“少年自有淩雲誌，不負黃河萬古流“，黃亮吐了個煙圈悠悠說道。
這邊，吳詩函臉色愈發難看。心裏暗道，都混到這步田地還敢在此大言不慚，當初自己要不是瞎了眼，絕不會上了這條賊船，現在進退不得，有苦難言。
他倆是初高中時的同班，上了大學後便各奔前程，直到五年前又次重逢。那時黃亮不顧家人反對，放棄報考公務員的資格決心在商界打拚。他認為，朝九晚五的工作辜負自己的滿腹才華，每月幾千塊的工資對於出身貧寒的他沒有任何出路，且以他這歲數靠那工資，何時才能買的起房，娶得起媳婦。吳詩函家庭條件不算多優越至少小康，父母都在機關單位上班，可能是家庭環境影響或是父母之命，畢業後統招進了地縣的稅務局。
當時，火鍋店在各城市蔓延，連很多明星都涉足副業，搞起了餐飲。如薛之謙上海的【上上謙】，吳奇隆北京的【檸檬葉子】，其中陳赫的【賢合莊】尤為出名，至今，全國連鎖加盟店已突破800家，僅加盟費就賺32個億。所以黃亮想，要快速成功，最簡單的就是複製別人的成功，這道理是他玩了多年藤訊遊戲總結出的至高真理。想那三國時期，劉備乃織席販履之輩，都能一步步建立皇權，自己搞個自有品牌的火鍋店也不算太難吧。自己沒有明星效應，作為草根中的草根，在這風口上能蹭點湯喝也就知足了。
剛畢業不久的他身無分文，首先要考慮的就是融資問題，於是，就聯係到吳詩函，說了自己的想法。吳詩函麵對每天枯燥而單調的上下班工作早已按捺不住年輕暴躁的心，聽聞黃亮的來意即不謀而合。
火鍋店，成本不低，好在上手容易便於複製，難點在於得做出自己獨有口味及特色。當時葛優主演的電影【私人訂製】上映，口碑及票房不錯，引起各行業訂製概念的熱潮。他們合計，順勢蹭個熱度，給店起名【一品香私人訂製主題火鍋】。
餐飲界，想要店麵火爆、人氣高漲，離不開菜品與服務。著名火鍋連鎖【海底撈】就將服務做到極致，隻要體驗過的客人無不拍手稱讚，且不論菜品及價格，至少人家俘獲了多數顧客被侍奉的虛榮。
常言道，美食不如美器，美器不如美境，美境不如美人，美人不如美心，這四句囊括了做餐飲的哲學。但任何餐飲，地理位置永遠要擺在第一，即便其他稍遜，生意也不會太差。經過一番搜尋，他們最終瞄定了市區以北的新城區，因各縣棚戶區改造，新城區每年湧入人口倍增。看中的門麵位於全市最大、入住率最高的小區主門右側，麵積約550平，門前有停車場，周圍視野開闊，開火鍋店位置絕佳，目前已有寥寥數家便利店、小麵館開始裝修，繁華的街景貌似一步步正在萌生……
“寧可青龍高萬丈，不可白虎抬頭望”，說這話的正是吳詩翰的發小劉瑭。是名不折不扣的、用古語形容叫腐儒，仗著對堪輿命理頗有點研究，經常說起話來之乎者也。也正應吳詩函之邀，給他們的新店把關。遂結合他倆的生辰八字，以市區為羅盤，小區為極點，在剩餘幾間門麵房中挑選了符合下元八運巽山乾向兼巳亥下卦的店鋪。據說此店鋪為上山下水格局，宜坐空朝滿，平洋後麵有路，全盤合“連珠三般卦”，外外皆貴人，人緣旺盛，最利於經商。黃亮心想，既然有這麼一位能掐會算的小師傅，何不拉進來一起搞，人多好辦事，還可以把創業資金和風險分攤一點，加之，三角架的穩定性運用在生意場合也最合適不過。
於是，三人組合的【一品香私人定製主題火鍋】就這樣拉開了序幕……
店麵租金25萬，裝修65萬，後廚設備及桌椅等20萬，預備流動資金20萬，預估130萬就可以上軌盈利了。黃亮貸款30萬加人力股占49,吳詩函出資50萬占26，劉瑭出資50萬占24。完全小白的三人對餐飲毫無所知，僅憑吃了20幾年飯的經驗就一拍腦瓜開始了創業之路，