“咱們接著抓,挑大個的,小的就別理它。”胖子一看蜈蚣也不難對付,頓時精神大振,一腳踹翻了塊大石頭,裏麵竟然有兩隻蜈蚣在那張牙舞爪。
胖子也學著剛才二柱子那樣,手裏的棍子把蜈蚣腦袋壓住,然後也捏起來。隻不過,蜈蚣的兩隻毒肢不停揮舞,胖子的手指頭比劃半天,就是不敢下手。
“嘿嘿,俺有法子對付你。”胖子摸出一把剪子,哢嚓哢嚓兩下子,就把蜈蚣的毒肢齊根剪斷。
“胖子這招更厲害。”二柱子還是用手掐,講究一個眼疾手快,膽大心細。
就這樣,倆人忙了一個多小時,就捉了五六十條。鹿群就在山坡上溜達,也沒有調皮搗蛋的。
“我先回去弄弄,到時候給留幾條。”胖子把麵袋子一拎裏麵也挺沉。
二柱子連連手:“行了,俺可不吃這個,都給武老留著吧。”
胖子拎著袋子先回到鹿場,這玩畢竟有點嚇人唬道的,還是在這加工比較好。
往鍋裏添了幾瓢水,然後開始燒火。張老漢看著地上蠕動的麵袋子不住問:“胖子,裏麵啥玩意?”
“當是好吃的。”等水稍微熱了,胖子解開袋口麵袋子倒過來,然後往鍋裏一抖落,隻見劈裏啪啦一陣響,幾十根筷子般長短的大蜈蚣就落進鍋裏。
老漢媽呀一聲:“胖子你就吃這個啊,可別惡心人啦”說完,捂著嘴往外就跑。
胖子伸脖往鍋裏一瞧,隻見那些蜈蚣都在水裏飛速蠕動,扭曲掙紮,確實挺人。
等水燒開了裏麵的蜈蚣也就全都放挺,一個個都蜷曲成一團。胖子把它們撈出來裏剩下的水腥臭無比,這回胖子也差點被熏吐。
“想吃點東西容易嘛。”胖子捏著鼻子甕聲甕氣地說著,然後把鍋裏的水淘淨又好好刷了鍋,把蜈蚣清洗兩遍。
“估計現在炸著吃就可以了。”胖子嘟囔一聲,看著深紅色的大蜈蚣,估摸了一下,自個也有點不敢下筷子。
吧嗒幾下嘴,胖子還是撈起一隻蜈蚣,把頭尾切掉,然後開始扒殼。這項工作比想像中還要容易一些,蜈蚣的硬殼一揭就掉下來一片,然後露出裏麵雪白的一條子肉。
胖子大喜:“這個就跟蝦耙子差不多啊。”他說的蝦耙子,就是<蝦,身體的構造還真跟蜈蚣差不多,隻不過一個在海裏,一個在陸地,而且蜈蚣還有毒。
但是剪掉毒肢之後,再用水一抄,蜈蚣體內的毒素和髒東西也基本祛除,少量的毒素,反而具有以毒攻毒的功效。
把蜈蚣都扒完殼,蜈蚣殼直接扔到雞場,到時候小雞就啄著吃了。胖子則拎著一小盆雪白的蜈蚣肉回家。
稍稍蘸點麵糊糊,放到油鍋裏炸成金黃,上麵稍微撒點鹽麵。當撈出來端上桌的時候,家裏人嘩啦啦也都回來了。
“胖子弄的啥菜,香氣挺特別啊。”老吳頭吸溜著鼻子,進門就吵吵。在靠山屯呆了也不是一天半天的了,他基本上聞到香味就能辨別出來,但是今天這個明顯有點特殊。
“來,都嚐嚐武伯伯,您多吃點。”胖子伸出筷子先夾起來一個,放到嘴裏咬了半截,果然夠鮮嫩,比起雞肉不知細膩多少倍,而且香氣獨特,堪稱美味。
其他人也不知道是啥玩意啊,一看胖子吃,也都伸筷子去夾。一嚐之下,都吵吵香,就連葉鶯和小花老師,每人都吃了四五條。
胖子還一個勁勸說:“少吃啊,這玩意大補,吃多了火。”
“少來啊,就你那點小心思騙誰啊,叫我們少吃,你好多吃啊!”葉鶯當然不會聽胖子嚇唬,又夾起一條,放到嘴裏大嚼。
奇奇吧唧幾下嘴:“胖叔叔,你就告訴我們吧,這到底是啥,吃著有點像琵琶蝦,不過比那個好吃多了。”
“要我說也成,不過你們可別怪俺。”胖子剛要公布謎底,就見屋門一開,大腳嫂慌慌張張跑進來:“胖子,先別吃了,快到雞場瞧瞧,中午放雞回來,看到不少蜈蚣殼,估計是蛻皮了。好家夥,都有一筷子長,能把小雞咬死。”
蜈蚣和小雞是天敵,個頭小的蜈蚣肯定要被小雞吃掉,但是如果真是大個的,卻可以把小雞毒死。
胖子嘿嘿兩聲:“嫂子你甭著急,你說的蜈蚣我們正吃著呢。”說完,夾起一條,哢嚓咬了一口。
“啥玩意,咱們吃的是蜈蚣啊!”葉鶯和小花臉都綠了,捂著嘴幹嘔起來。
武老頭眼睛卻是一亮:“蜈蚣啊,這可是好東西啊。”說完,也夾上一條,塞進嘴裏,大嚼起來。(未完待續,如欲知後事如何,。章節更多,支持&&!)
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