第四百九十九章 怎一個熱鬧了得(2 / 2)

“開飯啊——”胖子吆喝一聲,就見李隊長拎著大銅盆跑進來,把銅盆往火爐子上一坐,加上飛龍湯,一樣一樣的食物就端上來。

五花三層的豬肉片,細嫩的羊肉片,蘑菇就有好幾樣,蕨菜薇菜刺芽菜,潔白的魚丸,酸菜粉絲……滿滿地擺了一大圈。

爐子周圍根本就坐不下,大辮子就領著一夥人坐炕桌,下好一鍋,馬上撈出來端上去。

胖子給大夥都倒上青山老窖,武老頭用鼻子一聞,就連連稱讚:“真是好酒,現在喝著有點可惜,要是放上一年半載,那才叫美呢!”

大夥都自個忙乎自個,舀兩勺子調好的芝麻醬,放點腐乳、韭菜花,能吃辣的就再放點辣椒油,然後就甩開膀子涮肉吃。

“羊肉真是不錯啊,片大且薄,涮一下就熟,吃起來又細嫩,一點不比東來順差。”王工幹脆把眼鏡摘下去,免得上麵沾上一層霧氣,看不著夾肉。

武老頭更是幹脆,上衣也拖了,穿著個小背心,有點赤膊上陣的意思。說來也怪,在胖子家裏,都能放得開,比自個家還隨便。

“魚丸,魚丸,我們要魚丸。”一幫小丫頭在炕上喊起口號,一個個都光著小胳膊,臉蛋紅撲撲。

吃火鍋就圖個熱鬧,所以胖子也嚷嚷起來:“想吃啊,那得先說說魚丸的來曆才行。”

“我說!”奇奇舉起小巴掌:“那還是秦始皇的時候呢,據說他特別喜歡吃魚,而且脾氣又大,被魚刺一紮,就把做菜的庖廚給殺了,所以那些廚師都害怕做魚,一看到魚就生氣,拿著刀背使勁砸。結果發現把魚刺都砸出來,這時候秦始皇又著急吃,一個廚師就把魚肉汆成丸子端上去,結果秦始皇吃得很高興,魚丸就慢慢推廣開了!”

大夥一起鼓掌,這時候魚丸也好了,車老板子用漏勺給她們撈過去,有一個掉在地上,騰一下彈起老高,被毛毛一把撈在爪子裏。

一頓飯下來,大盆小盆全見底,一來是人多,二來吃得熱鬧,不知不覺也都比平時多吃不少。

李修遠這才用手絹擦著額頭上的汗水:“胖子,啥時候領我瞧瞧蜂蜜去啊?”

“都在酒廠的地窖呢,咱們溜達過去瞧瞧。”胖子這麼一說,武老頭他們也要去酒廠轉轉,大夥幹脆就一起出發。

“這個蠍子養殖場也是我們新建的,配套的有專門養殖蟋蟀和土鱉蟲的池子,那邊山坡還專門有一個天然蜈蚣養殖場,在加上酒廠,都是我們今年的新項目。”胖子心裏高興,所以酒喝得也有點多,暈暈乎乎地給大夥介紹。

“鹿群咋繁殖這麼快呢,現在恐怕有一百多頭了!”武老頭又發現新情況。

“嘿嘿,今年我們特地去了一趟大興安嶺,引進來一批,總算是小有規模。”

王工扶扶眼鏡:“發展真快啊,再過幾年,你們肯定能提前邁進小康。”

胖子豪氣衝天:“小康可不是俺們的目標,我們靠山屯要建成中國第一村!”

領著大夥進了酒廠,老吳頭就領著他們參觀,胖子和葉鶯則陪著李修遠去看蜂蜜。在酒廠後院,挖了十多口酒窖,上麵都蓋著葦簾子,裏麵兩米多深,都十分寬敞。

有一口窖專門儲存蜂蜜,打開窖門,扭開手電筒,幾個人順著梯子爬下去。隻見架子上麵擺著十多個木桶。保存蜂蜜,用鐵器或者塑料器皿都不相當,用玻璃器皿又沒有合適的,本來用水缸也可以,但是用木桶最好。蜂蜜取自植物精華,用木桶相得益彰。

尤其是椴樹蜜,直接用椴木製成的木桶,原裝原配,再恰當不過。椴木也是優質木材,有“闊葉紅鬆”之稱;椴樹蜜更是難得的佳品,椴樹開花的時候,中間的柱頭都滲出亮晶晶的蜜汁,如同露珠一樣晶瑩,確實是最適合釀蜜。

隨便挑選了一個木桶,打開蓋子,立刻散發出一陣清香。李修遠吸溜兩下鼻子,然後往桶裏一看,蜜色淺黃,一眼就看到底,用手指蘸了一下,黏呼呼的,芊芊連連,從手指一直垂到桶裏,最下麵細如發絲,卻依舊不可斷絕。  手指放到嘴裏添了一下,李修遠口中嘖嘖有聲:“這是我看過最好的椴樹蜜啊,看來原來給的價格太低了。”

擦擦手之後,他的臉上又露出不解之色:“怪事,這裏溫度這麼低,按理說這蜂蜜早就結晶成白色;我在完達山和張廣才嶺那邊也都收過,品質比這個都要差很多,你們這個到底有什麼奧秘?”

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