26.第二十六章做菜(2 / 2)

最近府上的小公子挑食的很,若是真做出了好吃的飯菜,小公子和夫人覺得好吃必然也少不了打賞的,想到這就決定讓殷妙兒一試。

''''那你跟我來吧!''''

周管家讓殷妙兒和殷明文跟著進來,周府院落很大很氣派,庭院很雅致,花草樹木都修剪過的,別有一番味道。

廚房離的不遠,她們很快就到了,周家的廚房很大,各式的菜,雞鴨魚肉都有很是齊全,裏麵還有幾個做飯的婆子,看到周管家來了之後很是恭敬。

周管家指著一個灶台對殷妙兒說,''''就在這做吧,廚房裏的菜你都可以用。''''

殷妙兒有些為難的看著比自己還高的灶台,四下望了望找到一個四個角的板凳,她走過去把板凳放在灶台邊上,上去試了試剛好,廚房裏的菜都是洗幹淨的,也少了很多麻煩。

她準備做四個菜,木耳炒雞蛋,木耳燉雞,魚香肉絲,再來一個木耳燉豆腐,都是簡單的菜式,其實讓她做複雜的她也做不來,畢竟她也不是大廚,她的手藝也是以前在網上照著菜譜學的。

她讓廚房的婆子幫忙把雞剁了,反正她也打算把菜式交給廚房裏的婆子,不用白不用,婆子雖然質疑她說的話,但周管家在這裏,她隻好乖乖的照做了。

自己從背簍裏拿出木耳,又重新洗淨,因為根部都是修剪過的,簡單的洗一洗就可以了,她把一部分木耳切成絲,胡蘿卜切絲,青椒切絲,瘦肉洗淨切絲後備用。

又把豆腐洗淨,切小塊,胡蘿卜去皮洗淨切小丁,準備好一切就開始做菜了。

她先把雞燉了,雞做的時間比較慢,先燉上後再做其他的,她讓小叔殷妙文幫她燒火,自己踩著板凳開始做菜。

周管家在一旁看著殷妙兒有條不亂的忙活著,很是驚訝,再次刷新了對她的認知,感覺她根本就不是六歲多的孩子,而是一個和他差不多大的人做事非常老練。

周管家接過殷妙兒遞過來的筷子,先夾了一口木耳炒雞蛋,木耳入口潤滑軟香,很好嚼,味道特別好吃,這種味道他還是頭一次吃過呢!

再把筷子放到那盤魚香肉絲上,一看就很有食欲的樣子,鮮亮肉嫩,周管家都舍不得入口了,果然和想象的一樣好吃,他忍不住又夾了一筷子魚香肉絲,然後沒忍住一會半盤菜就被周管家肚子裏。

正準備再吃一口的時候,看著殷妙兒正看著他,他不由得幹咳了起來.

''''咳咳咳。。。''''笑著掩飾道;

''''我再嚐嚐這個木耳燉豆腐.''''

''''恩!好吃,周管家忍不住讚道;''''

用勺子堯了一口湯,這木耳豆腐湯味道也很鮮美,豆腐裏加了木耳後湯裏又是另一種獨特的鮮美。

周管家看著廚房裏的幾個婆子要流口水的樣子,就喊她們也過來嚐嚐,幾個人吃了殷妙兒的菜後頓時讚不絕口,連之前對殷妙兒的不屑變成了欣賞。