薑果招呼薑善到前頭樹上再摘些茶椒進來，薑善一聽，連忙放下手裏的零嘴跑出去。
這活他熟得很，半個多月裏他時不時就被薑果派去薅一薅，得了這任務就知道馬上就能有好吃的了。
“姐姐、姐姐，那我呢？我今天做什麼？”
薑果一想，心裏就有了。
“若若，你去後頭菜園弄些雞樅回來，就按姐姐之前教你的弄。”
“好耶！”
薑若得了任務，手裏的麻團也放到了一邊，拿著小籃子跟小竹片就去了後麵的菜園子。
“安平哥，那你就幫我燒火吧。”
陳安平哪裏有不應的道理。
薑果切了小塊裏脊肉，用水洗幹淨後再切成粗細均勻的長條，當進一邊的碗裏備用。
等薑善抓著一把茶椒進來，她連忙接過，正好陳安平也已經把鍋燒熱了，她就丟進去翻炒，等到表皮變焦又撈起來裝盤。
“安平哥，現在火可以小點了。”
“好。”陳安平忙從灶膛裏取出兩根柴火。
“那姐姐，我去後頭菜園子幫著若若一起采雞樅。”
“行。”
薑果揮揮手，拿了根擀麵杖將炒過的茶椒碾碎，再裝進盤子裏備著。
接下來就可以處理剛剛切好的裏脊條，加鹽跟剛弄好的茶椒末拌勻，放著醃製一會兒。
然後另拿一個碗，加麵粉、紅薯粉，再加鹽和茶椒末調味，最後再加兩個雞蛋進去一起攪拌均勻，呈麵糊狀就行了。
這會兒功夫，薑善跟薑若已經采了一籃子雞樅回來，為了快些，薑果也幫著一起處理。
陳安平在旁邊看了一會兒，也跟著上了手。
四個人很快就弄出了一盤雞樅絲，洗好之後，薑果又擰幹水份，裝進小簸箕裏放著。
“安平哥，麻煩你將火燒大些。”
灶膛裏火還未滅，陳安平塞了些幹竹子，又加了粗些的木柴，火就又熊熊燃燒起來。
看溫度差不多了，薑果往裏頭下了三大鏟豬油，等油化開，麵糊滴一滴下去能立馬浮起，就是油溫合適。
她將醃好的裏脊條倒進麵糊裏拌勻，又一根根夾進油裏頭炸，等待的這會兒，又將擰幹水份的雞樅絲放進餘下的麵糊裏翻拌，確保每根雞樅絲都均勻的裹上了麵糊。
等裏脊第一遍炸好撈起，再下雞樅絲，最後再各自複炸一遍。
剩下的油拿個小碗裝起來，後麵還可以炒菜用。
還剩了些茶椒末跟辣椒粉，薑果摻一起往上頭一撒，這椒鹽小酥肉跟椒鹽蘑菇就做好了。
新鮮出鍋的正是香得勾人饞蟲，別說兩個孩子，就是陳安平都有些食指大動。
薑果也不知道這味道做出來好不好，畢竟材料有限，要是麵糊裏摻一些玉米澱粉跟小蘇打，外頭裹的麵糊炸出來也會更加酥脆。
“安平哥，你嚐嚐看，也不知道這樣做出來好不好吃？”
說完，她就拿筷子夾起一塊小酥肉遞到他嘴邊，看他吃下，眼裏也帶了期待。
陳安平沒見過這樣的菜式，心裏本還想著，不論味道如何，他也要好好誇一誇薑姑娘，不要叫她一腔願望落空。
酥肉剛一入口，還帶著燙，一口咬下，外酥裏嫩，還能聽到外麵酥皮被咬開的酥脆聲音。
他眼前一亮，品味著嘴裏微辣，舌尖還有一絲絲發麻。
“怎麼樣？”
薑果等得有些久，旁邊的薑善跟薑若也咽著口水看他。
“薑姑娘，很好吃。”陳安平一雙眼睛晶亮，滿是驚喜地看著薑果，“你們也快些試試。”
送出去之前，他還尋了個小碗，一樣裝了些留下給薑善還有薑若。
兩個孩子有些拘謹，手裏捏著根小酥肉，小口吃著，一口就要抿上很久。
薑善小心咬了一口，遲遲不肯咽下去，他總覺得若是肉在嘴裏多留一會兒，這肉味就能留得久一些。
“小善？若若？怎麼了？不喜歡這個味道嗎？”
薑果蹲下，看著薑善又看看薑若，兩個孩子一個沒忍住就紅了眼眶。
她一愣，心裏突然抽疼，忙替他們抹掉眼淚。
薑善抽抽搭搭，哭得可憐。
“姐姐，小善以前都不知道原來肉會這麼好吃……”
薑若也吸了吸鼻子，“若若也不知道。”
薑果一時間沒了話語，肉自是吃過的，每年野豬在山上作亂，村裏就組織人上山打野豬，打到了各家都能分點肉，裏長還常常勻出一份來給她們。
但是說到底，這樣的日子一年也沒有幾回。
看著薑善跟薑若哭成了淚人，她暗自想，未必是因為終於吃了葷腥吧。可是為了什麼呢？
她又看向一旁滿臉擔憂的陳安平，心裏約莫有了答案。