然後，把蔥、大蒜、薑分別切成末。在熱鍋內倒入適當食油，燒至七成熱時推入蝸牛肉，炸至酥脆，呈棕褐色時撈出。
最後加白糖、大蒜、薑、五香粉調味，放入酥脆蝸牛肉，文火燜至湯汁濃稠時，加味精調味，撒上蔥花，淋上香油，即可上席。
很快，李青雲就按照這樣的做法做出了一道五香蝸牛菜，他的手藝不錯，六識靈敏，做出來的五香蝸牛香噴噴的，色香味俱全，他自認為並不比鄭鑫炎的手藝差。
至於黃鱔泥鰍，李青雲又是另外一種做法，分別是清蒸黃鱔段和爆炒泥鰍。
這兩種做法比較簡單，李青雲不到十幾分鍾就搞定。
李青雲把香氣四溢的三盤菜放在了飯桌上後，又迅速涼調一個黃瓜條，三葷一素，擺出來也特別好看。
他就走到客廳，像一個專業店二似的，大聲吆喝起來。
“娃娃們，開飯嘍，你們想要的蝸牛黃鱔泥鰍來了。再不吃，我一個人吃光了。”
而楊玉奴正在大廳上跟毛毛和童童玩的不亦樂乎，她看到李青雲，頓時笑起來：“嘻嘻，老公你那吆喝聲，弄得我們這裏好像是古代的客棧哦。”
至於毛毛和童童，他們才不管李青雲和楊玉奴，快速從大廳上往飯廳跑過去，嘴裏嘟囔著：“我的蝸牛，我的泥鰍，我的黃鱔……我的，我的，全是我的……”
兩個孩子嘰嘰喳喳，搶作一團，都爭著往餐桌邊衝。
“不洗手，都不準吃。”李青雲回頭了一句後，又看著前麵的楊玉奴笑道：“老婆大人，俺就是您的店二，請老婆大人過來品嚐俺的廚藝吧。”
“嘻嘻，二哥，那我就勉為其難的吃兩口吧。”
此時的楊玉奴就像古代的皇後般，優雅的伸出白嫩的手，輕輕搭在李青雲的手上，就這樣在李青雲的帶領下，款移蓮步，來到了飯桌前。
楊玉奴隻是嚐了幾塊，還沒誇獎李青雲，整個餐桌就被兩個熊孩子占領。
“這盤蝸牛肉是我的，這盤黃鱔是我的，這盤泥鰍也是我的……”兩個孩子嘻嘻哈哈，倒也不是真搶，隻是鬧著玩。
早已經洗手的毛毛和童童，他們兩位朋友就像兩隻狼，拿起筷子就風雨雲卷狂掃著自己喜歡的菜，怎麼看都像兩隻餓狼轉世投胎。
“舅舅，你做的菜太好吃，比那個大胖子做的都好吃！”
“幺叔，童童也覺得好吃！這輩子都沒有吃過這麼好吃的飯菜！太好吃了，童童明還要來叔叔家裏吃飯。”
毛毛和童童兩位朋友不停的把菜塞進嘴裏，模糊不清的叫嚷道。
“嗬嗬，你們兩個頑皮猴，慢點吃……慢點，噎著就不好了。”
看到毛毛和童童的吃相，一旁還沒有動筷的李青雲，他和老婆都忍不住大笑起來。
他做菜肯定好吃，不僅食材是純野生的，他還在其中放了一點點空間裏麵的泉水，不好吃才怪了，估計那些高手來到這裏，吃相恐怕比兩位朋友過而不及。
“我的二哥，咱們別笑了，再晚一會，咱們就真吃不到了。”
本來食欲不是很好的楊玉奴，她現在看到毛毛和童童的吃相，也不由食欲大振。
“好嘞，老婆大人，我們現在開始吃，不然，都要被這兩個餓狼吃光了。”
著話的李青雲立刻拿起筷子，開始和楊玉奴還有毛毛童童搶食物。
一時間，飯桌上的笑聲朗朗，其樂融融，提前讓李青雲和楊玉奴感受家的氣氛。(未完待續。。)u