柯雪：“我們已經到了，準備打掃班裏了。”
柯雪：“【圖片】”
柯雪：“你不要太累了，我們會心疼你的。”
柯雪：“我最愛你了，mua！”
她還給舒城發來了一張跟悠悠一起的合照。
舒城回道：“好，不會太累的。”
舒城：“等你們晚上回來給你們做好吃的。”
舒城：“我很喜歡你。”
回完消息。
舒城把手機放下，準備去買中午要用的材料。
中午舒城打算做點糯米雞賣。
米已經泡好了，一共能做40份。
嗡。
手機震動了一下。
羅辛發來了消息：“查衛生的人已經過去了, 挺順利的。”
羅辛：“要是運氣好的話，說不定你的執照明天就能下來。”
舒城十分意外：“這也太快了。”
羅辛：“給你辦事，當然得快點。”
羅辛：“負責人就寫成趙誌堅了，沒問題吧？”
舒城回道：“對，寫他就行。”
昨天舒城已經跟趙誌堅商量好了。
趙誌堅當店長。
同時負責後廚的整體工作。
趙誌堅有些興奮：“師父看的起我，我保證好好幹。”
他今天早上已經去找過羅辛，把需要的材料都送過去了。
羅辛：“【ok】”
羅辛：“你忙吧, 有什麼消息我及時通知你。”
舒城：“中午做糯米雞, 來吃兩份不？”
羅辛：“去！”
跟羅辛聊完。
趙誌堅的消息也發了過來：“師父, 我剛剛把材料已經送到了。”
舒城回了消息：“羅律師已經跟我說了，辛苦你了。”
趙誌堅：“這叫什麼話？您讓我幹什麼，說就行了。”
趙誌堅：“對了，咱們店裏需要的其他人手，我也找齊了。”
趙誌堅：“保潔和服務生，一共5個人，都是朋友介紹的。”
趙誌堅：“後廚裏三個包包子的，都是之前的小學徒，您看行嗎？”
舒城把招人的任務，也交給了趙誌堅。
完全是放養式管理。
不過店裏有監控。
原材料是不是新鮮，舒城能隨時查。
舒城回道：“沒問題，你讓這些人準備好吧，店可能這兩天就開了。”
舒城：“等會你們過來，我教你們做兩道菜。”
“好！”
跟趙誌堅聊完，舒城又給做門牌的廠家，打了個電話, 定做了一塊門牌。
舒城問道：“能不能做的稍微快點？我可以加點錢。”
“加500，明天能給你做出來。”
“沒問題。”
門牌弄好。
隻要執照下來, 就能開業了。
分店裏的廚具和餐具，都是現成的，而且質量不錯。
安排妥當，舒城出門買了原材料。
在菜市場裏，舒城買了兩個砂鍋。
煲是廣府菜裏的一個大分支！
不過舒城店裏隻有兩個火口，煮著麵湯，再煮著煮麵用的開水，就沒位置了。
之前舒城也都沒做煲。
不過新店裏的位置充足，可以煲些東西來賣。
舒城準備做蘿卜牛腩煲，還有魚頭豆腐煲。
每份500g，賣50塊錢。
一份煲的成本，大概是17塊錢。
每天三頓，一共做上100份煲就行了，數量不用多，要不然影響賣麵條了。
買好東西回家。
舒城拍了砂鍋的照片，給柯雪發了過去：“晚上給你們做新的東西吃。”
很快。
趙誌堅和陳誌傑到了店裏。
他們還拎著一大袋臘腸。
“師父，自己家做的川味臘腸, 您別嫌棄。”
“徒弟孝敬您的, 您一定得收著。”
他們兩個是真的把舒城當成了師父, 自然不能空手來。
東西也不值錢。
但這是個心意。
舒城心頭微暖, 收了下來，然後教他們兩個做了烤牛肉串，還有兩種烤羊腰的做法。
“肉一定要好，火候要夠，燒烤料的多少把握起來比較難，烤的時間越長，燒烤料用量要逐漸減少。”
“一定不能中途拿起肉串放到一邊，你們應該都知道這些。”
趙誌堅和陳誌傑，聽的無比認真。
臨近中午。
舒城做的差不多了，說道：“行了，新店大概就這麼些啥考，其他的你們看這先做，不會的我慢慢教你們。”