薑瑤他們做完就到後台休息去了，每個廚台上都標注了號碼，現場的觀眾和直播的觀眾投票直接按號碼投票即可。
現場還安排了幾位評委和美食愛好者。
幾位評委都是參與過國宴的大廚，評委的評價和投票也會影響觀眾的選擇。
美食愛好者也是出過不少美食測評的，同樣也會影響觀眾。
本期的線下比賽主題是“民以食為天”。
所以，評委和美食愛好者的投票不會起決定性作用，還是以觀眾的意願為準。
節目組還說了，本著不浪費的原則，美食在食用不完的情況下，會分給現場的觀眾自願嚐試。
大多數現場觀眾都很興奮。
菜是幾道幾道上的，前麵幾道都發揮平平，不是顏色上稍遜一籌，就是味道還有欠缺。
聽了評委和美食愛好者的評價，觀眾們都還持保留意見。
【8號，是8號的菜來了！】
【趕緊趕緊，我想看看！希望剛剛做菜的動作不是唬人的。】
【8號！！！我要看8號！！！】
【別嚎！不然我就要關彈幕了！】
【這彈幕的速度讓人害怕，我先關為敬！】
……
薑瑤的8號菜還沒開蓋，網上就先聊開了。
隨著掀開砂鍋蓋子，薑瑤做的黃豆燉豬手終於露出全貌。
現場的評委和美食愛好者都盯著眼前的黃豆燉豬手移不開眼，旁邊擺著的那幾道菜在對比下黯然失色。
攝影師將幾道菜投放到大屏幕，薑瑤那道菜尤其突出，現場的觀眾都瞪著傻眼，眼淚差點從嘴角流出來。
直播間的觀眾也傻眼了……
【我說，怎麼8號菜還自帶濾鏡呢？】
【彈幕好像少了很多，都離開了？】
【8號菜看著好棒！快試快試！】
……
評委們看著色澤紅潤，醬香撲鼻的黃豆燉豬手，咽了咽口水。
夾起一塊豬手，豬手頗有彈性，筷子一動就彈一下，濃鬱的醬汁滴落下來，連忙拿碗去接，沾滿醬汁的豬手放到碗裏又duangduang彈了彈。
“有飯嗎？”有評委問了一嘴。
【還有這種操作？】
【這是什麼節目？現場幹飯直播？】
“有的，需要幾碗？”工作人員愣了一下，以極強的專業素質問道。
問話的評委看了看其他評委和美食愛好者，見大家都點了點頭。
“每人一碗吧。”
【我知道了，這是集體幹飯節目……】
【我也去打碗飯……】
很快米飯都端上來了，醬汁先伴著米飯來一口，醬香濃鬱，鹹甜鮮的味道把沉睡的味蕾刺激起來，食欲大開。
再試“主角”豬手，尚掛著飄香醬汁的豬手外皮緊致，整體軟糯彈牙，薑瑤精準的火候控製，又燉又燜醬汁已經滲入豬手，鮮嫩Q彈，卻一點都吃不膩。
滿滿的膠原蛋白黏在嘴裏，鮮美的味道在味蕾徘徊，豬手已經吃下去了都感覺香味揮散不去，回味綿長。
吃一塊豬手扒拉兩口飯，再吃一勺黃豆，黃豆是粉糯綿軟的，豆香清新，剛被醬汁浸潤的味蕾拂過一陣清風一般，都飄飄然了。
伴著米飯，一人一塊豬手一口黃豆，吃得香甜。
吃完嘴角還沾著醬汁，也不舍得擦掉，伸出舌頭把嘴角周邊都舔了一舔，讓人看著都驚呆了。