第三百三十七章 滿意 憋屈瘋了(1 / 2)

烤羊腿端上來,大家馬上聞到了一股特別的香味。當然,許多人都沒吃過羊肉,隻認為這是羊肉的香氣。

但是,田三奇,霍雲,王洵他們,以及一些大廚都瞪圓了眼睛盯著端上來的整條羊腿,不斷提鼻子。他們都是親自處理過羊肉的,聞得出來這個味道絕非單單隻是羊肉散發的香氣。

“果然還有新調料!”田三奇桌子上的廚師們看向霍雲,剛才他說得一點兒也沒錯。

羊腿烤的金黃,表麵一層油脂,看著就讓人食欲大震。不過,他們的目光全都被表麵一層極小的長圓形顆粒吸引。

“這是什麼東西,竟能把羊肉激發出這樣的香氣!”霍雲咕嚕咽下口口水,喃喃說道。

這個時候,夥計們把刀叉都擺放到每個人的跟前。大家一看就明白了,這是要人們自己動手,從羊腿上切下肉來吃呢。

江星辰想出這個方法,也是按照自己那個世界想的。上一世,烤羊腿的店麵在一段時間內層出不窮,他沒少吃。

隻不過,他把需要自己烤的炭火取消了,避免食客不會烤,烤焦了糟蹋美味。另外還有一點,以他現在對火候和溫度的掌控,完全可以把整條羊腿裏外全都烤熟,外焦裏嫩,不會出現外麵焦了,裏麵還是生的,這樣的情況。

田三奇拿起刀叉,輕輕削下一片,放入嘴中,微微眯起了眼睛,輕輕咀嚼。

片刻,他睜開眼睛,歎道:“這個調料真是絕了,居然能和羊肉融合得如此完美!”

霍雲吃了一塊兒,也點頭道:“真不知道,江星辰是怎麼找到這樣一種調料的!”

其他大廚吃過之後,全都發出了跟田三奇一樣的讚歎。

這個時候,整個大廳中都發出極為享受的鼻音,幾乎所有人都對這道烤羊腿讚不絕口。

隻有趙丹青在那裏嘀咕:“這算啥,江兄弟說了,要是再有辣椒,那才叫真正的美味呢……”

莫紅纖輕輕咽下嘴裏的羊肉,瞥了趙丹青一眼,淡淡道:“傻貨,小弟弟忽悠你呢!”

“我靠,別他麼的叫我傻貨,我哪裏傻了!”趙丹青一瞪眼,咬牙說道。

“對不起……二貨!”

“哎呦!”趙丹青聽到莫紅纖說對不起,表情剛一鬆,嘴角還沒往上翹,就聽到後麵兩個字,被打擊得身子一歪,好懸出溜到椅子下麵。

不會兒的工夫,夥計重新進入,每個桌子上放了一個小碟子,裏麵都是孜然麵。外麵的一層吃完了,裏麵的肉孜然味卻不夠,需要加料。

“直接蘸著吃就行嗎?”田三奇切下一塊兒試了試,味道一點兒不差,而且裏麵的羊肉更嫩,吃著口感更好。

一層層吃下去,田三奇,霍雲,王洵,還有那些廚師全都感歎。這火候的掌握,簡直達到了極致,外層不焦,裏麵卻全熟,他們自問絕對達不到這種水平。

一隻羊腿,很快就被吃得一幹二淨,人們全都有種意猶未盡的感覺,根本就沒吃夠。

接下來的最後一道菜,魚燉豆腐。

魚是家熬的,最普通的做法,但關鍵是在豆腐上,防魚的鹹鮮香全都滲入到豆腐之中,豆腐燉的內部全是氣泡,每一個裏麵都滲入湯汁味道,再配上豆腐的綿軟與清香,味道也相當完美。

一頓大餐吃得大家滿意無比,四道新菜各有特色,都是美味無比,令人回味無窮。就連兩大飯莊的其他菜,也都讓第一次吃的無比滿足,有的人認為,那道水煮高菜比四道新菜都好。

在福瑞齋的二樓,袁浩與何雲軒心滿意足地放下筷子,擺擺手揮退了屬下,他們這一桌,都是自己人。那些個下人,都快激動瘋了,這裏的每一道菜,他們平時都吃不上,不說新菜,羊肉就不是他們能夠享受的,今天算是沾了光了。

屬下都退走之後,何雲軒拍了拍肚子,說道:“別說,江星辰真有兩下子,他哪裏弄來的那麼多新食材,樣樣都美味無比……麻痹的,我這嘴都養刁了,回去再吃嵐宇城的飯菜怕是都沒味兒了!”

說到這裏,何雲軒歪頭向一樓看了看,眼睛都在放光:“一桌一千黃晶幣,這裏福瑞齋就有一百五十桌,翠園樓那裏同樣一百五十桌,這一頓飯就是三十萬黃晶幣,太他麼的能掙錢了!”

袁浩嗬嗬一笑,說道:“何兄,有什麼可眼紅的,咱們要看得長遠,江星辰是能掙,可卻是給咱們掙……好吃的,好玩兒的,好看的,好聽的,這次慶典之後,這裏肯定遊人不斷,發財的日子在後麵呢!”

何雲軒哈哈一笑,說道:“是啊,明天一早,封賞就該到……”