一點半，白路準時出現在學校門口，張正義和一個五十歲的男人在小聲說話。看見他過來，張正義給倆人介紹：“烹飪學院成海山院長，北城著名廚師。”
成海山急忙擺手：“在老師麵前可不敢這麼叫。”
張正義繼續介紹：“白路，非常不錯的廚師，就是他請實習生。”
成海山跟白路握手：“白經理你好。”
白路笑道：“成院長太客氣了，叫我路子就成。”
“也成，我聽張老師說，你聘請實習員工，工資日結，每天三十？能簡單跟我說說麼？”
白路想了想，問張正義：“老師，你大老遠叫我來，就為說這個事？”
張正義一聽，這個混蛋玩意又開始玩個性，趕忙解釋道：“烹飪學院在期末考，下午還有一科，我把你請人的消息和成院長一說，他覺得對學生對學校都有好處，很是支持，隻是有點兒疑問，所以叫你過來，有什麼話，咱當麵說清楚，再簽個協議，對你對學生都是一種負責任的態度。”
白路點點頭，問成海山：“成院長想了解哪方麵的內容？”
成海山真有涵養，完全不計較這家夥方才的無禮表現，問道：“第一，你的飯店什麼時候開業，地點在哪？第二，為什麼日結工資？第三，能收下多少學生？”
白路說：“飯店開業，最早要在年後；工資日結是為減少麻煩，隻有我滿意的，第二天才可以再來；至於能收下多少學生，多多亦善。”
成海山搖頭：“有些不規範，對學生沒有保障。”
“他們要的不是保障，是學到本事和拿到錢，實習期日薪三十，如果考核合格，會漲到五十，如果能被我的飯店正式雇傭，工資是周結，每周不低於七百。”
每周七百，月薪就是三千，對於廚師學校新畢業的學生來說，絕對屬於高薪。
成海山還想為學校多爭取些利益：“三十塊是不是有點低了？不說我們學校如何，隻說往年畢業生，每一屆都有很多學生送去北城的各大飯店實習，四星級、五星級賓館都有我們的學生，我們的學生素質很高。”
“高不高是由我說的算，工資也一樣，我可以保證一點，隻要按我說的去做，無論你有多少學生，我都會留下，每天工作時間不會超過六小時，每周會休息一到兩天，工資絕對高於同類飯店，最主要的一點，不會一畢業就失業，不得不去一些小館子打雜練手。”
成海山知道白路說的對，想了想：“我們需要簽個協議。”
白路拒絕：“我不會和你簽任何東西，隻有你的學生正式成為我的雇員之後，會由飯店總經理和他們簽定用工協議，該有的保險和待遇，一樣不會少。”
成海山抓住漏洞，說道：“按你所說，學生們太沒有保障，萬一你一直不雇傭他們，他們就隻能一直是打短工。”
“我要培養的不是打短工的小工，我沒有那個精力，我希望他們會留在我的飯店，待遇自然要讓他們滿意；另外，新飯店營業會簽定許多合同，包括服務員，我都會給她們一個很好的合同，何況廚師？”
成海山隻是不信：“目前還都是你說而已。”
張正義忽然插話：“反正有寒假，寒假裏讓你的學生先賺一個假期的錢，賺錢的同時可以接觸社會，還可以學到本事，難道不好？”
有了張正義這句話，成海山想了想，點頭道：“好，這一屆即將畢業的一共是四個班，接近兩百名學生，一會兒我廣播一下，如果有人想去實習，要麻煩白總做下解釋。”
白路點頭：“沒問題。”跟著又說：“隻是還有個小小要求。”
成海山看看他：“說。”
“新飯店沒開業，這些學生招來以後，沒有地方實習，我想借用你們學校的練習廚房。”
“不行。”成海山馬上拒絕。
“每天付租金。”
“和租金沒有關係，學校要統一管理，寒假時清校，本地生和住宿生都不得留校，這是規矩。”
“規矩不就是給人打破的？”
“我們這裏不行。”成海山的態度很堅決。
白路想想：“那我借用幾天行不行？在學校清校、老師正式放假的時候，我們就撤出來。”
成海山思考片刻：“可以，一天三百塊租金……”
這個時候，丁長寧也來了，一走進校門就看見白路三個人，笑著走過來說：“剛想打電話找你，在這站著幹嘛？”