裏脊肉拍到肉質鬆軟再切成細條,加入糖、地瓜粉、醬油等調味料攪拌均勻並醃製入味了。
熱起油鍋把醃製好的裏脊肉裹上澱粉下鍋炸,劈裏啪啦的油滋聲,肉香都被炸出來,表麵金黃後取出,再炸一次,金黃酥脆的裏脊肉出鍋控油。
青椒、紅椒都炒到斷生了,表皮泛出脆生生的油光,提色亮眼。
接下來是最重要的調醬汁環節,番茄醬、生粉、糖等加水倒入鍋中煮至濃稠,冒出咕嘟咕嘟的小泡。
之前炸好的裏脊肉和菠蘿、青椒、紅椒等物一起翻炒均勻,每一塊食材都裹上了醬汁,色澤油潤。
這一道道菠蘿咕嚕肉端上桌,都是一道亮麗的風景。
“這不是我們那的菠蘿咕嚕肉嗎?沒想到在這都能吃到。”
“廚師有點貼心啊,不知道味道如何。”
某包廂裏B市的人看著菠蘿咕嚕肉,躍躍欲試。
先試一塊沾滿醬汁的裏脊肉,外酥裏嫩,酸甜入味,吃得多也沒有膩感。
菠蘿也是重點,已經煮的有點熟的菠蘿是新鮮的甜味,汁水充盈到咬一口整個人都甜蜜起來,一點都不酸澀,也沒有割舌頭的感覺。
甜而不膩說的就是這狀態吧。
“不是我說,這比我們B市做的還好吃!這個廚師莫非是B市來的嗎?”
工作人員怕他們有所誤會,說道:“不是哦,我們做贈菜的主廚是A市人,聽說今天B市的客人多才做的B市菜。”
“原來如此!”眾人恍然大悟,對於“聽白”的貼心很滿意。
酒餘飯飽結賬時,後邊等待的客人聽到前方客人的口音,驚喜的問:“你也是從B市來的嗎?”
“對,你怎麼知道?”前方人回道。
“聽口音很像。”
“哈哈哈,巧了不是,你怎麼會跑到A市來吃飯?”
“悄悄給你說,我過來其實是因為一個我關注的美食博主。”
“嗯?你別說是‘瑤娘自製’吧?”
“臥槽!你也是?”
“正是,真是你我本無緣,全靠她牽線。”
兩人粉的同一個博主,圍繞著美食,共同話題也多了起來。
兩人還在“X博”互關並且@了一波瑤娘,順帶安利“聽白”。
薑瑤還不知道接下來會怎樣,但現在其他市的人都開始過來了,“聽白”的發展絕對可期。
晚上翻“X博”時又看到粉絲們發布的信息,“聽白”字樣出現的頻率越來越高,且沒有什麼負麵評價,這是好事。
隔天回校,薑瑤和江啟依舊一起出行。
江啟腦子裏不停重複著其他男生在薑瑤身邊轉的身影,心生不喜,平複心情後問道:“阿瑤,下周五晚可有時間?”
薑瑤不知道他有什麼事,但想一想自己的確沒有安排,便回道:“有的。”
“那院裏的籃球賽,你要來看嗎?”
薑瑤的第一反應是計院的籃球賽,和她有什麼關係,再琢磨一會才反應過來,是江啟要參賽?
可運動會他都沒報項目,她隻見過他晨跑,還從未見過他打籃球的樣子。
心生期待之下,她點了點,說的斬釘截鐵:“看,必須看!”