趙老的壽宴請的人不是公司的高管就是家裏的親戚,再加上一小部分老人家賞識的人才,江啟和他老師就是人才之一。

“燙呢,媽媽給你晾晾再喝。”一年輕女子哄著在餐桌上坐得端端正正的小女孩,一看就是經過良好家庭教育的。

小女孩兩個小辮子紮著紅色的彩帶,長得可愛又喜氣。隻見她乖乖的點頭,就是眼睛直溜溜的盯著碗裏的紅豆沙暴露了心裏的渴望。

“好了,喝吧。”年輕女子一聲令下,小女孩立即舀起一勺紅豆湯,上邊還有點點桂花瓣。

入口先是桂花的馥鬱方向衝出來,清甜的紅豆湯逐漸和桂花香融合,又香又甜,紅豆沙沙的很細膩,又不會太甜膩,暖暖的進肚,又滿足又舒心。

“好喝呀~”小女孩喝的開心,笑得眼睛都眯成一條縫。

“小菡,冰冰喜歡就再給她一碗吧,小朋友能吃的菜少,其他人就不用了。”趙老對著年輕女子說道。

“好好好,今天都聽壽星的。”年輕女子說著又給小女孩拿了一碗紅豆湯,笑眯眯地看著她吃得香甜。

其他人來了也得一碗紅豆湯,外頭寒風簌簌,進屋雖暖氣充足,再喝上一碗熱乎的紅豆湯更是錦上添花,心裏也暖烘烘的。

餐前的甜品就讓人對後麵的菜肴更加期待了。

薑瑤這邊昨天已經醃製白蘿卜,今天剛好可以食用了。

白如雪條的酸爽蘿卜條剛上桌,特有的酸味飄散,讓人口舌生津。

趙老就愛蘿卜這一口,回想小時候沒菜吃時,一盤小醃蘿卜就能配一碗飯。

江瑤醃製的蘿卜條,酸、脆、爽、辣、甜口味融合,層次豐富。

“這個酸蘿卜可以,酸脆甜口的,平時做下酒菜也不錯。”趙老一桌的中年人說道。

又再問了一句:“爸,這廚師做的還是外麵買的啊?要是外麵買的,平時可以買點,或者聊下合作售賣?”

“老二,今天收起你的心思,後麵再說,這是廚師做的,沒的買。”趙老吃著薑瑤特地為他做的稍軟點的蘿卜條,嚴肅說道。

“哦,好吧。”他就是覺得這麼好吃的蘿卜條不對外售賣有點可惜。

沒和他想多久的時間,涼拌秋葵就上桌了。

翠綠鮮嫩的小秋葵搭在涼拌汁上,清清爽爽的。

吃的時候讓秋葵全方麵的蘸上醬汁,每一口都清脆嫩滑,醬汁的鮮酸蒜香味增加口感,不顯平淡。

涼菜也得有點肉啊,薑瑤特地做了涼拌手撕雞。

把嫩小三黃雞煮熟,雞肉都撕成條,薑蒜在油鍋裏爆香,再加上小辣椒、麻油、醬油、鹽、糖等調味料製成醬汁。

手撕雞和醬汁攪拌均勻染上一層醬色,灑上白芝麻點綴,煞是好看。

涼拌手撕雞上了桌,眾人都忍不住上手夾菜。

鮮香辣的醬汁口感先一步出來,嚼上雞肉,嫩滑有勁道的雞肉把醬汁吸收了個十成十,嚼的每一口都有醬汁溢出,一口肉下去滿足的不得了。

這幾道涼菜一上,眾人的胃口徹底打開了,不知道接下來還會有多少驚喜。

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