“怎麼啊,還帶著威脅的?”此刻張雪琪看著騰飛說道。
“可不是嘛,反正我已經問了好多遍了,你這進來容易,出去可就難嘍!”騰飛說著再次看著張雪琪笑了笑。
“我才不走呢!好不容易發現一塊這麼安靜的淨土,為什麼要走?”張雪琪說著便走進了房間之內。
“你想吃什麼東西?”騰飛問了一句。
“我啊……嗯……什麼都行啊,你們家現在有什麼吃的?”張雪琪問了一句。
“反正現在你也沒有事情,要不跟我去後院,看看想吃什麼自己去摘吧,你現在啊,就當是體驗農家樂了。”騰飛說著一笑。
“嘿嘿,農家樂好啊,走,我去看看。”
張雪琪回了一句就走了出來。
隨後她就跟著騰飛回到了他的院子之中。
架上的黃瓜、棵上的茄子、地裏的土豆,雖然是種的不多,但足夠自己吃的了。
到了入冬的時候,再種上一些大白菜,這一個冬天就有的吃了。
粉皮燉白菜,是冬天的主菜。
反正這東灣村是一年四季不出去買菜。
粉皮都是新地瓜下來之後,自己推著石磨打磨碎了然後用很細的紗網布過濾出澱粉來。
等待澱粉沉積完成之後,把多餘的水濾掉,沉澱下去的澱粉再包進白色的布上吊起來晾曬。
曬幹了,這澱粉就出來了,這農村每家每戶的都有大爐子,燒大鐵鍋的那種。
曬幹後的澱粉,用水稀釋後,再倒進一個專門的圓形器具上轉,用大鍋一煮,粉皮就好了。
這就是純粹生態手工粉皮,吃起來十分的勁道爽滑。
再加上白菜也是自己種的,鮮嫩可口,兩種菜混合之後,能吃出不一樣的感覺來。
別看這張雪琪在城裏教學上來講是有一套,可畢竟是從來都沒有下過農村的人。
這土豆是怎麼種的,蒜苔怎麼出來的,她是真的不知道。
並不是所有的蔬菜都是種上就完事的。
像是土豆,在農村的種法就是一整塊土豆,按照一個芽眼一顆用刀切開。
沒錯,就是按照土豆上的所有芽眼切成若幹塊,保證每一塊上都有芽眼的存在。
隨後再把切成碎塊的土豆放進柴草灰之中攪拌均勻。
把地給整理好,然後把這一塊塊的土豆種到地裏去。
要想出芽快的話,可以覆蓋一層地膜。
這就是土豆的種植方式,一般都會選擇個頭大的育種。
這蒜苔就不用多介紹了,自然是先種植大蒜,長出蒜苗之後,這蒜苗就是一道菜。
蒜苗長大之後,中間就會長出蒜苔來,在蒜苔成熟之後,就挨顆蒜苗中間用手輕輕的把蒜苔給揪出來。
蒜苔揪完了之後,再生長幾天,大蒜就成熟了,所以說,賣菜的話,蒜農算是比較的劃算。
當然了,我是一個地地道道的農村人,村裏有十多畝地,自己蓋了五間大平房,我家的院子就是果園。
光是院子就占地兩畝左右,院子裏麵就是一半種植果樹,一半種植蔬菜。
這張雪琪的確是第一次到農村來,而且這一來就是與世隔絕的大山溝之中。