“老板叔，別吃出來小鵪鶉。”胖子以前也吃過鵪鶉蛋，覺得味道也一般般，所以興趣並不是很大。
“沒這個眼神還敢在山裏混，我敢保證，這些基本上都是沒超過三天。”車老板子手裏拿個馬蹄針，用針鼻那頭在鵪鶉蛋殼比較大的那一邊捅上兩個窟窿，然後立著把鵪鶉蛋放到灰堆上。
“這又是幹啥？”胖子又不懂了。
“裏麵一熱就該成炸蛋了，所以要有個跑氣的地方。”車老板子把鵪鶉蛋都碼放好，然後上麵又蓋上一層灰炭。
胖子抽動一下鼻子，鍋裏已經散發出陣陣魚香，絲毫沒有腥氣，是最原始的清香，能激發起人最原始的食欲。
“我也得弄點啥啊。”胖子吸溜著鼻子，然後奔向自己的大背包，從裏麵取出一大卷幹豆腐，還有小蔥，大醬，甚至連香菜都有。
“正好把香菜給我點，給魚湯再提提鮮。”王三炮接過一小把香菜，用手撕巴兩下，然後扔到鍋裏。
車老板子用兩個長棍子挑著小鍋的倆耳朵，把它從火上撤下來。胖子湊上前一看，隻見乳白色的魚湯上麵飄著翠綠的菜葉，極富食欲。
“原來魚湯還能和牛奶差不多，還真沒喝過。”胖子感歎一句，他那個時代，吃的魚都是塘裏人工喂養的，不論是啥名貴品種，總是難以擺脫土腥味。
車老板子拿出三個大勺子，仨人就守著鍋邊喝湯。胖子嘴急，先舀起一勺奶白色的魚湯，放在嘴邊吹了吹熱氣。
一股香氣立刻鑽進鼻子，嗞嗞喝了幾小口，隻覺得香味醇正淡雅，但是卻又餘味無窮。
鮮就是一個字，用雞精味素人工調製出來的湯和這個一比，黯然失色。那感覺，就像是一個天生麗質的女子，和一個經過美容院加工的女子相比一樣。
胖子有個好習慣，好吃就不撒口，一勺接一勺，要不是鍋裏的魚湯太熱，估計就端鍋灌了。
王三炮和車老板相視而笑：“胖子，先別光顧喝湯，是不是也得喝點酒啊。”
“你們自己沒帶嗎？”胖子現在很忙，喝上魚湯之後，叫他有點不想喝酒。
王三炮站起身，直奔胖子的大背包，很快就一手拎著一瓶老白幹回來：“哪次上山都是你帶酒，我們還帶啥。”
說完咬開一瓶，也不用杯，就對著瓶口吹，跟喝啤酒似的。喝完之後，咬了一口卷好的幹豆腐：“要說在老林子裏生活也不錯。”
胖子深有同感地點點頭：哪一次上山，確實都是一次美好的回憶，當然，前提是要有王三炮或者車老板這樣的人跟著，否則就隻能是遭罪。
“嚐嚐我這鵪鶉蛋。”車老板的鵪鶉蛋也新鮮出爐，拿在手上熱乎乎，掂量幾下之後，連皮也不扒，直接扔到嘴裏。
“我也來一個。”胖子也撿了一個，還想把上麵的皮扒掉，卻發現已經和裏麵粘在一起，隻好連皮咬了一口。
嗯，不錯，外皮酥脆，裏麵的蛋清柔軟而有彈性，蛋黃還十分完整，顏色黃的十分豔麗。
人工和天然就是不一樣。胖子心裏讚了一句，以前吃過的鵪鶉蛋絕對沒有這個味。
三個人坐在草地上，前麵是潺潺山溪，後麵是蒼翠的密林，抬頭藍天幽幽，低頭碧草萋萋，不用喝酒，心裏就先醉了。