第十六章鱸魚羹蕨菜
翌日早上,按照崇安的習俗,崔蓁蓁得在沈家做一頓早飯。
她起了個大早,在廚房中忙活了大半個時辰。
做了一道魚羹和四五道小菜。
冬兒帶著張婆子進門的時候,一股清香撲鼻而來。
女孩兒十分自信地挺了挺胸膛,要說在大家千金中,她姑娘的琴棋書畫都算不上上乘的,可大虞倒也開放,女子尚武的也比比皆是。
也不要求個個都精通筆墨。
她家姑娘偏偏就勁兒都用到了廚藝上。
從小到大,喜歡自己研究些菜式。
就說今日的魚羹,她不僅用了鮮美的鱸魚,還在裏麵加了絲狀的荷葉,在起鍋的時候又撒了些碎薄荷葉。
看上去特別適合春夏之交。
冬兒忍不住咽了一口口水。
崔蓁蓁盛了一小碗,遞到張婆子的手中,“請婆婆幫我把把關。”
張婆子吃了一勺,魚的鮮甜和薄荷的清香交織在一起,吃到末尾的時候還攜帶著些薄荷的清涼,整個口腔中幹淨又清爽。
她又伸筷子夾了一點兒小菜,放進嘴裏,味道不濃,但是很香,脆脆的。
“這是什麼?”
“這是頭茬的嫩蕨菜,昨天用水煮泡了之後,切成小段,用鹽、糖和香醋醃漬的,很清淡,適合佐粥和羹。”
“娘子手真巧。”
崔蓁蓁笑著叉了下腰,“那我叫人給阿娘送去。”
“我都來了,順手帶去就行了。娘子別操勞了,快開市了,娘子準備準備出去玩鬧一陣子吧。”
崔蓁蓁兩隻眼睛都亮了,想起了在崇安的兄姐,可四哥哥剛入仕,二姐姐在國公府連日事多,她也不想討沒趣兒,她突然靈光一現,“冬兒,你去梁府給大娘子傳個信兒,問一下大娘子近幾天有時間不。對了,把我早上做得果子捎點兒過去,阿月喜歡吃甜的。”
冬兒應聲出去,崔蓁蓁的心也就跟著飛了。
她雖舍不得海右,不想遠嫁西都,可西都畢竟是大虞的中心,西市更是彙聚了各地的稀奇玩意兒。
在西市,有高眉深目的胡姬,也有絡繹不絕的駱駝商隊,更有琳琅滿目的吃食。
可以說是崔蓁蓁的天堂了。
她已經快及笄一年了,但去西市的次數屈指可數。
若算起來,嫁給沈霽為數不多的好處便是離西市更近了吧。
問春將多餘的魚羹盛起來,“姑娘,郎君想必還沒用過朝食呢!”
“不許給他!不給他吃我做的東西!”
“姑娘,這裏餘剩這麼多,不就是給郎君餘下的嗎?”
崔蓁蓁哼了一聲,“才不是呢,那是我留著自己吃的,誰管他吃不吃啊,他扣我的飯,我才不管他呢!”
“姑娘又亂說了,昨日郎君為姑娘備了那麼多些菜,可一點兒都沒有餓到姑娘。”問春盛好羹放進食盒,“既然咱已經到崇安了,郎君此後便是姑娘在崇安的依靠,即便不能琴瑟和鳴,但至少相敬如賓吧。”
“隨你發落去吧,”崔蓁蓁揮了揮手,但又細想了一下,“不過別說是我做的,倒顯得是我在巴結他似的。”
問春整理好,出了廚房,往書房走。
沈霽束好革帶,轉身問長風,“娘子抄的佛經都供奉上了。”
“是。”
“隻有佛經?”
“那倒不是,”長風走上前,“昨天夫人身邊的張婆子端了吃的進去,我看了下,像是有不少廢紙似的。”