第98章 食堂實踐(2 / 2)

“同學啊,你都會做什麼菜啊?”

薑瑤見是較年長的那位廚師發話,應該算是食堂的廚師長。

她也不謙虛,直接回道:“我都可以做。”

這下可讓廚師們難辦了,都可以的意思是,都能做好還是都做不好,所以做什麼都無所謂。

這可有點難辦,幾人商量了一會,決定先分給她兩道菜試試。

番茄炒蛋和木須肉就分到了薑瑤手中。

“同學,你要不先做一次我們試一試?”年長的廚師還是有點擔心,萬一翻車總不能太浪費食材。

“好,各位師傅你們等會。”薑瑤應得很快。

學校食堂的廚房沒有“聽白”那麼講究,廚師帽都沒法包住全部頭發,薑瑤還是盡量把頭發都塞進去了。

“這孩子幹嘛呢?”

“怕頭發啥的掉到菜裏吧,還挺講究。”

幾人對薑瑤頓時就有了幾分興趣。

食材雖簡單,但薑瑤也會認真對待。

第一道先做番茄炒蛋。

隻見她流利地將雞蛋打散,快速攪勻,番茄去皮切成小塊備用,每一小塊番茄的大小都無甚差距。

起鍋,熱油,雞蛋液倒入裏麵翻炒,嫩嫩的浮起小泡的樣子就盛出。

番茄也是經熱鍋熱油炒至壓出番茄汁,顏色鮮豔,嫩雞蛋倒入番茄裏一同翻炒,調味,出鍋。

薑瑤將番茄炒蛋放到幾位廚師麵前時,幾人都還沒反應過來。

小姑娘剛剛露出的手藝一看就是老手了,突然覺得自己好像小看了現在的年輕人。

“幾位師傅試試,有什麼味道不對的盡管提。”薑瑤說的落落大方。

幾人回過神來看著眼前的番茄炒蛋,色彩鮮豔,嫩黃的雞蛋上都裹了一層番茄汁。

番茄炒軟了但型都還在,汁水溢出。

廚師長用筷子先夾上一塊番茄,番茄汁堪堪要滴下來,趕緊用碗接上。

一小塊番茄放到嘴裏,不需要咬,番茄汁就溢出來了,酸甜清新。

這樣吃不夠滿足,可雞蛋又看似嫩的夾不起來。

隻得換勺子,連著番茄和雞蛋加汁舀上滿滿的一勺,直接放到嘴裏。

雞蛋嫩的放到嘴裏就能化開,完美吸收了番茄汁的味道,酸甜可口,鮮嫩多汁。

其他人見廚師長吃的一言不發,神情很享受,就學著他吃了一口,剛入口就睜大了眼睛。

這是一個寶藏廚師啊!他們炒了那麼多年的番茄炒蛋,都達不到這個小姑娘的水平。

單吃菜不滿足,飯已經煮好了,幾人拿著碗去盛了碗飯,配著番茄炒蛋,放到飯裏麵拌,吃個精光。

“同學,你叫什麼名?我是廚師長,我姓梁。”廚師長上前問道,一定要將小姑娘記住了。

“薑瑤,各位師傅叫我小薑就好。”

各位廚師哪好意思叫人家小薑,最後都將她稱為薑師傅。

薑瑤也不想去折騰稱呼這個事情,任他們叫著。

“薑師傅,你看要不再加一道菜如何?”在薑瑤準備去做木須肉時,梁師傅試探地問道。

見薑瑤有些疑惑的反應,忙解釋道:“不是懷疑你能力的意思,隻是想多吃道菜。”

左右花不了多少時間,薑瑤爽快的答應了。