“嗯，我想去那裏找人做茶碗蒸。”台北木柵茶區又稱貓空，貓空原本是茶區東側的小溪穀，因地質鬆軟，河床在長年衝擊下被卵石鑽蝕坑坑窪洞，水流則似貓爪痕跡，“貓空”之名就傳開來，那裏的鐵觀音最為著名。茶碗蒸雖然已經不被現代的台北人所推崇，但是她相信在木柵茶區，一定不會失傳。
司機被尤桐眼睛裏所流露出的感情所怔住，有些好奇，卻不太好意思直接詢問，含蓄地打探道，“小姐，你是為了……家人吧？！”
尤桐驀然一愣，淡淡搖頭，“是我……朋友的家人。”
朋友，嗯，姑且算是吧。
一個多小時車子終於抵達了目的地，貓空位處山上，山清水秀，整個山頭遍布了幾十間茶寮，綠樹林蔭中帶著那種山林之間的靈氣。
尤桐下了車，付給司機幾張大鈔，匆忙說道，“不用找了。”
話音未落，她便已經推門下車，眨眼之間，跑出了數米。
司機錯愕著，扭頭望向那抹狂奔的身影，感慨似的呢喃，“朋友的家人？！”搖頭，很肯定地說道，“一定是男朋友的家人！”
木柵茶區裏，到處都彌漫著慵懶閑適的風情，不管在露天茶座或是庭園景觀，與知己或家人啜飲著濃鬱的茶香和田野山風的輕拂，都彷佛到了飄飄然羽化成仙的境界，而尤桐一路狂奔，急促的呼吸與急切的問詢，顯得那樣格格不入。
嬌小的身影，在一間又一間茶寮裏穿梭，臉上的表情在期待與失望間起起伏伏，可是，她從未放棄。
直到她跑進了最後一間茶寮裏，已經有些上了年紀的老板，戴著昏花的眼鏡凝望著她，並告訴她他會做茶碗蒸，她才終於停下了腳步，臉上露出了偌大的笑容，高興得像個孩子。
茶寮的老板係上了圍裙，準備好了雞蛋，魚丸，香菇，還有蝦仁，青豆，玉米，胡蘿卜粒，竹筍粒，還有百合等。
尤桐站在一旁，一邊學習，一邊打下手，她在大碗裏打入了兩隻雞蛋，並加入一點鹽、味精和白胡椒粉，調勻。
“老板，然後呢？！”她虛心請教道。
“唔……”老板望著她利索的動作不禁挑眉，老態的臉龐上露出欣喜與讚賞，愉悅地指點道，“用過濾網，把調勻的蛋液過濾到茶碗裏。”
尤桐照做。
“然後把柴魚高湯用同樣的方法過濾到茶碗裏，高湯和蛋液的比率為1比1。”
“好。”尤桐小心翼翼地做著每一步，用筷子輕輕攪拌一下茶碗裏的液體，然後放入所有的材料。
老板生了火，蓋上茶碗蓋，把茶碗放入蒸鍋裏。
不多時後，茶的清香與食物混合的氣息飄逸出來，廚房裏，蒸氣騰騰，尤桐的一張俏臉模糊著，卻是那樣的美麗動人。
(本章完)