短暫而祥和的農曆新年假期一轉眼就過完了,筱逸與顧薇坐上了回南城的飛機。
一出機場就看見一身米色風衣,一頭利落短發的廖堅在等她們。
廖堅朝她們招招手:“筱逸~這裏!”
拉著顧薇快走兩步,筱逸高興道:“大老遠就看到你啦,這新發型不錯哦~看著就像個精神小夥兒哈哈哈”
廖堅接過兩個女生的行李:“什麼叫像,本來就是!這是表妹吧,你好,我是你姐的死黨,廖堅!”
顧薇連忙道個謝並道:“堅哥好!我叫顧薇,你叫我薇薇就行~”
廖堅非要給她們接風洗塵,於是一行人驅車先到南城灣附近的伊軒吃晚飯。
精致創意又美味的菜色,臨近海灣的獨特風景,以及一桌最多不超過四位客人的奇葩規矩都成為了伊軒吸引顧客的賣點,許多網紅慕名而來,讓這家創意川菜館開業沒多久就紅遍了整個南城。
還沒到飯點,伊軒的門口就已經準備要開始排隊了。
他們來的算早,剛一落座,廖堅便點上了菜:“伊軒藤椒魚、酸湯苕皮雞、蔥香烤糯蹄、橙皮酥牛肉各來一份,再來三個米飯,對了再來個上湯豆苗,帶點綠”
筱逸笑道:“道道經典啊,一看就沒少來。”
廖堅得意道:“就跟著宋楊來了一次,但是這幾個菜吃了就忘不了,薇薇有啥忌口嗎?不好意思啊,忘了問問你喜歡吃啥了~”
顧薇樂道:“好吃就行,我沒啥忌口的,姐呢?”
廖堅搶答:“你姐更好養,我點的她都愛吃,放心吧。”
筱逸:“對了,你過年不是跟宋楊去珠城了嗎?好玩嗎?”
廖堅:“好玩啊,泡湯、打球、私房菜一應俱全,還有個逛廟會賞花燈的活動,有機會我們再去玩一次吧。”
正說著,藤椒魚上來了,這道菜的關鍵取決於麻椒、辣椒原料的好壞以及熬製紅油的水平,需要注意掌握油溫,高則易衝糊藤椒、幹辣椒,低則無辣味和香味。
伊軒自熬的蔬菜大骨湯與藤椒果香相融合,再配上滑嫩的無骨魚片,還有最獨特的一點,筍片,伊軒獨選了這一道做配菜,爽脆可口的筍搭配麻辣鮮香的湯底,口感與味蕾的多層次碰撞,但也融合的相得益彰。
筱逸舀起一勺澄亮的湯和一片白嫩的魚放進廖堅碗裏:“聽起來不錯,你們去了幾個人啊?”
廖堅配上一勺糯糯的米飯,一口咬進嘴裏,支吾道:“兩個。”
筱逸頓時瞪大眼睛:“加上宋楊?就兩個?”