“這幾句都說的便是‘色’!”
“‘絲絲不覺入心魂’指菜香成絲,會在不知不覺中沁入心魂,讓人沉迷於其中而無法自拔。”
“至於這最後兩句‘三生三世難相逢,柔情似水續前緣’便需要你自己去領悟了!因為這兩句說的是這道菜的神,為師無法教你。”
“天兒!‘細若青絲,繞指三柔’這八個字是這道菜的精髓之所在!你需要用心去領悟!”
“好了!天兒!你現在開始做吧!我會在一旁指點你的!”老人走到問天的對麵說道。
“是!師傅!”
嫋嫋炊煙帶著絲絲興奮在空中飄然起舞……
幾個時辰後,木桌上
“嗯!不錯!不錯!這次的‘青絲繞’,已經做的很不錯了!這要歸功於你那熟練的刀功以及你那強大的靈魂力!”
“嘻嘻!謝謝師傅誇獎!徒兒不勝榮幸!”問天嬉皮笑臉的說著。
“唉……真不知道你這小子是從哪裏學來的這套。”老人的眼中帶著溺愛。
“好了!說正事!”老人清了清嗓子。緩緩說道:“嗯……從‘香’這一方麵來看,比前幾次做的好多了!已經有了那麼一點‘出淤泥而不染,濯清漣而不妖’的韻味了!這可是是一大進步啊!當年的我可是卡在這一步長達一個月之久啊!而天兒你居然在這短短的幾個時辰內初窺門徑,為師我是自歎不如啊!”老人說著摸了摸下巴上的幾縷白胡。
“從‘色’這一方麵來看,菜色青如翠玉,已經具有了一絲若風若柳若清明的清鮮感,你前幾十次所做的菜正是缺少了這一點啊!”老人用木筷夾起菜絲看來一眼說道:“這菜絲雖然沒有交纏在一起,但是那……卻缺少了自然隨意之美。”
接著老人將菜放入口中咀嚼了幾口說道:“嗯!嗯!很不錯!菜絲入口即化,清爽而溫潤,沒有半絲油膩的感覺。天兒,在‘味’這一方麵,你已經做的很好了!為師我非常滿意啊!”老人又隨手摸了摸下巴上的白胡。
“看來‘細若青絲,繞指三柔’這八個字的形你已經領悟的差不多了!”老人望著問天的眼神中流露著欣慰。
“好了!對於這道‘青絲繞’就訓練到這裏吧!從現在開始,便進行下一道菜的練習。”
“可是!師傅啊!徒兒有點累了啊!”說著問天便跑到老人跟前,淚眼汪汪的盯著老人下巴上的白胡看。
“停停停……好!既然你累了!那就休息一會吧!”老人連忙捂住白胡說道。
自從問天在無意中拔了老人一根白胡,看到老人那一臉好笑的樣子後,便瘋狂的迷上了老人的白胡。老人也想教訓教訓問天,但看到問天那淚眼汪汪的樣子時,心瞬間就軟了。
一段時間後
“好了!休息好了就開始做下一道菜吧!”
“是!師傅!徒兒領命!”問天笑嘻嘻的說道。問天懂得分寸。
“你呀……”老人無奈。
就這樣,時間在不知不覺中緩緩流逝著,流逝著……