不到半刻鍾，餃子就全浮上來了，一個個肚子漲的老大，圓圓鼓鼓的，空氣裏全是餃子的香味。
一碗餃子，兩勺麻醬，虎子把餃子遞了過去，“那邊還有蒜泥，客官要不，給您舀上一勺。”
“別了，就這麼吃吧，”好好的餃子蘸什麼醬，不過這賣的就是麻醬餃子，也不能砸人招牌，隻不過，入口讓他眼前一亮的就是濃稠的芝麻醬。
包含萬千，有甜，有鹹，有辣，有蒜香，融合在芝麻醬裏，每個味道都沒被蓋下去，反倒是香的撲鼻。
餃子餡兒更絕，羊肉膻味重，但是有些人偏愛吃羊肉的膻味，這個羊肉餃子膻味不重，恰到好處。
沒一會兒，喝醉酒的客人就吃了六個餃子。
剩下六個他舀了勺蒜泥，“哎，小哥，再來一份豬肉的，我帶回去。”
說完，頭也不抬地繼續吃。
吃完餃子，他想要碗餃子湯，結果再抬頭的時候，旁邊排了好些人。
虎子把他要的那份煮好了，“客人，我們這兒隻有油紙，給您包上，回家之後就快放碗裏，省著黏一塊，要是下次想帶走啊您還是拿個碗來。”
虎子還多放了一勺麻醬，把餃子遞過去，他用幹巾擦擦汗，繼續煮。
他哪兒想到這麼一會兒功夫，買餃子的人就這麼多，都是那個客官吃得太香了，他都看餓了。
張氏李氏手都快出殘影了，一份十五個，包完就煮，這麼看下來羊肉餡兒最好賣，還有豬肉香菇的，三鮮的和豬肉的賣的差不多。
豬肉香菇的味道有些怪，但很好吃，新奇又好吃，賣的自然多。
一中午，一個多時辰，羊肉餡兒見了底，其他的還剩一些，麻醬也就剩個底，晚上得備料了。
總共賣了九十三份，總共賺了一千九百二十五文錢。
一匣子銅板，沉甸甸的，三個人每個都難掩喜色。
一兩八錢銀子，一個中午就能賺這麼多。那要是晚上也賣豈不是能賺更多。
三人推著車回鋪子，餃子餡兒和麵團還剩呢，他們三還沒吃飯呢。
虎子道：“咱們就吃餃子吧，夫人說了，要是剩就吃了，吃不了的再煮熟帶回去。”
還剩幾份的量，虎子正是能吃的年紀，他一個人就能吃三十個，李氏張氏沒想到還能吃這麼好的東西，自然也是劺足勁兒吃，一人吃個二十個。
剩下三十幾個沒煮，虎子連著錢匣子準備一塊帶回去。
三人歇了一會兒，打了井水刷鍋刷碗，還把車子和台麵擦幹淨，又去肉鋪買了羊肉豬肉，這才趕車回家。
回到家天已經黑了，李氏張氏趕緊回了趙家，虎子揉揉酸疼的肩膀，跟顧筠裴殊報喜去了。
“公子！夫人！餃子可好賣了，還剩三十多個，我們吃了五十個，其他的都賣出去了。”虎子喜滋滋道：“您瞅瞅，這麼多錢。”
可不是，一匣子銅板，可比幾兩銀子看著多得多呢。
虎子把街上發生的事全說了一遍，第一個客人怎麼狼吞虎咽，怎麼要了第二份，後麵多少個人排隊，他們忙的都倒不開了。
當然少不了幾份添油加醋。
他打小就機靈，說的辛苦點主子才心疼他。
裴殊拍拍虎子肩膀，“你小子行啊，我還擔心你應付不過來呢。”
顧筠一臉喜色，然後在心裏飛速算了個賬，買肉花了一兩銀子，加上菜油芝麻，成本一兩二錢。
賺了六錢多銀子，除去分給趙家的一錢多，他們分半兩。
一天半兩，雖比不上筆墨鋪子的生意，但是也得想想這是第一天，她那小鋪子第一天可什麼都沒賣出去。
況且第一天準備的還是不充分，若是再充分一點，肯定不止這麼多。
顧筠笑道：“知道你辛苦了，快喝口水吃點點心。”
虎子大口喝水，喝完抹了把嘴，“不辛苦，都是小事！”
他勁頭十足，明兒還能去。
顧筠道：“那也跑了一天，來回坐馬車就夠受的呢，今晚好好歇歇早點睡，泡個腳解解乏。”
她們晚上準備好第二天的餡兒，肉餡是春玉她們一早剁的。
少是一個問題，離得遠是另一個。
一天兩個多時辰浪費在路上，實在劃不來。
顧筠得想個辦法，但筆墨鋪子那裏住不下人，要想去盛京賣，隻能來回跑。
能把東西放在那裏已經省事不少了。
裴殊拉了拉顧筠的手，又不是隻有虎子辛苦，他還辛苦呢。
“阿筠，過來，帶你看個東西。”
家裏買了不少香菇，都是帶根的，他用香菇根種菌，本來長出來的小香菇太小，他想大一點給顧筠看的。