“你小子還真會留後手。”何滿倉大喜，一把抓一樣，然後放在眼前仔細對比起來。他哪裏知道，胖子是粗中有細，害怕萬一稻種有啥問題，也好有證可查。
不比不知道，比較之下才有鑒別。兩把稻子放到一起，雖然都是同一個品種，但是差別卻十分明顯。
新打下來的稻粒要明顯大出一圈，看起來更加飽滿；剝去外麵的稻殼，籽粒也更加飽滿，顏色白中透青，給人一種十分晶瑩的感覺。似乎看到的不是糧食而是一小塊沒有雕琢的玉石。
胖子撓撓腦袋，麵色大變：“跟以前吃的大米咋不一樣呢，烏突突的，是不是質量上有問題？”
何滿倉搖搖頭：“用的大米加工的時候都要刨光，顯著晶瑩剔透，那並不是上品。
最好的米色是這種青白色的。可是，豐產三號原本不是這樣的啊？”
說完剝開一粒原來的稻種，隻見裏麵是純淨的乳白色。然後，何滿倉就把青白色的那一粒扔進嘴裏，細細地咀嚼起來。
“馬上叫人一袋子回村，連夜打出來，然後咱們燜飯嚐嚐。”何滿倉滿臉激動，對於他這樣一位經驗豐富的稻農來說，很少有什麼事情能叫他如此興奮。
胖子也感覺到有點不同尋常，農村人常說騾子是馬拉出來遛，放在糧食上，是好是壞，必須要嚐過才知道。
於是趕緊派人套車，子直接扛了兩麻袋新稻扔上去，然後由車老板子親自拉回村裏。
聽說是回去打米的，小娃子們更是邁不動步了，本來要用馬車把他們也拉回去，現在倒好有一個動坑的，都吱溜吱溜鑽進馬架子。
第二天早晨，大夥吃過早飯，下地幹活的時候，車老板子的馬車就趕回來，車上還是那兩個麻袋，不過比原來稍微癟了一些，畢竟在打米的過程中，也有所損耗。
“趕緊燜大米飯。”何滿倉顯得比那些小娃子還著急，不過那些老娘們都有點束手無策她們煮苞米碴子燜高粱米飯啥的都行，就是這個大米飯還真沒燜過，而且一下子就這麼多意砸鍋咋辦？
看到這種情況，胖子隻好親自指揮叫她們把大米淘洗了兩遍，隻見一粒一粒的大米珠圓玉潤洗之後，有點出水芙蓉的感覺著就招人喜歡。
然後把米下到鍋裏，添上水，剛好把米淹過去，下邊的灶坑裏麵就開始燒火。
胖子以前燜飯，都是用電飯鍋，像這樣的大鍋，一下子放裏好幾十斤大米，也沒幹過。不過好歹還知道水和米的比例，也比那些從來沒弄過的老娘們強。
小火燒開，然後就慢慢燜著，鍋裏麵發出咕嘟咕嘟的輕響，一股米香也漸漸開始散發出來。
胖子趴在鍋蓋旁邊使勁吸溜著鼻子，這樣純正而濃鬱的米香，在他的記憶裏麵，好像還從來沒有出現過。
連那邊幹活的小娃子都有點心不在焉，不時跑過來偵查一番，一張張小臉上麵都滿是期待。不用吃，就這股香味就已經把他們肚子裏麵的饞蟲勾出來。
老娘們也似乎感覺到這頓飯不同尋常，也都忙忙活活弄菜，還特意打了點魚醬，從大棚裏麵~了不少蘸醬菜。
中午十二點準時開飯，胖子也心懷忐忑地掀開鍋蓋，蒸氣散盡之後，隻見鍋裏一片雪白，那是一種晶瑩的白，一粒一粒的米粒，就像一個個又白又胖的娃娃。胖子從來也沒有想到過，普普通通的大米飯，竟然也會如此誘人。
何滿倉迫不及待地把幾粒米飯送進嘴裏，一邊嚼一邊點頭：“這是我吃過的最好的大米，胖子啊，我們種出了一個奇跡啊。”
胖子手裏拿著飯鏟子——也就是大鐵，然後湊到嘴邊，在邊上啃下來幾個米粒，在舌頭上一過，滑膩膩的，就像在裏麵添加了油脂一般；用牙齒一咬，軟滑之中又富於彈性，很奇妙的一種感覺。
而最妙的還是那股香氣，那是實實在在的米香，不摻雜任何雜質，沒有絲毫人工加工的痕跡，就這麼自然，就這麼本色。
胖子猛地揮舞起大鐵鍁，在鍋裏翻動幾下：“拿大盆，大夥趕緊都盛一碗嚐嚐。”
滿滿的一大鍋飯，１印的大鍋啊，最後就連剩下的鍋盔都被小娃子搶沒了，這玩意嚼起來嘎巴嘎巴的，又香又脆，就是一個字“好吃”。
“二肥子，吃幾碗啊？”胖子拍拍肚皮，打了一個飽嗝，然後問身邊的小娃子。
“嘿嘿，胖子叔，俺光顧著吃了，沒查啊。”二肥子笑嘻嘻地說，看看其他娃子，也都在那跟著點頭。
“一幫沒出息的玩意，連自個吃幾碗幹飯都不知道！”胖子笑罵了一聲，然後又轉向何滿倉：“滿倉叔，咱們這個大米，是不是也該起個名字啊？”
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