就這樣，楊果他們主鍋點了蜀九香的招牌——紅湯九宮格，小鍋要了清湯。宋誌文雖然叫呼得厲害，但是並沒有真的厚著臉皮拚命地點菜，他挑著好吃的每樣來兩碟，不夠的再加。
紅湯九宮格上了之後，火鍋裏麵切碎的辣椒和紅色的辣椒油不斷地上下滾騰，陣陣刺激又誘人的香味撲鼻而來。
其實，楊果、宋誌文還有陳安嵐三個人都不是在很能吃辣的省份長大。陳安嵐還好一點，津城人雖然不是每樣菜都放辣椒，但是經常接觸到喜歡吃辣的親人，所以，還比較習慣這個味道。
宋誌文跟楊果很少吃辣，但算得上百無禁忌的人，如果遇到了美食，甭管辣不辣，吃了再說。當然，楊果剛剛畢業的那年，鄰居劉貴林夫婦都是南湖人，辣菜跟著吃了不少，逐漸也習慣了。
琪琪是最接受不了的，她聞到辛辣的味道，當下立馬就淚眼汪汪地拉著爸爸的胳膊訴苦。
“好了，好了。”楊果捧著女兒可憐兮兮的小臉蛋笑道，“別怕，爸爸點了不辣的好吃的給你，你看，這個鍋不辣的呢！”
帶著清湯的鮮香的小鍋在琪琪麵前端上來之後，琪琪才安心了一些，但是她的大眼睛一直注視著桌麵，生怕某個從辣鍋裏麵撈出來的恐怖食物跑到自己的小碗裏麵。
“川省的火鍋我最了解了！”宋誌文揮舞著筷子在陳安嵐的麵前吹噓道，“要說火鍋，最好吃的莫過於毛肚、血旺，嗯，還有肥牛肉！用筷子夾了，在鍋裏麵涮一下就能吃！”
“毛肚要燙久一點吧？”陳安嵐看到宋誌文加了一筷子毛肚丟下鍋，還沒眨眼就要撈起來，她趕緊勸阻道。
光顧著賣弄，忘了這茬，差點就丟人丟大發了！
“不用太久。”宋誌文把筷子上夾起來的一片毛肚又放回去，若無其事地說道。他從旁邊拿起一個網兜，躊躇了一下，才伸進去把剛剛燙熟了的毛肚撈起來。
“你也嚐嚐。”宋誌文右手拿筷子在網兜裏挑開辣椒，夾起兩片沾著紅紅的辣椒油的毛肚，夾到陳安嵐的碗裏。
“唔，好吃！”陳安嵐不客氣，她筷子夾起來，蘸了點醬油便吃了起來。雖然長得可愛，但是可能是因為練武的緣故，陳安嵐的性格沒那麼細膩，吃東西的姿勢都是大口大口的。
“是吧！”宋誌文嘿嘿一笑，“我跟你說，選毛肚不是要選漂亮的，越白越漂亮的可能是漂白過的。像我們吃的這些，黃綠色的話，就說明這牛是吃草長大的！”
宋誌文小的時候跟宋淳方參加過不少飯局，雖然自己不怎麼會做菜，但是對食材的質量了解卻不少。
“你自己也吃啊！”陳安嵐拉住宋誌文又要往鍋裏麵加菜的手，說道，“不用管我，吃火鍋自己動手才有意思！”
宋誌文聳了聳肩，笑道：“那倒是，你還想吃什麼自己點啊！”
說完，他也開始自己夾東西吃。兩人有說有笑，完全沒有了今天剛剛見麵時候的劍拔弩張，氣氛輕鬆了不少。