瓜瓜噠星,星際熱搜榜。
瓜瓜噠星最好吃的食物,是頂級和牛還是頂級鬆露?
【星際貴婦】嘔~~~,這種普通貨色,根本配不上我高貴的嘴,我要的是大白鱘魚魚子醬。
【頂級食材我的命】普通貨色?樓上要不要這麼誇張?肯定沒吃過白鬆露?
【瓜星第一吃貨】都好吃,都好吃啦,不過我最心水的還是鵝肝醬,入口即化,哈哈哈。
【喝西北風長大的小九九】這些都太貴了!我們窮人還是吃一氧化碳合成的蛋白質,二氧化碳合成的碳水吧,新出了草莓口味,大家快來嚐嚐吧!
……
“我的傻姐姐,你看看這些評論,我們賣這個能有生意?”
六歲的夏果指了指他從瓜星食物回收站,駝回來的一堆富人不要的普通食材。
他眨巴著他精明的大眼睛,踮著腳給夏花投射著全息屏上的評論,嫌棄地瞟了一眼夏花鍋裏乳白色的湯汁。
“小果,咱就試試。房東說三天交租,交不上,咱倆就真得露宿街頭了。”
夏花攪動著鍋裏奶白色的骨湯,濃鬱的香味飄進了夏果的鼻腔裏,夏果不由自主地咽了咽口水。
“咕咚咕咚。”
鍋子裏的大骨頭翻滾的聲音,像是食物在鍋裏演奏交響樂,鍋子裏飄散出淡淡的肉香味。
火太旺了些。
夏花探著身子去看火,踉蹌了一下,鳳眼眯了眯,忍著疼扶了扶膝蓋。
“哎!真是個傻子!傷成這樣你還擺什麼攤!你還要幹點什麼,我來。”夏果罵罵咧咧的,手上卻拿著凳子扶夏花坐了下來,還給她揉了揉腿。
“小果,你把蔬菜切一切,牛羊肉,菌菇,豆泡,盡量挑新鮮的,一格格放在攤子的每個框裏。”夏花忍著腿上的疼,擠了點笑容出來,揉了揉夏果的小腦袋,這嘴硬心軟的家夥,真可愛。
“行,就這點活,你乖乖坐這兒熬湯,別亂動。”夏果雖隻是六歲的小娃娃,可聽語氣聽起來更像是夏花的爸。
“小果,你切蔬菜的時候小心切到手。”夏花細心地囑咐著,生怕夏果出錯。
“囉嗦,你就放心吧。”
夏果手起刀落,把食材一一切好,整整齊齊地擺放在手推車的格子裏,手推車瞬間就成了麻辣燙店的小型自選區。
看湯熬的差不多了,夏花把碗裏用熱水泡過的西紅柿,撈出來浸在涼水裏,細致地撕掉西紅柿的外皮,讓夏果幫著切成了細細的小丁,然後倒進鍋裏。
西紅柿丁一倒進鍋裏,番茄香甜酸爽的氣味,一下子就從鍋子跑了出來。
夏果聞著從未聞到過酸甜香味,一臉不可思議的表情,扒著灶台邊緣,探頭探腦的往鍋子裏麵看。
紅色的湯汁,隨著夏花攪動的勺子,在鍋裏翻騰著,香味不停地從鍋子裏麵冒出來。
湯汁油亮飽滿,色澤誘人。
夏果忍不住咂巴咂巴嘴,抑製著口水。
“傻花,這看上去好好吃啊!這是什麼?”
“小果,這叫麻辣燙,就是在食材區挑自己想吃的,用白煮一下,然後淋上湯汁。你先嚐嚐吧?”
“不用不用。”
夏果頭搖的像撥浪鼓似的,嘴上說著不用不用,可眼裏卻看著紅色的湯汁直冒光,哈喇子都要掉地上了。
“萬一不好吃呢,你先幫我試試?”夏花塞了個盆給夏果。
“那……那好吧。”夏果半推半就地接了盆。
夏果小心翼翼地挑選著,選了許久,卻隻選了豆泡和香菇,還都是最不新鮮的。
“就這些嗎?還都是素的?給你加點葷的。”夏果眼睛明明一直盯著牛肉丁看。
“傻花,我喝西北風長大的,這肉,吃不慣。”
夏果的眼神閃爍起來,嘴硬抵賴著。
“西北風哪有肉香,多吃吃就習慣了,等著,馬上好。”
夏花硬是給夏果加了幾大勺牛肉丁,拿著夏果挑選的食材,在清水裏白煮了幾分鍾,濾幹了水份放到碗裏,舀了滿滿一勺紅亮的番茄肉湯,淋了上去。
一碗番茄湯底麻辣燙,很快就完成了。