因為都不喝酒，苗文繡和趙局以茶代酒碰了杯，已經準備開局了。
老板看鄭凡星那副低頭耷拉臉的樣子，心中有些莫名高興。這領導就是不喝酒，看你怎麼辦？明天還是自覺地卷鋪蓋走人吧！
可鄭凡星不甘心，他搜腸刮肚的想著辦法，必須得讓這領導喝酒才行，不然明天自己被開除，表哥那邊可就慘了，看著桌上的酒杯，他忽然有了個主意。
“趙局，您以前酒量挺大吧？”
趙局微笑著擺了擺手，“不大不大，但是經常喝多，唉，喝酒傷身還誤事，還是戒了好！你們年輕，多喝點！”
李未來識趣的和鄭凡星打了個配合，“領導這是謙虛呢！小鄭你不知道，趙局的酒量，在整個縣裏可是有名的！”
鄭凡星笑笑，“趙局您肯定喝過很多種酒，不過您知道怎麼品酒嗎？”
“品酒？”
“是啊，不是有句話麼：喝酒不知品，喝再多酒也浪費。”
趙局來了興致，“喲，還有這說法？怎麼叫品酒？”他經過的酒場不知有多少個，還從來沒人說過這個呢。
“感情深，一口悶，那種喝法是不行的，喝的太急對身體的傷害大，喝酒要細品，才能喝出酒的真諦呀。”
看著鄭凡星一副高深莫測的樣子，連苗文繡也側頭向他看來。
趙局手肘架在桌麵上，“小鄭，你說說！”
“那我就班門弄斧了哈。這酒啊，是好東西！中國幾千年的釀酒曆史，獨特的發酵工藝，那在全世界都是獨一無二的，喝酒其實就是喝民族自豪感！”
這一番歪論，讓趙局心癢癢起來，喝酒和民族自豪感都聯係上了，肚中酒蟲還能不蘇醒嗎？
苗文繡呡了一口茶，饒有興致的看他怎麼往下忽悠。
鄭凡星成功的吸引了趙局的注意，繼續說道：“每一種酒的風格是不一樣的，比如，濃香型白酒窖香濃鬱、綿甜爽洌、香味諧調、尾淨味長。醬香型白酒醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久。米香型白酒米香清雅、入口綿柔、落口爽淨、口味怡暢。等等吧。”
一番話說的頭頭是道，李經理不禁豎起了大拇指。
鄭凡星在大學裏選修過品酒師的相關課程，對於這些皮毛知識，當然清楚。
“溫度非常重要，因為一般人的味覺最靈敏溫度為21到30度，現在這個溫度就剛剛好。品酒要一看二聞三嚐，這個想必趙局很清楚了，但是喝的時候卻有一呡二咂三嗬這3個步驟。”
他舉起酒杯，演示了一番，先看酒的顏色，再聞其香，邊呡了一口酒邊說：
“一呡，就是把酒送到嘴邊，輕巧地、慢慢地呡一小口，在嘴裏細細品。二咂，輕咂嘴巴，於慢慢品評中將酒咽下。三嗬，也就是在咂的基礎上迅速嗬氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。這三步絲絲入扣，渾然一體，用心凝神而又輕鬆愉快，充分調動味覺、嗅覺神經，去捕捉、休味每一個酒分子香味，真是一種享受啊！”
這番話說完，趙局不禁有些蠢蠢欲動了，“原來喝酒還有這麼多講究啊！”
鄭凡星不失時機的把一杯酒舉到他麵前，“領導見笑了，您要不品一下？”