在一處被青草鋪滿的向陽的小山坡上，一個七八歲，胖乎乎的錦衣少年雙手枕在頭後麵，嘴中叼著從旁邊隨手掐下的草莖，翹著二郎腿，眼睛看著天空漂浮的流雲，嘴中時不時哼出兩句不知名的曲調。
“娘的，人家穿越了都是做什麼救世主，或者有啥金手指，再不濟還有上門退婚的漂亮媳婦，我到好，隻有一個天天想讓我學做菜的爹。”少年嘴裏嘟嘟囔囔的罵著。
“算了，也好，安安穩穩的學做菜，將來把繼承了餐館，再把隔壁賣布料的老李的大丫頭取來做正室，賣糧的老張的二丫頭當二房。。。雖然倆小姑娘還沒長大，但一看就是美人胚子，不枉費老子經常不短用零花錢給她倆買糖葫蘆啥的，現在天天福貴哥哥福貴哥哥的叫，也不錯。”
這個少年叫王福貴，是個穿越者。
王福貴的前一世是一個十足的失敗者，公司裁員被裁掉，女朋友嫌棄他沒錢和富二代跑了，想賺大錢鋌而走險去賭博還欠了一堆外債，就像所有常說的那樣，人倒黴的時候喝涼水都塞牙縫，王福貴過馬路的時候被闖紅燈的渣土車撞飛了。
在空中，王福貴畫出了一道及其標準的拋物線，與此同時，過去的種種記憶在腦海中閃過，最後，在閉眼之前，王福貴隻有一個念頭：下輩子一定要過的別那麼曹蛋！
或許是閻王爺聽到了他死之前的願望，他重生了。
這一世，王福貴出生在這個名為方圓鎮的一戶人家中，王父經營這一家已經經曆了四代人傳承的小菜館，菜館麵積不算大，但也不算小，是幾代人打拚下的基業，前後總共三進院子，住著王家人和一些仆人。
王家家境通過幾代人的財富積累，還算殷實，再加上到了王父這一代，大膽創新，在原有菜式上推出了好多創新，更是吸引了無數的食客，甚至於十裏八鄉的一些食客逢年過節都會來王家菜館用王家菜館的菜就著當地頗具盛名的土酒小酌一杯。
王父為人老實，哪怕生意紅火門庭若市，反正自打王福貴出生到現在就沒見過王父將菜館前台掛著的菜名牌子上的價漲過價。
王父心中唯一的想法就是想讓家裏的獨子王福貴能把王家菜館繼承下去，把自己的手藝傾囊相授，不讓老祖宗傳承了四代的菜館在自己這兩代斷了傳承。
所以在王福貴三歲的時候，王父就開始教王福貴一些做菜的基本功，什麼刀工、投料還有掌握火候啥的，現在的王福貴雖然沒正式接過王父手裏的那把同王家菜譜一起傳下來的菜刀，但也算是半個出師了。特別是王福貴總是能在做菜時加以創新，就比如前陣子他“突發奇想”將牛肉用鐵棒打爛成泥，加入調料粉末調味，再揉捏成丸，最後用水煮熟。
當時在一旁觀看的王父目瞪口呆，當牛丸入嘴上的那一刻，脆爽彈壓的感覺宛如細小的針紮著王父的舌尖，肉汁充斥著整個口腔，牛肉的鮮香在唇齒間打轉，一時之間王父居然久久不能回神。
就這樣第二天，“牛珍珠”作為一道新菜就正式掛上了王家菜館的前台最顯眼的位置，麵對王家菜館時不時的推出一些稀奇古怪的新菜，並且還總是別具一番滋味，小鎮上的人們津津樂道趨之若鶩，這次也不例外，當到了飯口的時候，人們發現由上了新菜，頓時“牛珍珠”的名字就在小鎮一傳十，十傳百的傳開了。
值得一提的是，當時王福貴雖然憑借著前世的記憶還原了牛丸，但是卻不想還以牛丸為名，於是就起了牛蛋這個名字，但被王父黑著臉的樣子下了一跳，於是立馬正經起來，改口說出了早準備好的“牛珍珠”這個名。
是的，王福貴穿越後，也沒閑著，他發現異世界的菜肴種類還很單一，所以總是隔三差五的借著家裏開菜館的便利，嚐試著將自己前世記憶中的一些美食帶到了這個異世界，算是他當做自己對前世的一絲懷念。
王父每次在王福貴推出新菜後都是一番吃驚，最後依然是百思不得其解，歸功於祖宗庇佑。
“祖宗庇佑能值幾個錢，切，還不是我聰明，至少上輩子那些美食記錄片沒白看！”王福貴想到這，不自覺的驕傲了起來。
“算了，不早了，學堂該放學了，希望今天齊先生沒有找我麻煩。”這樣想著，王福貴費勁的起身，拍了拍身上塵土，惦著自己的小肚子，悠閑的往自己家菜館走去。
雖然王父一心想讓王福貴接手自己家菜館，但是王父卻也堅持送王福貴去學堂和同齡人一起讀書。
小鎮的學堂先生是一位被稱為齊先生的讀書人，教學極為認真，王福貴吊兒郎當的性格在剛開始沒少挨板子。後來王福貴幹脆時不時翹課，齊先生一找不到人就會在散學後去王家菜館告狀，每次王父都會滿臉歉意，並在齊先生離去時給帶上一兩個菜，然後轉身拿著燒火棍滿世界的找王福貴，每每找到後又是於心不忍，就從原本的棍棒教育改成了加練刀工之類的。