沈念同崔師傅商量著要弄一個可以把肉絞成肉末的機器裏麵要放很多刀片，然後有一個刀柄可以旋轉攪拌把肉沫碾碎的東西。
她找崔師傅要了一張紙，畫了大概的圖紙出來，也讓崔師傅明白了大概是個什麼回事。崔師傅一口答應下來，你這個東西蠻有挑戰的，我也挺喜歡的，放心，我一定盡心盡力給你研究出來，沈念連聲道好，他覺得在這個地方能遇見崔師傅，這麼有頭腦這麼熱心善良還願意幫助別人的人，真的是太難得了。
跟崔師傅商量好了之後，沈念他們拿著火腿腸的模板最後回家了。
回到家之後，沈念就開始迫不及待想先試一下，做一根火腿腸出來，看看味道怎麼樣。現在絞肉的機器還沒有做出來，於是隻能先自己手動用刀剁一些肉沫沫出來才行，而且這肉末得剁成肉泥了差不多，火腿腸裏麵一般都是已經成泥的形狀在弄在一起的。
兩個見沈念切了一塊肉要去剁肉沫沫，都舍不得讓沈念親自動手，兩個人爭著要去做熱磨磨。就把沈念手上的肉拿了去，兩人進廚房，一個拿了一把菜刀，分了一半各自在砧板上，開始乒乒乓乓一陣開始剁了起來。
沈念正好悄悄回了房間，去空間裏麵把配料拿了出來，就等任務動好之後放進配料去攪拌好，就可以開始製作火腿腸了。
弄了差不多一個時辰之後，那肉末終於剁成了肉泥。
沈念將空間裏麵拿出來的配料，放進那堆肉泥裏麵攪拌好，讓兩個哥哥把拿回來的模子拿去洗幹淨，然後他轉開模子上麵的那個孔，將肉泥灌了進去灌滿，再把口給蓋上放到院子裏麵就等著幹了之後開始脫模，拿出來就成了火腿腸。
一係列的操作完之後，火腿腸開始脫模拿出來了。
雖然樣子比起現代化的來說是有一點點差別，不過味道則是一模一樣的，沒什麼太大的差別。
樣子這之所以有差別，是因為竹筒內有一些小結構不太一樣，有點小坑挖而已，不過這不是大事情，反正大家買去不就是為了一個味道嗎之後再將模子裏麵那些小坑挖磨平，那其實也不是什麼大事情。
反正沈念吃著這火腿腸是挺好吃的，而且是自家做出來的，也敢保證確定它是幹淨安全的，兩個哥哥見著沈念塞了兩口到嘴裏細嚼慢咽的半天也不做聲，還以為是做失敗了不好吃呢。
兩人皺著眉頭在旁邊看著，可緊張了，就連陳彩霞也嚇得大氣不敢出一下，以往沈念做出東西來都是很激動的，迫不及待和大家一起分享。
今天這半會兒都沒有反應了，一個都不該開口問是怎麼回事。
半響沈念把那兩口火腿腸吞下去了，才悠然開口道良哥哥，要不你們也試一下唄，我覺得這味道還不錯。
聽見他說味道不錯，三個人這才放的心下來，嗯伸手拿了一根火腿腸，小心翼翼往嘴裏麵塞，咀嚼了起來，嚼了兩口之後才發現這味道真的簡直絕了。
沒想到肉還能做出這麼美味的東西來，三人驚呼不已，覺得沈念簡直就是個做小吃食的天才，急忙吧唧吧唧咀嚼著嘴裏的東西，還不忘稱讚沈念一番。
這火腿長算是做成功了，沈念心裏麵也挺開心的，接下來要愁的就是做薯片的事情了，可是這個薯片吧要切得很薄很薄才行，沈念一時間也沒了個主意。
剛才還去崔師傅那裏才定製了那個絞肉的機器，一時半會兒崔師傅應該還做不出來，可是現在這個切土豆的也需要一個專門的東西才行，可以切的差不多大小薄厚一樣。
不過現在可以自己先切一部分薄片來做一下，試試看效果怎麼樣，如果成功了，接下來還要立馬去找崔師傅商量做土豆片的機子。
沈念讓兩個哥哥削了一些土豆，打算自己拿去灶房切好先試驗一番，兩個哥哥一見他要進灶房去做事情了，又是爭先恐後的衝進去想問她做什麼想要幫她做。
沈念跟他們解釋了一通之後，兩個哥哥便獻殷勤的說，他們可以幫他切，但是這東西確實是挺考驗刀功的，兩哥哥盡量把土豆片切得很薄很薄切得很慢很慢，力求達到沈念剛才說的那種保護程度才行。
不一會兒之後，兩個哥哥已經把土豆片切了，滿滿的一大盆抬了出來，沈念看了看也還好，勉強合格吧，於是她讓兩個哥哥開始燒火，上鍋倒油。
這個薯片最重要的就是要油多，然後土豆要切的薄，放進去的時候我要慢慢減小，才能把薯片炸脆。
油已經辣了之後，兩哥哥就開始叫沈念可以去弄了。
沈念抬著一盆土豆片，薑土豆片倒進那大鍋油裏麵，唰的一聲，頓時炸出了金黃的顏色。
沒過一會兒土豆片就炸的很黃很酥脆了，沈念找了個大漏勺，將土豆片全部撈出來之後撒上配料，主要就是那個香辣麵香辣麵放進去，配料攪轉之後，再撒到炸出來的土豆片上麵，那味道簡直是就是嘎嘣脆一口咬下去，嘴裏回味無窮。