讓任何一個人來選擇,一定是取晚餐舍早飯。
可白路總是不甘心,想出另一個主意,二十八號的晚宴結束後,隔天早上還在這裏做早餐。
從事實出發,這樣做的效果興許會很好,先以晚宴驚豔,再以早餐收尾,既報道了重點,還多介紹了中餐,又延長了新聞宣傳的時效。
麗芙也覺得不錯,不過她的建議還是,不急著做決定,一切看晚宴。
有了在日本的那次滿漢大席活動,這次想要搞好搞得驚豔,很有些困難。難的不是白路做不好菜,難的是關注度太高,會拿這次活動跟上次做比較,如果和上次雷同就廢了,新聞報道會一麵倒的說中餐也就是這些玩意,白路也就有這些本事。
對於絕大多數人來說,他們吃不到白路做的飯,對中餐的感覺隻能來自於宣傳報道,來自於電視上的介紹。白路必須要用一頓飯把麗芙請來的所有難纏的人搞定,不光是好吃,還要好看到一看就不肯忘記。
為了達到這個目標,白路隻能做一些和味道沒有關係,但是很好看的東西。
上次是南瓜雕龍,雖然好看,還不夠驚人,這次要更驚人……或者說更在人們想象之外。為此多做很多和吃飯無關的準備。
現在,白路把自己關在水房,跟一房間的蘿卜拚命,這一折騰就是一夜。整整一晚上沒睡沒走。
晚上,揚鈴打電話催他回去休息,白路不回去。等天亮後,揚鈴帶著早餐跑過來,一見麵就埋怨道:“早說不回去啊,浪費一天房錢。”
白路笑著去洗手,然後吃早飯。
揚鈴在水房到處看,指著幾個大桶說:“這就是你的戰鬥成果?”跟著問:“能上手麼?”
“小心點兒沒事。”白路回道。
“那還是算了。”揚鈴問:“有我的麼?”
“你也想要?”白路說:“這玩意根本就沒法保存。”
“那也要……”話手一半停住,揚鈴改口道:“算了,不給你添亂了。”跟著問話:“菜譜上的菜都準備好了?”
既然是宴請美國人吃飯,又受於餐桌限製,隻能像西餐那樣一道道上菜,一道道品嚐。這麼做的結果是直接加大工作量。
在定賓客名單的時候,麗芙一再要求精簡,白路說:“這麼大場館,隻邀請這麼少人?”
四個籃球場大小的場館大麼?好象是不小,能夠並排擺上七條長桌,長桌兩邊都有座位,每邊可以很寬敞的坐上五十個人,就是說當晚賓客超七百人。雖然沒有日本那次的客人多,工作量卻是沒有少多少。
這個人數是麗芙強烈要求的,說對於宣傳效果來說,請七百個人吃飯和請一千多人吃飯沒有太大差別。
白路就這點好,身邊人商議好的事情,他基本不反駁,都會聽從意見。
從定下名單開始,到後麵添加客人,到現在的人數是七百七十人。從人數來說,確實比在日本搞的那次要少很多,連一半都沒到。
不過近八百人也確實不少了,讓白路一個人在三個小時裏全部伺候好……所以麼,有幫工是很重要的。
聽到揚鈴問話,白路說:“應該差不多了。”
“什麼是應該差不多了?”揚鈴再問。
白路笑道:“就是說我很強大的意思。”
揚鈴笑了下:“你最強的本事是吹牛,吃完了回去睡會兒。”
白路說不困,問道:“麗芙怎麼樣?”
“她挺好的,工作有下麵人做,她是身份原因,必須在場。”揚鈴解釋道。
白路恩了一聲。
沒一會兒吃好東西,白路繼續幹活,揚鈴看上一會兒,出去監督妹子們練習餐飲禮儀。主要是熟悉上菜流程,菜從哪裏來,回哪裏去,怎麼上菜怎麼撤盤。
雖然是做服務員,妹子們玩的倒是開心。這些所謂流程,她們在黑標就已知道,現在不過是多熟悉一遍,避免出錯。
又過一天,揚鈴來問白路,當地警方為犧牲警察辦葬禮,問他要不要有所表示一下。
白路問:“怎麼表示?”
“捐錢?”揚鈴說道。
“不行,國內那麼多人我都沒捐,跑美國來捐什麼。”
“性質不同。”
“對我來說是一樣的。”白路問:“珍妮弗會怎麼做?”
“她什麼都不用做,這是美國政府出麵辦的葬禮,還有華裔警察一個,會有很多人到場,會去紀念。”
白路說:“咱什麼都不用做。”
揚鈴說好。