劉梅用錘子砸了一個小核桃，連殼帶殼全部碎了，隻能從桌子上撿幾粒大一點的果仁，放在嘴裏，品了幾下，說道:“哎呀，嫂子，幺妹，你們也嚐嚐，真的沒有那種澀味了，特別香。”
李梅手快較快，一連敲了幾個核桃，讓其他人也嚐嚐。
秦卿吃了一粒，笑著說道：“這算什麼呀，我已經讓大哥給我找幾樣調味料，待會我們炒成椒鹽味道的，保證你吃了好想吃。”
“幺妹是讀過書的，懂得就是多。”李梅誇獎說道，往年山上也有核桃，但弄回家之後，總有苦澀的味道，不喜歡吃。
正說著，秦德從外麵過來，買回秦卿要的食鹽、桂皮、茴香、甜甘草，在秦卿指導下，製成了椒鹽配料水。
秦德燒火，劉桂花拿著大鍋鏟翻炒鍋裏的山核桃，大約二十分鍾之後，山核桃出現一毫米左右的裂紋時取出，然後把開裂紋帶熱的山核桃立即放入食鹽、桂皮、茴香、甜甘草的配料水池裏。
秦卿在邊上看著手表上的時間，說道：“浸泡十五分鍾分鍾，待配料水滲入山核桃內取出，瀝幹配料水，再炒四十分鍾就可以了。”
“這味道真香，恨不得現在就想吃了。”劉桂花笑嗬嗬說道，反正家裏沒事兒，大家也都跟著秦卿鬧騰，看到幺妹臉上的笑容，大家也跟著高興。
費了九牛二虎之力，終於炒好了一鍋椒鹽山核桃。秦卿找了一個開口比較大的山核桃，皮薄，炒的時間正好，很容易就剝出兩個半圓的山核桃仁，放在嘴裏，慢慢咀嚼，嗯，味道真不錯。
“幺妹味道怎麼樣？”劉桂花問道。
李梅等不住了，已經剝了一個放在嘴裏，驚歎說道：“大嫂，特別好吃，趕緊嚐嚐。”
劉桂花嚐了一個，說道：“這味道真不錯，還是幺妹有本事。”
“是啊，這麼好吃的山核桃，都舍不得給村子裏人送去了。”李梅已經吃了好幾個，嘴角還有渣子。
大河從外麵跑進來，說道：“好香，好香，我要吃。”李梅開始撥給大河吃。
秦卿想了想說道：“大嫂，二嫂，出去給村子裏人的，我們自己留下來的，還剩下兩百多斤，我們炒好之後，拿到縣裏去賣。要是能賣出去，家裏也能多點收入不是。”
劉桂花點點頭說道：“這麼好吃，一定可以賣個好價錢。隻不過生核桃家才幾毛錢一斤，我們這費了這麼多功夫炒好的山核桃，該賣多少錢？”
李梅一聽說要賣錢，這山核桃是長在老大家的，給她們二十斤已經算是大方了，可是她真的很羨慕大嫂能購賣錢。不過想到之前的鬧劇才收起了小心思。
劉桂花和秦卿相視一看，猜到李梅又開始作怪了，作為長嫂，她不想家裏因為一點小錢鬧騰，說道：“李梅，這麼多核桃，我們也忙不過來，你過來幫忙。到時候賣核桃的錢，給你們發工錢。”