還不錯。
舒城平時幹活到現在,會稍微有點累,但今天還是很有精神!
清洗完廚具。
最後一批客人,把盤子和碗送到了櫃台上。
“走了啊,小舒老板,中午見。”
“你這手藝真的厲害,這每天做的東西都這麼好吃!”
“我老婆做的飯每天都能給我點新驚喜,還是你這裏好啊。”
街坊們打了招呼,才轉身離開。
桌子上還是很幹淨。
柯雪和舒城把地拖了,桌椅消毒。
店裏就打掃幹淨了。
非常方便。
店裏收拾妥當之後。
舒城坐了下來。
柯雪給舒城倒了杯水,摸了摸他的額頭。
舒彤彤也在柯雪牽著的情況下的樣子,爬到了舒城的腿上,摸了摸他的額頭。
確認舒城沒燒起來。
柯雪才放心了一些。
舒城打開手機,給趙誌堅發了條消息:“店裏新加個麻婆豆腐,再加個辣子雞丁吧。”
“我把配方發給你,你們下午的時候做做試試。”
趙誌堅沒回。
舒城打開了新店的監控。
店裏已經被打掃幹淨。
10份煲已經做好了,放在外麵保溫,鍋上還燉著10份。
光這20份煲,就有1000塊錢。
趙誌堅和陳誌傑,正在調餡。
“不錯,趙誌堅找的這些人都挺靠譜的,開業第二天,店裏已經運轉起來了。”舒城很滿意。
舒彤彤有些期待:“爸爸,那新店今天可以賺多少錢?”
“不清楚,得開店之後再看,中午能賣個4萬就不錯。”
中午吃飯的時間都比較短。
客流量不如晚上。
舒城的目標不算高,比昨天多一點就行。
休息了一小會。
三個人趁著還沒下雨,出門買菜。
中午舒城打算做上6份煲仔飯,40份蒸排骨。
炒菜實在是花時間,而且現在店裏的開放廚房,也不是很適合做中式炒菜。
麻婆豆腐不算太嗆,真要做個辣子雞什麼的,味道還是很衝的,店裏的客人們不好待著。
炒菜再等等,或者偶爾少量的賣一些。
平時主要還是賣蒸的。
買好東西。
三個人回了店裏。
剛進店,外麵下起了小雨。
“爸爸,咱們運氣好好哦。”舒彤彤很開心。
舒城笑了笑:“確實,來幫爸爸洗菜吧。”
“來啦你的小可愛來幫忙了!”
柯雪跟她一起洗菜。
舒城把魚和排骨一起醃好,和麵準備餡料。
10點。
新店開始營業。
剛剛開店。
10多個穿著襯衫西褲的客人走了進來。
“就這家,他們家的煲做的味道挺好的,炒菜也不錯。”
“聽說他們家包子也還行。”
“嚐嚐。”
這些人裏,有一個是回頭客,其他的都是今天新帶來的。
他們買好東西,付完了錢,坐了下來。
緊接著又有客人,走了進來。
是個年輕的小夥子,昨天來過。
他買了5個西葫蘆雞蛋的包子,還有1碗八包粥,一共16塊錢,坐下吃了起來。
隨後。
店裏的客人,逐漸變多。
不到10分鍾。
店裏的客人已經要坐滿了!
趙誌堅都驚了。
今天的生意,居然比昨天好這麼多?!
“包子賣完了,有客人在等了。”
“您稍等一下,煲還有10份,正在做了。”
“粥還有,您要什麼的?”
店裏十分熱鬧。
趙誌堅和陳誌傑兩個人忙的已經什麼都顧不上了,又得盯著煲,又得做著餡,騰出手來,還得包幾個包子。
有幾個客人,等的有點沒耐心了。
“走吧,咱們去其他店裏,這家店生意太好了。”
“不行等會再點個外賣吧,先回家了。”
“還得等多久啊?五分鍾行嗎?我們等著拿了走呢。”
坐著吃的客人們,低聲的說著話。
“這家店確實不錯吧?”
“感覺他們家挺幹淨的,味道也確實不錯,很實惠啊!”
“粥是真的挺好喝的。”
“晚上還來吧,這比咱們回家做飯可省事多了,又便宜又好吃,還挺幹淨的。”
“這裏當咱們的食堂沒問題吧?”
而此時。
一個白領走了進來,走到了負責包子的店員麵前。