一會的功夫男子準備好了，薑瑤便默默跟著薑衛他們一同前往廚房觀看。
他處理食材十分順手，能看出的確很有經驗，但看到調製黑椒醬並醃製牛肉的步驟，醃製的時間卻有點久，雖說容易入味，但口味也會偏重，剛吃還好，多吃點就會感覺過鹹。
最後待“蒜香黑椒牛肉粒”出爐後，薑瑤幾人都進行了嚐試。
果然和她想的差不多，這道菜色香方麵都沒問題，最後的味卻拖了後腿。
如果是薑瑤，這人已經可以刷去，但薑衛他們這幾天麵試了幾位廚師，這位也算是不錯的。
薑衛和其他三位大廚討論後，決定最後問他幾個問題再確認是否錄取，至於口味的問題，那都是可以進行調整的。
薑衛先開口問道：“請問一下，你三年換了五家公司的原因是什麼呢？”
男子幾乎沒思考就脫口而出：“公司不願意給我漲薪，我覺得我可以獲得更高的收入。”
薑衛聽到此話皺了皺眉，先不說能給多少工資，剛剛他的手藝就還有提升的空間。
他們“聽白”的工資一向不低，但如果一過來就想漲薪，那恐怕很快就會被競爭對手挖走。
培養大廚的成本可不低，等培養出了手藝，人就離開，那可真是虧大了。
薑衛聽到他的回答，看了周圍幾人，心裏也都差不多知道結果，“謝謝你今天來麵試，我們需要考慮一下，麻煩這兩天關注一下信息。”
男子也不急，他對自己有自信，自認為做得挺好的，簡單應答後自信滿滿的離開。
緊接著第二個應聘者便進了門，同樣是擅長熱炒，這個相比之前那位卻還差了一些。
相同一道菜，牛肉煎的過老就算了，黑椒汁和牛肉的味道還是分離的，缺少靈魂。
薑衛他們說出同樣的話語，也是讓回去等消息。
一連串的麵試，能錄取的卻沒幾個，薑衛雙手撐額，捏了捏眉頭，明顯是累了的模樣。
接下來還剩一個年輕男子，經驗不是很足，原本一開始看簡曆的時候就要刷掉的，抵不住求職者打了好幾個電話爭取，才有了這次的麵試機會。
年輕人已經來了好一會了，薑瑤看過去，見此人麵容親和、眼神純淨，看著比前兩個人要舒服的多。
年輕男子之前就隻在主打麵食的餐館工作過，簡曆上寫的是擅長麵食。
薑衛他們也就起了試一試的心思，挑了“陽春白雪”給他。
陽春白雪又指陽春麵，這簡單的麵湯做好了讓人回味無窮，做不好則寡淡至極。
在眾多大廚麵前，年輕男子倒也顯得沉穩，仔細準備材料起來。
既是陽春麵，麵自然是重點。
薑瑤看他搓、拉、揉、捏、擀麵的動作行雲流水，這手法完全比的上大多數大廚了。
熟練的手法抻的麵條勻稱細圓，準備好的細麵放在一旁備用。
湯底的準備也至關重要，陽春麵的湯中靈魂是豬油，他將豬油、麻油、生抽、鹽、味精等融合調製，衝上廚房原有的高湯形成半碗湯。
將之前準備的細麵放入沸水烹煮，2分鍾的時間即撈出，放入之前準備的半碗湯底。
熱麵、熱湯激出麵上點點油花，金光微閃，湯質清澈呈淡淡的醬色，再灑上點翠香蔥，煞是好看。