昭哥兒最終不情不願地黑著臉坐在了桌案邊。
桃花眼中全是無奈之色。
與霍昭的態度相反,趙夫人一臉興致勃勃,饒有興趣地抱著手臂,站在一旁觀察著蘇玖玖。
她在北疆生活近二十年,羊肉吃得最多,但北疆做法一般是烤熟,撒上些鹽和香料即可。
趙夫人也很想知曉,這冰煮羊到底是怎麼個吃法。
銅製的大鍋子加了炭,橙色的火焰忽明忽暗,將大量的蔥薑蒜和白蘿卜鋪在鍋子最底下一層,撒上少許鹽。
再將幹淨的冰塊倒入鍋中,羊肉早已切成不大不小的肉塊,蘇玖玖將其整齊地碼在冰塊上。
羊肉這做法倒是新奇。
趙夫人樂了,她這一生,什麼都會,唯獨不會廚藝,簡單的難的,一概不會。
故而趙夫人對能做出美食的人,更是敬佩和認同。
北疆的羊長在草原上,肉質緊實,入口微彈,用來做冰煮羊火鍋最適合不過。
鮮紅的羊肉透著冰,映著白蘿卜,剛剛好。
蘇玖玖將蓋子蓋上,爐火漸漸升起,隨著鍋中的冰慢慢融化,將鍋蓋頂得微微作響。
蘇玖玖打開蓋子攪動一番,再重新蓋上。
不一會兒,暖暖的熱氣,帶著些羊肉鮮美的氣息,蔓延到屋子中。
霍昭動了動鼻子,縱使他不喜歡羊肉味,但不知怎麼,覺得有點香。
但朕是個有原則的皇帝,朕……一會兒看吧。
霍昭有些遲疑。
待冰全部融化,水沸騰,鍋蓋平靜下來,鮮紅的羊肉塊並未縮小多少,原汁原味的滾在湯汁裏,滿是肉香。
蘇玖玖給趙夫人和霍昭各盛了一碗羊肉湯並著幾塊羊肉,剩下的羊肉仍在鍋子中“咕嘟咕嘟”煮著。
趙夫人忍不住先舀了一口湯。
奶白的羊肉湯,鮮味十足,帶著點蘿卜辛辣的回味。
“好吃!”
趙夫人能言善辯,隨即將蘇玖玖誇上了天,惹得蘇玖玖臉色通紅。
“母親,今兒個這羊肉味怎這麼香?”
忽而門被推開,一位身著胡服的十幾歲少年闖進來,自顧自坐下。
少年梳著五彩的辮子,皮膚黝黑,眉眼立體,放蕩不羈,帶著少年的莽撞。
“你這潑猴鼻子倒是尖。”趙夫人笑罵,“我們還未吃,快來嚐嚐這新奇的冰煮羊。”
趙逸坐下,看見霍昭,嘴一撇,冷哼一聲:“喲,稀客。”
霍昭瞥了他一眼,牽動唇角,並未搭理他。
趙逸隨母親來過幾次京城,在趙逸的記憶裏,自己吃癟的經曆大多數都和霍昭有關。
霍昭明明比大了五六歲,卻對自己睚眥必報,表麵上不動聲色,總能將人氣得半死。
“還有一位美人姐姐。”
趙逸轉頭,看著蘇玖玖兩眼放光。
他最喜愛好看的人了,當然,霍昭除外。
蘇玖玖失笑,見他眼中並無惡意,便盛了一碗羊肉湯給他。
“小公子嚐嚐。”
“啊,還有蘿卜啊。”趙逸哭喪著一張臉,“我從小不愛吃蘿卜。”
北疆做蘿卜隻用清水煮,什麼調料也不放,隻在感冒咳嗽時喝。
故而趙逸看見蘿卜就想起生病時,趙夫人逼他喝難喝的蘿卜水的情景。
他忍不住打了個哆嗦,蘿卜怎麼能吃呢?
“不若小公子嚐嚐?蘿卜甜甜軟軟,配著羊湯,最好喝不過。”蘇玖玖道。
趙逸扒拉著半透明的蘿卜,想著蘿卜又水又難吃的味道,又不忍駁了美人姐姐的麵子,隻得捏著鼻子嚐了一口蘿卜。
誰知,蘿卜剛入口,趙逸忍不住豎起大拇指,嘖嘖讚歎。
“好次!”
蘿卜吸滿了羊肉湯,燉得爛爛的,入口又帶著一絲甜,隻不過有些燙得慌,趙逸沒法張開嘴。