話倒是讓夏柳等人點頭不已。
“來，試試我煮的這個甜酒小我覺得還是不錯的。”說到美食這一塊，趙海生倒是不會謙虛。他有足夠的信心認定自己煮出來的東西絕對不會差到哪裏去。
程華看著在自己麵前的這一碗粥，粥很稀，如果隻是這一樣看，根本看不出它的好壞來，因為隻得到稀稀的米湯和上麵半隱半現的一隻泡在米湯的‘雞’蛋。
真的是不太起眼，這是程華看到這一碗甜酒的時候的第一印象，其實這也怪不得程華，畢竟這一碗甜酒看起來那是一點也不好吃。雖然說現在的生活水平比較低。如果是村子裏的孩子光看到裏麵有‘雞’蛋估計就已經高興得不得了了小但是程華這些人哪是吃過無數的山珍海味，又怎麼可能被一隻‘雞’蛋打動？
除此之外，碗時的甜酒顏‘色’偏黃，一點也不象是好吃的東西所應該擁有的顏‘色’，這賣相不好小而且原材料也一點也不出‘色’，所以程華對它的第一印象不怎麼樣也一點都不奇怪了。
不過，讓程華心裏又對這個甜酒抱在極大的希望的是據他所了解，趙海生在吃的方麵肯定是大家，如果他都認真來推薦這個甜酒，那看來這甜酒確實有其獨到之處！
想到這裏，程華心裏不由得就生出幾分急切來，他拿過一個小勺子，開始喝起粥來。
粥未入口，一股濃濃的酒味已經撲鼻而來，而粥一入口，這股酒味也就更加的濃了，但是讓人感覺到舒服的是這一股酒味雖然很濃。讓人感覺到自己似乎在喝酒一樣，但是卻一點也不倉人，一點也沒有酒裏麵所慣有的那一股“辣”人的味道。
剛才的那一口在程華還在想著這些的時候就已經進入了自己的肚子。甜酒雖然不是酒，但是甜酒畢竟是用酒糟來煮的，多多少少都還帶著酒的特‘性’，所以說這一口甜酒喝到肚子裏之後，程華馬上就感覺到自己的脖子處似乎有一團火在燃燒著，而且這一團火還得到了外力氣幫助，那就是薑。
趙海生放在甜酒裏的薑並不多，但是卻恰到好處地讓這一股甩為酒而生起來的火更加熱切地燃燒起來。
這個。時候程華才想起來剛才為什麼趙海生說在這個時候喝甜酒最適合了，因為這個時候他感覺到自己全身都暖洋洋的，舒服得不的了。
就算是他一直呆在這灶旁烤火，也沒有現在這樣的暖和。這種暖和並不會讓人直冒汗，但是卻讓人感覺到很舒服，就像是冬日的太陽一樣，讓人感覺到自己此時正躺在一堆曬得‘精’幹的稻草上曬著太陽一般的舒服。
程華知道趙海生虧妙地利用了酒可以有助於氣血運氣的特‘性’，同時那薑片更是更進一步的催行氣血，在這種情況之下程華想不感覺到暖也都是不可能的事情。
“這甜酒的米粒的口感相當特別啊。小。萬寶盛讚道。
這酒糟因為是經過發酵的，所以在這米的質量上自然和平常吃的有分別。如果你想煮出粒粒分明的米飯，那酒糟是絕對做不到的。
事實上，酒糟的口感確實是有一點特別，那米粒在嚼起來就像是一粒粒已經被蟲子“蛀”過的東西似乎一點也不受力，這一嚼之後就象是海綿一般一咬就塌了下去！
趙海生此時也不再客氣。他也在喝著這個甜酒，而甜酒獨特的口感也讓他心中暗讚。
十來年之後，基本上所有的賣的酒糟都沒有了現在的這種口感，這是因為後來的人們為了追求比較好的口感，選用的雖然也是發酵過的米粒，但是卻未必是酒糟了。
而這類仿佛是“發育”到一半的甜酒雖然說米粒更動人，但是卻沒有現在趙海生所喝的這一碗粥的獨特的口感，這不得不讓人感覺以很是可惜了。
伍靖喝完了稀的米湯之後，先是滿足地打了一個飽嗝，然後才又向碗裏的那隻‘雞’蛋發起了衝擊。
‘雞’蛋入口相當的嫩，這種事是因為當伍靖把那個荷包蛋的外“皮”咬破之後，他有點不太敢相信地發現這‘雞’蛋竟然是剛剛好煮熟！
正是因為這‘雞’蛋是剛剛好煮熟，所以才有這種嫩的口感，同時，當他吃到那‘雞’蛋中間的蛋黃時，一股似乎是咬在了有一點濕膩的‘花’粉之中的感覺讓伍靖不由是低聲叫了一下：“這‘雞’蛋真的是太好吃了，我似乎從來也沒有吃過這樣好吃的‘雞’蛋。小
“從這個‘雞’蛋就可以看的出來，趙老板煮東西的時候的那一份心思了。這‘雞’蛋之所以這樣好吃。當然就是它剛剛熟，這也就說明了網才粥還在灶上滾著時候這‘雞’蛋還沒有熟，而在這我們喝粥的這一段時間裏，粥裏的熱力把那還沒有完全熟透的‘雞’蛋“偎，熟了。這一招看似簡單，但是並不是什麼人都能玩得轉的，畢竟不是有著豐富經驗的人是根本掌握不了這麵裏的時間的。”